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Blair Athol 2008 12 ans Whisky Single Malt

Blair Athol

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
55.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Blair Athol
Année de Distillation
02.12.2008
Année d'Embouteillage
29.03.2021
Types de Fûts
1st Fill Amontillado Sherry Hogshead Finish

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:107,50 €(2024-08-27)

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En seulement 5 ans, le nombre de visiteurs des distilleries de whisky écossais a presque doublé. En 2018, environ 2 millions de personnes ont visité des distilleries pour en savoir plus sur le whisky écossais. On pourrait penser que la réputation et la proximité des routes principales sont des conditions préalables pour attirer un grand nombre de visiteurs, mais ce n'est pas le cas. Parmi les 5 distilleries les plus populaires auprès des visiteurs, 3 sont sur des îles – Arran, Skye et Harris. La plus surprenante est peut-être la distillerie Harris sur les îles Hébrides extérieures éloignées, qui a attiré plus de 90 000 visiteurs en 2018, et ce n'était que sa troisième année d'exploitation ! La distillerie Blair Athol, quant à elle, bénéficie constamment du trafic sur l'autoroute A9 qui va d'Édimbourg vers les Highlands. C'est la distillerie la plus visitée de toutes les distilleries Diageo, recevant 89 000 visiteurs en 2018. Au cours de la dernière année, la distillerie a également développé une nouvelle particularité : la transformation d'une cuve de mouton Clynelish désaffectée en un bar de dégustation de whisky ! Blair Athol est le berceau spirituel du whisky mélangé Bell's. Le lien a été établi en 1896 alors que Bell commençait à peine, et est devenu encore plus étroit lorsque Bell a acheté la distillerie en 1933. Arthur Bell & Sons, les créateurs de la marque Bell's, sont restés une entreprise familiale indépendante bien plus longtemps que la plupart des entreprises familiales écossaises traditionnelles, n'ayant été rachetés par Guinness qu'en 1985 avant d'être intégrés au groupe Diageo. L'équipement de la distillerie comprend une cuve de mouton semi-lauter de 8,2 tonnes, 6 cuves de fermentation en acier inoxydable et 2 alambics. La majeure partie de l'alcool brut produit pour Bell's vieillit dans des fûts de bourbon, le reste dans des fûts de sherry. Au cours des dernières années, la distillerie a fonctionné 5 jours par semaine, produisant 12 moutures par semaine, ce qui correspond à environ 2 millions de litres d'alcool brut. Blair Athol utilise également des temps de fermentation courts (46 heures) et longs (104 heures). Grâce à l'incorporation d'un mout trouble, le nouvel alcool brut présente des arômes de noix et de malt. Le seul embouteillage régulier officiel est un whisky de 12 ans dans la série Flora & Fauna. De plus, à l'automne 2017, un whisky de 23 ans vieilli dans des fûts de chêne européen de sherry a été lancé dans le cadre des Diageo Special Releases.
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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 2264

Whiskyspace France 2264

4 juil. 2026, 18:18:59

Hier soir j’ai goûté ce whisky, j’ai senti du citron liqueur et un peu d’eucalyptus, puis une touche de bergamots et de green peppercorn qui donne un zesty spiciness. L’aftertaste est long, avec un goût de bitter chocolate et de smoked walnuts, un peu comme un Pad Thai épicé. Ça me rappelle les good old days autour d’un cigars, vraiment awesome et great fun 😄

Whiskyspace France 2075

Whiskyspace France 2075

27 juin 2026, 01:56:14

Hier soir, j’ai goûté un whisky qui m’a rappelé les bons vieux jours : des notes de noix fumées, un zest de bergamote, une pointe d’eucalyptus et de menthe, suivi d’un côté bubblegum + noix qui m’a fait sourire. En finale, une légère touche de citron liqueur, de kumquat et de poivre vert, avec un fond de chocolat amer et un souffle de cigare, vraiment awesome et long, parfait pour un moment de great fun.

Whiskyspace France 1801

Whiskyspace France 1801

23 juin 2026, 15:40:28

Oh là là… ce truc, c’est une tuerie 🔥 D’abord, ce côté eucalyptus qui pique le nez comme un bon Vicks, mais en plus classe. Puis BOOM, les noix fumées qui arrivent avec leur petit côté bonbon à la gomme et noix, trop marrant ! 😂 Le côté agrumes, bergamote et kumquat, ça réveille direct, comme un shot de citron liqueur après un Pad Thai trop épicé. Et cette pointe de poivre vert qui gratte un peu, mais dans le bon sens. La fin est longue, très longue… avec ce chocolat noir qui fond lentement, un peu de haschisch en arrière-goût (oui, oui, c’est subtil mais présent), et cette touche de vieux baume du tigre qui traîne comme un souvenir de grand-mère. Et le meilleur ? Ce côté "export exclusive" qui te fait te sentir un peu VIP, comme si tu avais trouvé un trésor dans un marché de Jerez. Parfait avec du pain grillé, bien sûr. Bref, un truc à siroter en regardant les vieilles photos des années 70, un cigare à la main… ou juste les yeux fermés en imaginant une plage lointaine. 🌊✨

Whiskyspace France 1489

Whiskyspace France 1489

6 juin 2026, 01:13:19

Ah, ce whisky... d'abord je goûte un combo bubblegum-noix, ça me fait penser aux chewing-gums d'enfance, les good old days 😊. Ensuite, des notes de pain, vraiment geared towards breads, avec du chocolat amer. C'est tight en bouche, mais super fun! Menthe et épices douces apparaissent, donnant une feeling genuine Jerezian. Citrusy et zesty spiciness, avec des noix fumées. Je repense à des vieux onguents, des cigares, du citron liqueur. L'or brille, l'eucalyptus rafraîchit. Composition très clever! Des touches de vaporub et bergamots. La finale est longue: kumquats, Pad Thai, hashish – c'est awesome! Green peppercorn et mustard ajoutent du piquant. Export exclusive, vraiment 👍.

Whiskyspace France 1346

Whiskyspace France 1346

2 juin 2026, 19:21:27

Bon, hier soir, j'ai goûté un whisky qui m'a vraiment plu. 😊 En bouche, d'abord un mélange de bergamotes et de zestes citronnés, presque comme une liqueur de citron. Puis, des notes de noix fumées qui rappellent les bonnes vieilles heures. La finale est longue, avec une pointe de poivre vert et d'eucalyptus, et même une touche de moutarde qui surprend. C'est une composition très maline, avec ce combo bubblegum et noix qui donne du peps. Le goût est tight, bien serré, avec des épices douces. Ça évoque un vrai sentiment de Jerez, et on dirait que ça va bien avec du pain. Franchement, c'est génial, comme un vieux vaporub ou des baumes anciens ! 🥃

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Blair Athol 2009 9 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
50.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

71,90 €

64 Notes

★★★½
Blair Athol The Single Malts of Scotland 2006 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

82,17 €

55 Notes

★★★½
Blair Athol Single Cask 2004 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
59.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Cask

89,83 €

54 Notes

★★★½
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Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
56.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Re-charred Hogshead

67,68 €

44 Notes

★★★½
Blair Athol 2005 14 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Ex-Bourbon Hogshead

92,75 £

42 Notes

★★★
Blair Athol 2010 11 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

74,83 €

34 Notes

★★★½
Blair Athol 2009 12 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
50%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Oloroso Sherry Quarter Cask

79,46 €

36 Notes

★★★
Blair Athol 1988 30 ans Whisky Single Malt

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Whisky Single Malt

Âge
30 ans
Taux d'Alcool
54.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Refill Sherry Butt

546,37 €

49 Notes

★★★★
Blair Athol Small Batch 1997 19 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
19 ans
Taux d'Alcool
54.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Bourbon Hogsheads

58,14 £

49 Notes

★★★½
Blair Athol 1995 21 ans Whisky Single Malt

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Blair AtholHighlands · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
56.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Sherry Puncheon

169,35 €

39 Notes

★★★