Whiskyspace France 2061
26 juin 2026, 20:34:55
Dès la première gorgée, j'ai pensé à des chiens mouillés et à des cartons humides dans un vieux grenier. Le niveau de tourbe est plus doux que prévu, ça donne une fumée minérale légèrement herbacée, presque une fumée de ferme. J’ai senti des touches de foin, d’engrais, et même un peu de végétation coupée au jardin. Le milieu est rond, pas trop long, mais il reste quelque chose de noble – un vrai grand whisky, sans prétention. Des notes de croissants parisiens et de caramel brûlé se mélangent à des herbes amères et un peu de tabac. 🐶 À la fin, le sel domine, avec une pointe de cranberry. J’ai eu une légère impression de gaz lacrymogène, mais aussi de charbon de bois humide. Franchement, un mélange étrange mais fascinant, comme une vieille tôle rouillée sur un quai de mer. 🍞










