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Glen Garioch 1988 31 ans Whisky Single Malt

Glen Garioch

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
49.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Garioch
Année de Distillation
1988
Année d'Embouteillage
2019

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:2 300,00 ¥(2025-11-24)

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Située dans la bourgade historique d'Oldmeldrum en Aberdeenshire, Glen Garioch (prononcé 'Glen Geery') figure parmi les plus anciennes et plus respectées distilleries d'Écosse. Fondée officiellement en 1797, mais dont l'Aberdeen Journal atteste déjà l'activité en décembre 1785, elle incarne plus de 235 ans de savoir-faire whiskyier ininterrompu. Jusqu'en 1994, le maltage au sol produisait un whisky légèrement tourbé (8-10 ppm de phénols), avant une transition vers un style Highland classique sans tourbe, d'une élégance remarquable. L'équipement allie tradition et précision : une cuve de maîche de 4 tonnes à filtration intégrale, huit bacs de fermentation en acier inoxydable avec une fermentation longue de 72 heures favorisant le développement complexe des esters, et un alambic de chauffe-vin et un alambic de brouillis (remplacé en 2016). Sept maîches hebdomadaires produisent environ 45 000 litres de new make spirit annuels, vieillis dans quatre entrepôts traditionnels en terre battue. La gamme principale se distingue par son titre alcoométrique volontairement élevé à 48% vol., offrend une texture et une intensité exceptionnelles. Le Founder's Reserve (sans indication d'âge) et le 12 ans forment le socle, tandis que les éditions limitées démontrent une maîtrise du bois remarquable. Le 15 ans, vieilli exclusivement en fûts de xérès Oloroso de premier remplissage, est stratégiquement positionné pour le marché hors taxes. Depuis 2013, la série Virgin Oak explore le vieillissement en fûts de chêne américain vierges. Des millésimes prestigieux (1978, 1990, 1994, 1997, 1998) et une édition spéciale 2007 célébrant le Rare Fayre complètent l'offre. La Renaissance Collection, série narrative en quatre chapitres lancée en 2014, s'achève avec un chapitre final de 18 ans en 2018. Chaque mi-décembre, le festival signature Rare Fayre transforme la distillerie en un rassemblement convivial où les amateurs profitent de visites, de masterclasses avancées et de dégustations exclusives.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2289

Whiskyspace France 2289

5 juil. 2026, 10:01:53

J'ai senti un souffle de menthol, presque comme une petite bouffée de térébenthine, avec des notes de thé vert et de thym. Ça m'a rappelé les aiguilles de pin qu'on écrasait quand on était gamins, un peu résineux mais pas trop, plutôt sec comme un os, avec une touche de bois de cèdre et un peu de vétiver. En bouche, c'est assez sec mais sans sécheresse excessive, un léger côté citron concentré et pamplemousse, puis une pointe de pistache grillée et de nori qui apporte un côté marin. La finale s'allonge, devient plus fruitée, presque comme un thé macha léger, avec un fond de terre humide, comme un vieux tronc dans une forêt tropicale. Très agréable, vraiment bon. 🥃

Whiskyspace France 1736

Whiskyspace France 1736

23 juin 2026, 08:58:24

J’ai versé ce whisky d’un jaune plein d’or, vraiment élégant. Dès la première gorgée, un petit feu de citron concentré, du pamplemousse et une pointe d’agrumes me frappent, comme un thé fort au citron. En fond, je sens du menthol, un souffle d’eucalyptus et même un nuage très léger de turpentine qui fait un petit frisson, un peu effrayant mais satisfaisant. Le pin, le cèdre et le bois de réglisse arrivent avec du patchouli et un brin de vétiver, sans aucune sécheresse excessive, presque comme du thé vert avec une touche de matcha. Quelques pistaches grillées et un soupçon d’humus se dévoilent, et il y a une petite note de champignons magiques qui me rappelle la forêt tropicale. Le tout reste doux, très raffiné, légèrement fruité, pas du tout résineux, et ça me donne l’impression d’avoir surmonté tous les obstacles du jour 😊.

Whiskyspace France 1436

Whiskyspace France 1436

4 juin 2026, 20:45:20

Hier soir, j'ai goûté ce whisky et franchement, c'était une expérience incroyable. D'abord, des odeurs d'eucalyptus et de forêt tropicale m'ont frappé. En bouche, c'était un concentré de jus de citron, avec un palais qui devient sec comme os – mais pas trop résineux, extrêmement loin de toute résinosité excessive. 😊 Il y avait des notes de bois de cèdre, de bois de réglisse, et même de thuya. Un peu comme une vieille souche, mais avec une touche de tabac au menthol et de patchouli. J'ai aussi perçu du pamplemousse, aucun ton savonneux du tout, et une petite sensation de térébenthine – comme un thé fort au thym. En fond, des effluves de pistaches fraîchement grillées et de nori. Le plus élégant, c'est qu'il a surmonté tous les obstacles – vraiment fascinant. 😌

Nicole-Maggie Grenier

Nicole-Maggie Grenier

27 mai 2026, 02:25:35

Wow, ce whisky est plutôt fascinant ! En premier, j'ai l'impression de croquer des aiguilles de pin, tellement résineux. Ça me rappelle le patchouli et un tabac mentholé. Le bois de réglisse et les agrumes se mélangent bien, c'est très bon. J'ai même des notes de nori, qui durent longtemps. C'est plus léger et fruitier que d'habitude, avec une belle couleur or. On dirait une forêt tropicale, avec des pistaches fraîchement torréfiées. C'est adorable, avec du bois de cèdre et parfois un peu effrayant à cause de la térébenthine. Pas de tons savonneux du tout, c'est super. Je pense à du thé vert, du thé fort, du thé de thym et même du matcha. 😊

Margaud Maillot

Margaud Maillot

30 avr. 2026, 05:31:37

Ah, ce whisky, c'est un voyage ! En bouche, d'abord une douceur de miel et de fruits mûrs 🍯🍎, puis une touche de fumée qui réchauffe. 🌫️🔥 La finale est longue, presque épicée, on sent le bois et un peu de vanille. C'est réconfortant, comme un câlin en hiver. ❄️😊 L'odeur est incroyable – des arômes de pomme et de caramel. Un vrai moment de bonheur ! 🥃✨ Petite note : ça glisse bien, pas trop fort, parfait pour un verre entre amis. Parfois, je trouve des notes florales, ça surprend ! 🌸

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Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

255,00 €

40 Notes

★★★
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Whisky Single Malt

Âge
31 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

1 115,00 €

36 Notes

★★½
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Whisky Single Malt

Âge
13 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
750 ml

Types de Fûts

481,00 €

71 Notes

★★★★
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Whisky Single Malt

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

268,40 €

58 Notes

★★★★
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Glen GariochHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
22 ans
Taux d'Alcool
49.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

125,00 €

42 Notes

★★★½
Glen Garioch 2011 8 ans Whisky Single Malt

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Glen GariochHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
8 ans
Taux d'Alcool
52%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon · ex-Rum Finish

63,10 €

40 Notes

★★★½
Glen Garioch 2011 9 ans Whisky Single Malt

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Glen GariochHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Bourbon barrel

50,16 €

39 Notes

★★★
Glen Garioch 1991 26 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

160,00 €

32 Notes

★★★½
Glen Garioch 1990 23 ans Whisky Single Malt

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Âge
23 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

130,13 €

32 Notes

★★★½
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Âge
21 ans
Taux d'Alcool
52.8%
Volume
350 ml

Types de Fûts

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★★★★