Glenlossie Authentic Collection 1993 23 ans Whisky Single Malt

Glenlossie

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
53%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glenlossie
Année de Distillation
1993
Année d'Embouteillage
Spring 2017
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:168,60 €(2024-02-28)

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La distillerie Glenlossie, fondée en 1876 par le légendaire pionnier du whisky victorien John Duff—ancien directeur de Glendronach et fondateur de Longmorn—est un établissement emblématique de la région de Speyside. Située au nord de la rivière Spey, au cœur d'une paisible forêt de pins, ses bâtiments blanchis à la chaux incarment l'architecture traditionnelle du Morayshire. La distillerie débuta avec un unique alambic à propulsion hydraulique, converti à la vapeur seulement en 1919. Une expansion majeure en 1962 porta le nombre d'alambics à trois, décuplant la production. Aujourd'hui propriété de Diageo, Glenlossie est réputée pour ses périodes de fermentation exceptionnellement longues, produisant un esprit d'une pureté et d'une finesse remarquables. L'autorité whisky disparue Michael Jackson a célèbrement décrit son profil comme des « notes florales pures, herbeuses et maltées », incarnant parfaitement le style délicat de Speyside. Environ 98 % de la production sert de composant de prestige pour des blends emblématiques comme Cutty Sark, Famous Grouse et Haig Gold Label, rendant les embouteillages officiels en single malt extrêmement rares (à peine 0,5 % de la production totale). La distillerie a fermé pendant 18 mois, de janvier 2018 à juin 2019, pour une modernisation complète, incluant de nouveaux washbacks en acier inoxydable, un mash tun à filtration intégrale de 8 tonnes et un remplacement total des infrastructures. Bien que la capacité théorique atteigne 3,7 millions de litres par an, la production actuelle est de 2 millions de litres sur une semaine de cinq jours, avec douze brassages hebdomadaires, utilisant à la fois des cycles de fermentation longs (104 heures) et courts (65 heures) pour un développement aromatique complexe. L'unique expression officielle en single malt demeure le Glenlossie 10 ans dans la série Flora & Fauna de Diageo.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1454

Whiskyspace France 1454

5 juin 2026, 05:54:39

J'ai goûté un whisky avec des côtés vraiment sympas, un peu rude par moments. 🌿 On sentait du poivre, comme du compost de jardin mélangé à du miel de pissenlit. En bouche, c'était crémeux comme du fudge, avec une touche de sapin et de praline. Un peu de térébenthine aussi, herbacé... Ça rappelait le nougat, légèrement acétique, avec des notes mentholées inattendues. Un dram très bon, doré, avec des côtés instables mais charmants. 🌾

Whiskyspace France 1375

Whiskyspace France 1375

3 juin 2026, 07:20:57

Oh là là, c'est un drôle de whisky celui-là ! D'abord, une petite surprise mentholée, presque comme du baume du tigre, mais vite rattrapée par des notes très gourmandes. Je pense à du nougat, du praliné, et même un soupçon de chocolat blanc. 🍫 Ensuite, ça devient végétal, un peu comme marcher dans une forêt de sapins après la pluie, avec des fougères et même un peu de compost de jardin. Il y a un côté un peu « vert », poivré, qui pique un peu le nez. La texture est un peu rugueuse, avec des côtés acides rappelant le vinaigre, mais ça se sauve avec des saveurs de miel de pissenlit et d’arachides grillées. Finalement, c’est un verre très intéressant, avec des côtés très réussis et des côtés plus étranges, comme une note un peu turpentine. Un vrai drame à raconter ! 😉

Océane Lefebvre-Tessier

Océane Lefebvre-Tessier

27 mai 2026, 04:10:43

Ce whisky a un nez superbe de miel doré, presque comme une liqueur douce. 🌿 On sent des herbes fraîches, comme si je marchais dans un jardin humide après la pluie. En bouche, c'est un très bon drame – une belle texture, un peu crémeuse avec des notes de chocolat blanc qui fondent. Puis arrive un côté poivré, légèrement astringent, qui pique un peu la langue. Il y a aussi cette impression de fudge caramélisé, mélangé à des arachides grillées. Un côté un peu rough, mais intéressant. La fin est longue, avec des notes vertes et un rappel de compost de jardin – pas désagréable, juste très nature. On dirait qu'il a des côtés magnifiques et d'autres un peu vacillants. Ça me fait penser à des bières douces et des vins fruités que j'ai goûtés avant. Miam, un verre pour une soirée tranquille. 🥃

William Guilbert-Lejeune

William Guilbert-Lejeune

1 mai 2026, 08:20:00

Oh la vache, ça sent bon ! 😍 Un peu de miel, de vanille... on dirait un bonbon fondant dans la bouche. Très doux, presque crémeux. Parfois un petit côté fumé qui pique un peu le nez 🔥 Ça réchauffe bien quand il fait froid dehors, franchement c'est top pour l'apéro entre potes ! Et la finale, elle reste longtemps en bouche... comme un bon souvenir quoi 😊 C'est smooth, c'est rond, j'adore !

Paulette Charrier

Paulette Charrier

27 avr. 2026, 21:42:47

Alors, ce nectar... 🥃 Au nez, c'est chaud, un peu fumé 🔥. En bouche, ca pique mais c'est doux aussi. J'sens du chocola 🍫 et une touche de fruit 🍐. La finale est longue, très ronde. C'est pas mal du tout pour se détendre le soir. Un peu d'eau et ça s'ouvre encore plus 💧. Vraiment sympa à boire entre potes. Le gout reste en bouche longtemps.

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