WhiskySpace Logo
WhiskySpace

Aultmore 2006 14 ans Whisky Single Malt

Aultmore

Speyside · Royaume-Uni

Noter ce whisky

Informations sur le Whisky

Marque
Aultmore
Âge
14 ans
Taux d'Alcool
52.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Aultmore
Année de Distillation
2006
Année d'Embouteillage
2021
Types de Fûts
Fût de Bourbon

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:95,00 €(2024-02-28)

Voir l'historique complet des prix
Aultmore Distillery : Le Joyau Caché de Speyside Le long de l'A96 de Keith à Fochabers, la "distillerie blanche" sur la droite attire le regard – c'est Aultmore. Cette installation spectaculaire cultive pourtant un exclusivisme radical, n'ouvrant ses portes que pendant le prestigieux Spirit of Speyside Festival en mai. La reconstruction des années 1970, qui a presque entièrement remplacé les bâtiments de 1896, fait de toute visite de cette forteresse opérationnelle une opportunité rare pour les pèlerins du whisky. PRODUCTION & CAPACITÉ Équipée d'une cuve de brassage Steinecker à filtration complète de 10 tonnes, six bacs de fermentation avec une durée minimale de 56 heures (préservant un caractère léger et herbacé) et quatre alambics en cuivre, Aultmore fonctionne sans interruption sept jours sur sept depuis 2008. Avec 16 brassins par semaine (en 2019) et une production annuelle dépassant 3 millions de litres de new make, elle compte parmi les distilleries les plus productives de la région. PROPRIÉTÉ & POSITIONNEMENT Sous Diageo, Aultmore restait un secret de collectionneurs, apparaissant sporadiquement dans les séries Flora & Fauna et Rare Malts. L'acquisition par Bacardi/Dewar's en 1998 a initié une mise en bouteille officielle de 12 ans, suivie de 16 ans d'absence quasi-totale du marché – seules des embouteillages indépendants maintenaient la flamme. La campagne "Last Great Malts" lancée par Bacardi en 2014/15 a propulsé Aultmore sous les feux de la rampe. GAMME & ÉDITIONS LIMITÉES La gamme de base comprend les Aultmore 12 et 18 ans, révélant la signature typique : pur, herbacé, délicatement fruité. La version 25 ans a été discontinuée, la 21 ans reste exclusive aux duty-free et au marché américain. La Exceptional Cask Series, lancée en 2018, démontre l'excellence du cask finishing : une trilogie exclusive à Heathrow de whiskies de 22 ans dont les 11 dernières années ont mûri respectivement en fûts de vin Super Tuscan, Châteauneuf-du-Pape et Moscatel. Une version de 17 ans à maturation multi-fûts (incluant des fûts de sherry Palo Cortado rares) a complété le portefeuille à l'automne 2019. CARACTÈRE & COLLECTIBILITÉ Aultmore se distingue par un profil éthéré, presque transparent : notes herbacées légères, zeste de citron, poivre blanc – un rêve d'assembleur et un secret de connaisseur. La rareté des mises en bouteille officielles avant 2014 a créé un marché secondaire vibrant pour les versions indépendantes vintage, tandis que la nouvelle gamme OB gagne rapidement en notoriété auprès des amateurs cherchant un caractère Speyside authentique et non tourbé.
Voir les informations sur la marque

Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1873

Whiskyspace France 1873

23 juin 2026, 23:33:32

Ce whisky, c’est une vraie balade dans un pré au petit matin… 🌿 D’abord, cette touche verte, presque crue, comme si tu croquais dans une tige d’herbe fraîche avec un peu de poivre vert qui pique le nez. 🌱 Puis, cette douceur huileuse, presque grasse, qui rappelle les noix et les graines de tournesol toastées, comme un kougelhopf encore tiède. 🥜 En bouche, c’est plus austère, presque minéral, avec cette craie qui traîne et ces agrumes serrés – pamplemousse, clémentine – qui dansent avec un thé à la menthe et une rondelle de citron. ☕️ Et puis, cette surprise… un peu de cire de bougie, comme un vieux meuble ciré, et cette pointe de spinach cuit qui apporte une touche terreuse. 🕯️ Le final ? Une longueur qui reste sur les macarons et les amandes, avec un côté presque intellectuel, comme si tu réfléchissais en sirotant une bière blonde bien fraîche. 🍺

Maryse-Élisabeth Barbier

Maryse-Élisabeth Barbier

21 mai 2026, 07:20:59

Au nez, je sens du miel, un peu de bois et des fruits mûrs 🍯 En bouche, c’est doux, légèrement épicé, avec une petite fumée sympa. La fin reste chaude, simple et agréable, ça se boit tranquille 😊

Aimé Nicolas-Prevost

Aimé Nicolas-Prevost

19 mai 2026, 19:32:31

Mmh ce whisky là… 🥃 Dès qu’tu l’sens, c’est un peu comme marcher dans un verger après la pluie. Pomme mûre, un fond d’vanille presque boisé, et puis une touche épicée qui chatouille l’nez. 🌿 En bouche c’est doux au début, presque soyeux, pis ça s’réveille direct avec du poivre blanc et une chaleur qui descend tranquille dans la poitrine. Y’a un p’tit côté miel d’acacia et biscuit sablé, très réconfortant. La finale… aah elle reste longtemps, avec un retour sur les fruits secs et un soupçon d’fumée, mais tout en finesse. Très belle émotion, j’me sens bien là. 😌

Thierry Martin

Thierry Martin

13 mai 2026, 05:03:06

Ah, franchement... 🥃 Ce whisky, c'est un truc de fou. D'abord y'a ce côté un peu fumé, genre feu de cheminée l'hiver... puis hop, ça explose en bouche avec des notes de fruits genre pomme caramélisée et un petit truc épicé 🌶️ Le corps est assez riche, presque crémeux, avec une longueur en bouche... oulala ça reste ! Y'a aussi un petit goût de miel et de vanille qui se mélange avec le boisé... c'est vraiment gourmand quoi 😋 La finale est chaude, un peu poivrée, ça pique gentiment la gorge. En vrai c'est un whisky qui se boit tranquillement, genre après un bon repas avec les potes. Ça se savoure pas ça se bouffe 🍂 Un peu d'eau et ça ouvre encore plus... les saveurs explosent littéralement 💥 Bref, un whisky pour les moments chill, quoi ✨

Jérôme Fabre

Jérôme Fabre

12 mai 2026, 11:21:12

Oh, ce whisky me rappelle un soir d'été avec des amis... 🌅 D'abord, le nez: on sent des pommes caramélisées 🍎 et un peu de vanille, comme un dessert de grand-mère. En bouche, c'est soyeux, presque velouté, avec une petite touche d'épice qui chatouille le palais. 😊 Le finish est long, avec un goût de miel et de bois qui reste, comme un bon souvenir. 🍯 Vraiment, c'est un whisky qui réchauffe le cœur ! 🥃❤️

Découvrez des whiskies liés par la marque, le type, la région ou le profil.

Aultmore 1999 16 ans Whisky Single Malt

Aultmore 1999 16 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
52.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

105,00 €

41 Notes

★★★
Aultmore 1997 14 ans Whisky Single Malt

Aultmore 1997 14 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
54.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Bourbon

78,00 €

34 Notes

★★★
Aultmore Small Batch 2006 12 ans Whisky Single Malt

Aultmore Small Batch 2006 12 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
57.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

4 Bourbon Hogsheads

52,68 €

43 Notes

★★★½
Aultmore Authentic Collection 2006 12 ans Whisky Single Malt

Aultmore Authentic Collection 2006 12 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
56.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

75,00 €

40 Notes

★★★½
Aultmore 2013 11 ans Whisky Single Malt

Aultmore 2013 11 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Rum

91,53 €

32 Notes

★★★
Aultmore 1989 17 ans Whisky Single Malt

Aultmore 1989 17 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
17 ans
Taux d'Alcool
51%
Volume
750 ml

Types de Fûts

Ex-Sherry Cask

232,51 €

25 Notes

★★½
Aultmore 1997 16 ans Whisky Single Malt

Aultmore 1997 16 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
16 ans
Taux d'Alcool
53.5%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fresh American Oak Cask Finish

96,64 €

21 Notes

★★★
Aultmore 2006 12 ans Whisky Single Malt

Aultmore 2006 12 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
56.6%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

Aucune donnée de prix

31 Notes

★★★½
Aultmore Vintage Collection 2008 11 ans Whisky Single Malt

Aultmore Vintage Collection 2008 11 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
11 ans
Taux d'Alcool
43%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead

36,20 €

39 Notes

★★★½
Aultmore 1983 14 ans Whisky Single Malt

Aultmore 1983 14 ans Whisky Single Malt

AultmoreSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
14 ans
Taux d'Alcool
58.8%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

600,00 £

39 Notes

★★★