Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 1285

27 mai 2026, 12:45:36

Aujourd'hui, j'ai goûté un whisky. La couleur est dorée, comme du sunshine. Au nez, des zestes d'orange et une pointe de cologne. En bouche, c'est citrique avec des notes de thé noir et une tannicité présente, mais il est assez big pour tenir le coup. C'est plus rond, avec de la lavande et un petit bitter edge. Je sens des notes de confiture de framboises, très marmalade-y. Le vanillin apparaît, avec des oranges amères. Ensuite, des zestes encore, et il donne plus d'action ! Le finish est plutôt long, avec un goût de clou de girofle. Pour le chêne, not buying all this oak, mais ça ne gêne pas. Des violets, des sacs de cannelle. Le seigle et le caramel ajoutent du fond. C'est comme des crêpes de sarrasin au soleil, citrique et réconfortant. 😊

Whiskyspace France 1284

27 mai 2026, 12:43:02

C'est une arrivée assez épicée, franchement. Ça me rappelle un peu des copeaux de crayon et de la sciure, comme si je respirais dans un atelier de menuiserier 🤔 Ensuite, c'est un festival de cannelle, des sacs et des sacs. Un pain aux carvi, même. Puis ça évolue vers de la lavande, du cacao amer. C'est sec, très sec, avec une texture presque granuleuse. Beaucoup trop de bois, à mon goût. Le chêne est partout, vraiment partout. C'est une vraie jus de chêne, ce n'est plus du whisky à ce niveau-là 😕 On dirait un thé trop infusé, qui assèche complètement la bouche. Il y a une touche de crème de coco et de gingrede qui tente de percer, mais le chêne prend toute la place. Un genre de pain épicé saupoudré de crème pâtissière, noyé sous le bois. Peut-être que ce fût aurait dû être assemblé avec d'autres pour adoucir tout ça. C'est dommage.