Blanton's Single Barrel Bourbon Whiskey Bourbon Whiskey

Whiskyspace France 2354

28 juil. 2026, 20:32:02

Oh là là, ce que j’ai goûté l’autre jour était vraiment étrange 😅 La couleur est bien dorée, d’abord une attaque assez épicée, avec du gingembre, des tonnes et des tonnes de cannelle, puis on a un pain épicé saupoudré de beaucoup de crème pâtissière, un peu comme du pain aux graines de carvi. Mais aussi un goût de thé trop infusé, du cacao amer, un peu de jus de chêne typique, et puis ce chêne… de plus en plus il prend toute la place, franchement c’est trop boisé, on dirait des copeaux de crayon, de la sciure, ça assèche vraiment la bouche, c’est même un peu granuleux par moments. On devine derrière un peu de crème de coco, de sirop d’érable, même un petit goût de lavande, mais l’oak est tellement présent que ça gâche tout, c’est vraiment moyen, dommage 🫠

Whiskyspace France 2288

5 juil. 2026, 09:30:41

Je l’ai trouvé vraiment boisé, genre jus de chêne bien présent, avec un côté sec presque comme du thé trop infusé. On sent la cannelle à profusion, un peu de gingembre qui pique, et puis cette note de pain au carvi, un soupçon de lavande, un peu de sirop d’érable qui adoucit. La texture est un peu granuleuse, comme des copeaux de crayon, et en finale ça devient vraiment sec, presque comme de la crème de coco séchée. Un whisky moyen, mais l’oak prend de plus en plus de place, franchement trop boisé à la fin. 🥃🌿

Whiskyspace France 2159

28 juin 2026, 07:37:44

Ce whisky a une belle couleur or, mais en bouche, c’est immédiat : sec, très sec. J’ai l’impression que l’on a mis trop de vinaigre dans l’oaking, clairement sur-oaké. Le nez me rappelle un mélange étrange de lavande et de gingembre, peut-être un peu trop corsé pour être naturel. À la fin, j’ai un goût de copeaux de bois (sawdust ?) et une touche de sirop d’érable, mais c’est comme un pain épicé saupoudré de crème au fromage, avec une pointe de cacao amer. Un peu grinçant, mais pas dégueulasse. 😕

Whiskyspace France 2046

26 juin 2026, 10:25:00

🥃 La couleur est d’un gold super brillant, ça fait déjà plaisir avant de goûter. L’attaque est plutôt épicée, puis c’est hyper boisé, limite trop oaky d’ailleurs : on sent les copeaux de crayon, un peu de sciure de bois, de la lavande, même des relents de pain au cumin, ça rappelle les goûters chez ma tante. La bouche est très sèche, un peu granuleuse, le corps est medium, avec du sirop d’érable, de la crème de coco, des tonnes de cannelle qui ne s’arrêtent pas, un peu de gingembre qui pique doucement, et même un petit goût de thé trop infusé. C’est typique du jus de chêne un peu trop prononcé, franchement over-oaké, le bois prend de plus en plus le dessus, ça tire sur le cacao amer, y a même des notes de pain épicé saupoudré de crème pâtissière qui sont cool, mais à la fin c’est trop marqué, ça gâche un peu le plaisir.

Whiskyspace France 1965

24 juin 2026, 17:30:34

Ah, ce coup-là, c’est un vrai voyage en bouche ! 🍊 Dès la première gorgée, les zestes d’orange explosent comme un soleil d’été sur les toits de Marseille—cette pointe acide qui te fait presque sourire. Puis pouf, des sachets de cannelle qui s’ouvrent, comme un vieux placard de grand-mère où on range les épices. Un peu de vanille qui fond, douce et ronde, mais sans forcer, comme un bon dessert pas trop sucré. Le côté marmelade-y, c’est un peu décalé, mais trop bon—ça me fait penser à ces confitures maison de ma tante, un peu trop cuites, avec des morceaux de fruits qui résistent. Et cette pointe de lavande… chut, comme si on avait glissé une feuille de mon jardin dans le verre. 🌿 Le côté tannique, il est là, mais pas agressif—plus comme un bon thé noir bien corsé, celui qu’on boit en regardant la pluie tomber. Et cette pointe de caramel qui persiste, comme un souvenir qui refuse de partir. Le tout a une longueur incroyable, presque trop longue—on voudrait qu’il dure, mais on sait qu’un jour il faudra le finir. Dommage qu’il ne soit pas en bouteille dorée, ça irait trop bien avec. 🥃