Glen Garioch 1991 26 ans Whisky Single Malt

Glen Garioch

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
26 ans
Taux d'Alcool
51.6%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Glen Garioch
Année de Distillation
1991
Année d'Embouteillage
2017
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:160,00 €(2024-02-28)

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Située dans la bourgade historique d'Oldmeldrum en Aberdeenshire, Glen Garioch (prononcé 'Glen Geery') figure parmi les plus anciennes et plus respectées distilleries d'Écosse. Fondée officiellement en 1797, mais dont l'Aberdeen Journal atteste déjà l'activité en décembre 1785, elle incarne plus de 235 ans de savoir-faire whiskyier ininterrompu. Jusqu'en 1994, le maltage au sol produisait un whisky légèrement tourbé (8-10 ppm de phénols), avant une transition vers un style Highland classique sans tourbe, d'une élégance remarquable. L'équipement allie tradition et précision : une cuve de maîche de 4 tonnes à filtration intégrale, huit bacs de fermentation en acier inoxydable avec une fermentation longue de 72 heures favorisant le développement complexe des esters, et un alambic de chauffe-vin et un alambic de brouillis (remplacé en 2016). Sept maîches hebdomadaires produisent environ 45 000 litres de new make spirit annuels, vieillis dans quatre entrepôts traditionnels en terre battue. La gamme principale se distingue par son titre alcoométrique volontairement élevé à 48% vol., offrend une texture et une intensité exceptionnelles. Le Founder's Reserve (sans indication d'âge) et le 12 ans forment le socle, tandis que les éditions limitées démontrent une maîtrise du bois remarquable. Le 15 ans, vieilli exclusivement en fûts de xérès Oloroso de premier remplissage, est stratégiquement positionné pour le marché hors taxes. Depuis 2013, la série Virgin Oak explore le vieillissement en fûts de chêne américain vierges. Des millésimes prestigieux (1978, 1990, 1994, 1997, 1998) et une édition spéciale 2007 célébrant le Rare Fayre complètent l'offre. La Renaissance Collection, série narrative en quatre chapitres lancée en 2014, s'achève avec un chapitre final de 18 ans en 2018. Chaque mi-décembre, le festival signature Rare Fayre transforme la distillerie en un rassemblement convivial où les amateurs profitent de visites, de masterclasses avancées et de dégustations exclusives.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1394

Whiskyspace France 1394

3 juin 2026, 18:01:10

Ah, ça sent vraiment le dunnage, tu sais, ce côté vieux fûts qui a pris l'âge. Y'a une fraîcheur surprenante quand même, presque un truc de kougelhopf tout juste sorti du four 🍰 En bouche c'est medium, ni trop léger ni trop costaud. On est pas loin de la ligne des 88% mais ça reste bovable, party time assuré. Le porridge au beurre revient doucement, mélangé à des bananes vertes écrasées, c'est bizarre mais j'aime bien. Le panettone frais ressort après, avec un petit côté Italie qui surprend. La cire d'abeille et la craie s'ajoutent, ça donne quelque chose de presque austère comme un bon GG. Le ginger tonic et le citron liqueur équilibrent le tout, c'est assez high class sans se la péter. Y'a même un fond de paraffin et de poussière de frein qui traîne, le genre de truc que tu trouves dans les vieilles caves. Les pommes à cidre et le chêne fraîchement scié ferment la marche 🍏 En vrai c'est le genre de verre qui te met de bonne humeur, simple et efficace.

Whiskyspace France 1323

Whiskyspace France 1323

2 juin 2026, 09:37:03

Ce whisky est vraiment pas commun ! En premier, une impression de limonade fraîche, un peu pétillante. Puis le thé vert se dévoile, avec une allure de 'high class'. La texture est medium, rappelant la craie et la paraffine, comme du bois fraîchement scié. L'eau de fleur d'oranger revient en force, surtout quand je pense à un kougelhopf tout juste sorti du four. Il y a aussi de la cire d'abeille et de la focaccia, avec un soupçon de gingembre tonic en fond. Les pommes de cidre et la liqueur de citron ajoutent une touche fruitée. La couleur dorée est superbe, et on sent qu'il frôle les 88%, austère comme un GG. Les vieux fûts d'Italie apportent une dimension concrète, avec des bananes vertes écrasées, et moins de fruits du verger. Globalement, c'est frais et surprenant, comme une escapade dans une dunnage. 😊

Whiskyspace France 1264

Whiskyspace France 1264

27 mai 2026, 10:22:47

Ah, ce whisky... D'abord, un petit air de limonade fraîche et de kougelhopf tout chaud de la boulangerie du coin 😊 Un peu de paraffine, comme quand on touche une bougie, mais ça rappelle un gin-tonic chic. Cette combo really works ! L'eau de fleur d'oranger revient en bouche, encore et encore... L'or jaune dans le verre, ça brille comme du soleil. Ensuite, des notes de panettone frais, avec un soupçon de vieux fûts. On dirait du citron liqueur mêlé à de la focaccia tiède, et une touche bizarre de thé vert. Très inhabituel, mais party time assuré ! 🎉 Des bananes vertes un peu écrasées, l'eau de fleur d'oranger encore... Le dunnage et la cire d'abeille, ça sent le bon chêne fraîchement scié. Lovely, vraiment.

Thibault-Roger Fouquet

Thibault-Roger Fouquet

21 mai 2026, 21:21:43

Nez doux, un peu miel et fruits secs 🍯 En bouche, c’est rond, avec une touche boisée et épicée. La finale chauffe doucement, plutôt agréable, sans trop en faire. 🥃

Étienne du Barbe

Étienne du Barbe

20 mai 2026, 03:33:55

Mmmh ce whisky… 🥃 Au nez, c’est super fruité, avec d’la pomme cuite et un fond d’vanille 🍏🍦. En bouche, ça part sur du caramel, un peu d’miel, et une fumée toute douce, pas aggressiv’. La finale, elle est épicée – cannelle, gingembere – et une touche d’bois sec. Très facile à boire, un régal tranquille. 🙃

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