Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 2354

28 juil. 2026, 20:14:09

Je viens de goûter ce whisky, vraiment HYPER boisé, ça tape fort 🤯 D’abord l’arrivée en bouche est assez épicée, on sent le gingembre, les notes de pain au cumin, la crème de coco, le sirop d’érable, ça fait un peu comme du pain épicé saupoudré de beaucoup de crème pâtissière, c’est surprenant ! Puis ça devient très sec, on a la lavande, des tonnes de cannelle, du cacao amer, du thé trop infusé, un peu de copeaux de crayon et de sciure de bois ? La texture est un peu granuleuse, comme du pain gris. L’ensemble est de corps moyen, la couleur est dorée, mais franchement y a trop de boisé qui prend le dessus au fur et à mesure, ça assèche vraiment beaucoup. C’est atypique, on dirait du jus de chêne classique, avec ce petit goût de pain au cumin qui reste, c’est marrant mais l’excès de boisé gâche un peu le truc 😂

Whiskyspace France 2288

5 juil. 2026, 09:19:25

Je viens de prendre une gorgée, ça sent le bois très marqué, presque comme de la sciure 🌲, avec une arrivée épicée qui rappelle le gingembre et un peu de pain aux graines de carvi. Le goût est assez sec, presque asséchant, et on ressent un cacao amer qui se mêle à une note de thé trop infusé. Un côté sirop d’érable se pointe timidement mais l’oak domine vraiment, un peu trop présent à mon goût. Lavande très discrète en fond. 🥃

Whiskyspace France 2239

4 juil. 2026, 01:31:41

Première gorgée : zests d'orange, notes of raspberry jam, un peu de caramel et de vanillin, ça me fait penser à des buckwheat crepes avec une touche de rye. L'oak est présent mais pas envahissant, assez rounder, un fond de violets et de lavender, puis une finale clove-y et légèrement bitter edge. Pretty nice 😊

Whiskyspace France 2239

4 juil. 2026, 01:30:48

Wahou, ce whisky… 🥃 L’arrivée est plutôt épicée, ça me rappelle direct le pain au cumin avec des tonnes de cannelle, trop cool ce souvenir ! Le corps est medium, c’est agréable au début. Mais après… franchement c’est over-oaked à mort, le bois prend de plus en plus le dessus, c’est clairement dommage. On sent aussi la lavande, un peu le thé trop infusé, du cacao amer, de la crème de coco, et une petite note de sirop d’érable. La finale est bien sèche, un peu granuleuse, et la couleur est dorée super belle hein. Franchement si on avait vatté mieux ce fût ça aurait été parfait quoi, là le bois gâche trop les autres arômes 😅

Whiskyspace France 2159

28 juin 2026, 07:33:44

Ce whiskey a une belle couleur dorée, mais dès le premier sip, c’est le gingembre qui frappe, un peu épicé avec une pointe de pain aux caraway. Puis l’oak s’installe… vraiment very oaky, presque trop. J’ai l’impression d’avoir un thé trop infusé, avec des notes de penche à dessin et du sirop d’érable. Très sec, amer comme du cacao, et le finale est un peu drying, avec une texture gritty. J’ai même trouvé des traces de noix de coco et de lavande, mais c’est l’oak qui domine, un peu trop pour moi. 👍 🥃