
Whiskyspace France 1269
27 mai 2026, 10:58:17
Ah, c'est un verre qui commence sur des notes très fumées, une fumée de tourbe classique, un peu comme du charbon et de la suie. Très propre et clair pourtant.
Ensuite, ça devient plus médical, un peu comme du linge humide, une corde mouillée, et je pense à du gauze ou du chiffon. Tout est sec, très sec, presque comme des cailloux ou de la craie dans la bouche.
Puis arrive la mer, de l'eau de mer salée, mélangée à un peu de jus de citron. C'est frais mais aussi un peu acide, comme des jus pour la conservation. On sent aussi des herbes vertes, des herbes médicinales.
La fin est longue, avec un retour sur la fumée et une touche de bois de santal. C'est propre, simple, et profondément satisfaisant. Il y a tellement à apprécier dans sa pureté. 🫠