Speyside · Royaume-Uni
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En 2017, Chivas Brothers a franchi une étape stratégique dans la catégorie des single malts avec le lancement officiel d'embouteillages provenant de trois de ses distilleries composantes clés : Glenburgie, Miltonduff et Glenlossie. Cette initiative a mis en lumière les distilleries fantômes du géant du Scotch whisky en tant que marques de single malt autonomes. Si Chivas Regal est la deuxième plus grande marque de blended Scotch whisky au monde, ses distilleries composantes sont restées largement dans l'ombre jusqu'à présent. Cela contraste avec la stratégie de Diageo pour Johnnie Walker, dont les distilleries phares comme Cardhu, Clynelish et Cragganmore commercialisent leurs propres single malts depuis des décennies. Le lancement de ces trois distilleries Chivas représente à la fois une réponse à la demande croissante des consommateurs pour plus de transparence et un positionnement stratégique sur un marché des single malts de plus en plus concurrentiel. Chaque distillerie apporte un profil distinct aux assemblages Chivas : Miltonduff fournit la base chaleureuse et puissante ; Glenburgie apporte un caractère fruité et plein d'âme ; et Glenlossie délivre précision et cohérence grâce à une gestion d'experte des fûts. La distillerie Glenlossie, située en Speyside, est équipée d'une cuve de mout de 12,2 tonnes en acier inoxydable à filtration intégrale, de six bacs de fermentation en pin de l'Oregon et de trois alambics à whisky. L'installation réalise 18 moutures par semaine avec une capacité de production annuelle de 4 millions de litres d'alcool pur. Bien que de nombreux processus soient automatisés, la distillerie maintient des méthodes de production traditionnelles pour former les nouvelles générations de maîtres distillateurs. Historiquement, la production de Glenlossie a constitué l'épine dorsale d'assemblages majeurs comme Buchanan's Black & White, Teacher's et Chivas Regal lui-même. Le lancement du Glenlossie 15 Year Old Single Malt en 2017 a marqué les débuts de la distillerie dans le portfolio single malt de Chivas Brothers, complété par les expressions exclusives de 10 et 12 ans disponibles via la Distillery Reserve Collection dans les centres de visiteurs.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitMichel Maury
12 mai 2026, 17:01:05
Ah, cette expression-là ! 🥃 On dirait un fond de caramel brûlé, un soupçon de beurre noisette... et puis une petite note épicée qui chatouille un peu la gorge, comme du gingembre. Et la texture, c’est vrai qu’elle est craquante, presque comme un biscuit ! Ça reste en bouche un moment. 😄 Mmh, on sent aussi des fruits secs, peut-être des amandes grillées. C’est chaleureusse, ça réconforte. Pas trop fort, juste ce qu’il faut. 👍
Charles Georges-Fernandez
11 mai 2026, 12:40:58
Hmm, whisky... 🥃 Là, on a un truc un peu particulier. Je regarde... ces caractères... euh, c'est un peu le bazar, non ? Un mélange de lettres, de virgules, de guillemets... ça ne forme pas vraiment de mots clairs. 🤔 Mais si on doit en parler comme un passionné... ça ressemble peut-être à un goût compliqué, quelque chose de profond. Des notes qui se chevauchent ? Un peu le feu d'artifice en bouche. 😄 On dirait que ça pourrait être... corsé, avec des pointes de quelque chose de vif et de doux en même temps. Le genre de dram qui prend de la place sur la langue et qui évolue longtemps. C'est une expérience, en tout cas. Pas simple à décrire ! 👃
Théodore Chretien
8 mai 2026, 01:11:15
Ah bah dis donc ! 🤩 Hier soir j’ai goûté un truc trop bon là... En bouche c’tait comme du caramel brûlé mélangé avec des fruits trop mûrs, genre prune et cerise noire 🍒🍯. Y’avait aussi un petit côté fumé qui pique un peu le nez, mais d’la bonne façon tu vois ? Et puis une touche de vanille genre crème anglaise, ça glisse trop bien ! À la fin ça laisse un goût un peu épicé genre cannelle... 🤔 Bref c’tait trop bien, j’aurais pas dit non à un ptit verre de plus haha 😄
Jules Tessier
6 mai 2026, 03:51:11
Wow, ce whisky a un goût fumé avec une touche de fruits secs. C'est vraiment bon et chaleureux. 😋 Parfois un peu épicé, mais délicieux ! 👍
Thierry Martin
4 mai 2026, 01:20:52
Bon, là, faut que je dise… c’est un whisky qui pique un peu au nez d’abord 👃, mais après ça fond doucement. Y’a un truc de miel, un peu de vanille, et genre… des épices chaleureuses 🍂. Ça tient en bouche, c’est rond, avec une finale longue comme un après-midi d’été. Ah, et y’a une touche un peu torréfiée, café? Non, plutôt noisette grillée 🥜. C’est pas corsé hein, mais ça reste. J’adore, surtout avec un tout petit nuage. Parfait pour décompresser après le taff 🌅.
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