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Fettercairn est l'une des quatre distilleries de single malt stylistiquement diverses de Whyte & Mackay, située dans les Hautes-Terres de l'Est. Fondée en 1824, elle produit un esprit aux notes fruitées. La distillerie possède un design unique d'alambics avec refroidissement externe sur le col, créant un style plus léger. Équipée d'une cuve de mash tun en fonte de 5 tonnes, de 11 cuves de fermentation à 60 heures et de deux alambics, elle produit 1,5 million de litres par an à partir de 18 maisches hebdomadaires. La famille Gladstone a possédé Fettercairn de 1830 à 1923 ; les réformes fiscales du Premier ministre William Gladstone en 1853 et 1860 ont permis la taxation après maturation, révolutionnant l'industrie du whisky. La gamme comprend des 12 et 28 ans élevés en fûts de bourbon, ainsi que des expressions âgées comme un 40 ans fini en sherry Palo Cortado et un 50 ans en pipes de porto en teck. Une édition exclusive de 12 ans en fûts de sherry PX a été lancée en 2019.
Voir les informations sur la marqueWhiskyspace France 1635
15 juin 2026, 19:48:39
Je le trouve presque blanc dans le verre, avec un côté très bord de mer, air salin, petites huîtres plates et Bretagne direct 🌊 Ça pique un peu poivre, un brin bière et levure, puis ça part sur terre humide, amandes fraîches, mastic, et même quelques myrtilles sauvages. Un peu rugueux, oui, mais franchement ça a de la profondeur. Je le bois tranquille, ça me fait penser à une balade froide près des rochers.
Whiskyspace France 1538
12 juin 2026, 05:45:09
Je l’ai trouvé presque blanc dans le verre, avec un côté air marin, petites huîtres plates et pâte à modeler assez marrant. Ça part aussi sur la bière, la levure, les amandes fraîches, puis des petites baies sauvages. C’est jeune, un peu rugueux, poivré, mais franchement ça a de la profondeur et ça reste longtemps. Un petit truc pas cher, un peu controversé peut-être, mais moi ça m’a bien plu 🙂
Élise Imbert
5 mai 2026, 13:42:24
Oh là là, ce whisky est vrmt léger et fruité ! 🍎 Des notes d'épices, un peu de vanille et de caramel... c'est tellement bon en bouche ! 🍯😋 Parfois fumé, mais doux. Mmm, j'adore ! 💨😊
Marc Camus
4 mai 2026, 23:30:56
Ah, ce whisky... 🍯 Un peu sucré comme du miel, avec un petit goût fumé qui chatouille. En bouche, ça fond, presque comme du beurre 🧈. Puis arrive un petit côté fruité 🍑, peut-être des pommes cuites ? La finale est douce, avec une pointe de bois 🪵 et un soupçon de vanille. Ça réchauffe sans brûler. On dirait un bon moment au coin du feu 🔥. Ça se boit tout seul ! À la tienne ! 🥃
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