Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 2045

26 juin 2026, 10:20:32

Je le verse doucement, il capte la lumière : un joli doré qui rappelle le miel. Dès la première gorgée, ça commence très épicé, presque comme des tas de cannelle qui s’entremêlent, puis une petite touche de lavande qui flotte. L’arôme de pain de seigle carvi vient me faire penser à une petite boulangerie du coin. Le goût est vraiment sec, comme si le whisky voulait sécher ma bouche, mais il garde une belle rondeur moyenne. Le bois d’oeuvre domine, vraiment très boisé, presque envahissant, comme des copeaux de crayon et un peu de sciure. Un soupçon de sirop d’érable apparaît au fond, équilibrant l’amertume du cacao et le thé trop infusé. Ça reste très sec, presque austère, mais j’aime bien cette façon de le boire, un petit voyage aromatique. 🍂🥃

Whiskyspace France 1965

24 juin 2026, 17:28:31

Je sens une forte présence de chêne dès le départ, presque trop boisée avec une touche de poussière de bois et de crayon. Ensuite, un mélange épicé arrive plutôt vite — du gingembre, une montagne de cannelle, et même une pointe de pain de caraway qui rappelle l’herbe fraîche. La texture est étrangement sèche, comme du thé trop infusé, mais soudain un nuage de lavande et de crème de coco adoucit légèrement. Le chocolat amer se glisse en finale, mixé à une pointe de sirop d’érable, mais cette touche de "pain épicé saupoudré de crème" me fait penser à un dessert oublié dans un cellier. Bref, j’aurais peut-être mieux fait de mélanger ce fût avec un autre — il manque de rondeur, et cette finale sèche reste marquée. 😅

Whiskyspace France 1909

24 juin 2026, 03:37:11

Ah, cette couleur or qui brille dans le verre... 🥃 D'abord un pain d'épices saupoudré de crème anglaise, puis bam – le chêne, partout. Trop, même. Comme un thé infusé trop longtemps, avec des copeaux de crayon en fond. Un peu de noix de coco en crème, du sirop d'érable qui passe vite, mais le chêne revient, sec, avec des notes de cacao amer et de sciure. La cannelle et le gingembre dansent un peu, mais c'est l'oak qui mène la danse... Et cette touche de lavande, presque perdue. Finalement, ça sèche vite, très vite. 🌿

Whiskyspace France 1855

23 juin 2026, 21:38:01

J’ai goûté ce whisky hier soir, et oh là là, c’est vraiment très boisé ! Ça me rappelle une soupe de thé surchargée avec du cumin et du gingembre. L’arrière-goût est sec, presque poussière de bois, mais avec une touche de lavande et de cacao amer. C’est comme un pain au caraway trempé dans du sirop d’érable, et puis une pointe de noix de coco qui tombe. Honnêtement, c’est un peu trop boisé pour moi, mais j’aime bien l’agrumes et les épices. Hmm, presque épicé comme un pain épicé avec de la crème au fromage. Hmm, un peu sec en fin de bouche, mais pas mal pour un moment de détente.

Whiskyspace France 1780

23 juin 2026, 13:12:21

Je trouve que ce whisky est vraiment très sec, avec des notes de cacao amer qui ressortent beaucoup. Il y a aussi une forte présence de bois, vraiment très épicé, avec des copeaux de crayon, c'est un peu trop. Je sens aussi des notes de sirop d'érable et un peu de pain au carvi, mais le bois domine vraiment. C'est comme si on avait versé des tonnes de cannelle dans mon verre, c'est un peu trop ! Ça me donne une sensation de séchage en bouche, et la finale est longue et sèche. Bref, un whisky très épicé !