Blair Athol 2008 13 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2264

4 juil. 2026, 18:25:11

Je viens de prendre une gorgée et j'ai tout de suite pensé à une amphore remplie d'un vin blanc pâle, avec des touches de groseille à maquereau et de mirabelle, un peu de chlorophylle qui rappelle l'herbe fraîche. La texture est légèrement huileuse, presque comme une pâte tendre, et la finale est moyenne mais laisse une belle complexité étonnante, un peu d'abricot en eau-de-vie et des fruits à noyau en confiture. C'est vraiment une belle idée, du travail étonnant, et sachant qu'aucun arbre n'a été blessé, ça donne un bon feeling 🌱. Un petit clin d'œil à la SWA, avec tout le respect dû. 🌿

Whiskyspace France 2076

27 juin 2026, 02:01:42

Jeviens de finir un verre qui rappelle des seeds légèrement torréfiés, avec une touche de mirabelle et de gooseberries qui explosent en bouche. La texture est presque comme des doughs doux, accompagnée d’un léger goût de stewed rhubarb et d’une pointe de chlorophyll qui donne une fraîcheur végétale. Le finish est medium, pas trop long mais assez présent, et on sent subtilement some wood's been used, comme si le whisky avait vieilli dans de grandes amphoras ou des large sandstone jars. L’ensemble a une amazing complexity, presque austere mais avec un lovely apricot eau-de-vie en arrière-plan, tout ça aged by time, un vrai whisky of the future. 🌿

Whiskyspace France 1983

25 juin 2026, 02:22:47

Ah, ce truc-là... des notes de mirabelle bien mûre, un peu de pâte à pain grillée 🥖 Et cette touche de chlorophyll, comme un vin blanc pâle au soleil. Les amphores en grès doivent y être pour quelque chose, non ? Un côté austère mais tellement complexe... et ce fin fond d’eau-de-vie d’abricot, délicieux. Le bois est là, mais presque invisible. Un truc du futur, sans arbre de blessé 🌱 La fin est moyenne, mais bon, l’ensemble est bluffant.

Whiskyspace France 1801

23 juin 2026, 15:37:41

Alors, là franchement c'est assez fascinant 😍 D'abord y'a ce côté mirabelle et groseilles qui me rappelle un peu les eaux-de-vie de chez nous, tu sais ce truc fruité mais pas sucré pour autant. Et puis y'a cette impression de pâte à pain fraîche, genre brioché, mélangée avec des fruits à noyaux cuits dans une compote de rhubarbe. Le plus dingue c'est cette couleur, on dirait presque un vin blanc pâle... On se demande vraiment comment c'est possible sans bois traditionnel 🤔 Et la complexité quand même, c'est impressionnant ! Y'a des couches de saveurs, comme si les grandes jarres en grès avaient vraiment donné quelque chose de spécial. Un peu herbacé, chlorophylle, des graines aussi... le tout avec une huileuse en bouche très agréable. La finale est moyenne mais propre, austère sans être froide. Sérieux, faire du whisky comme ça, sans arbres abîmés, dans des amphores... c'est une sacrée belle idée 💡 Vraiment un whisky qui se prend pour le futur, et honnêtement, avec tout le respect, c'est peut-être pas si loin de la vérité ✨

Whiskyspace France 1489

6 juin 2026, 01:12:57

Ah ce whisky là... la robe est claire, presque dorée comme du jus de mirabelle 🌟. Au nez, ça sent étonnamment la pâte à pain fraîche et les groseilles à maquereau, avec un petit côté herbeux, vert, comme de la chlorophylle. En bouche c'est à la fois austère et très complexe. On dirait qu'il a mûri dans ces grandes jarres en grès, ça lui donne une texture huileuse, presque minérale. Je pense aux fruits à noyau cuits, à la rhubarbe compotée, et aux pépins qu'on sent vaguement en fond. Le bois est très discret, on ne le "voit" presque pas. La finale est moyenne, mais elle reste longtemps en souvenir... c'est un whisky qui a vraiment été façonné par le temps. Pour moi, c'est un de ces "whiskies du futur", respectueux de son terroir, sans artifice. C'est fou comme une gorgée peut évoquer tant de choses à la fois. ✨