Whiskyspace France 1435
4 juin 2026, 20:16:46
J'ai senti tout de suite le bois, franchement trop de chêne dans ce whisky. 🙄 On dirait qu'on a bu une tisane infusée trop longtemps, avec des copeaux de bois et de la sciure qui grattent un peu en bouche. Les épices arrivent vite, comme du pain aux épices saupoudré de crème pâtissière. Beaucoup de cannelle et un peu de gingembre, mais surtout du chêne qui prend de plus en plus de place. 😅 La texture est plutôt sèche, presque comme du cacao amer, avec une touche de crème de coco et de lavande en fond. C'est medium en corps, mais le chêne domine tellement qu'on finit par sentir des copeaux de crayon. ✏️ Le problème c'est que ça devient de plus en plus sec et boisé, comme si le chêne se mettait en travers de tout. Pas désagréable au début, mais fatigant à la longue. C'est clairement un jus de chêne typique. 🪵







