The Glenrothes The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 años Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
18 años
Graduación Alcohólica
46%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
The Glenrothes
Año de Destilación
19.05.1995
Año de Embotellado
14.10.2013
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Butt

Precio de Mercado

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Glenrothes Distillery, a distinguished Speyside single malt producer, made a strategic pivot one year ago by discontinuing its vintage-dated expression program—a practice it had maintained since the 1990s. This move was subsequently mirrored by fellow Speyside distillery Balblair, signaling a broader industry shift. The distillery's production philosophy centers on exceptional wood management, with over 90% of its spirit matured in sherry casks, predominantly first-fill, representing a significant investment as sherry casks command substantially higher prices than ex-bourbon alternatives. Glenrothes employs a 5.5-ton stainless steel full-lauter mash tun for optimal wort extraction. Fermentation occurs across two dedicated spaces: a traditional room housing 12 Oregon pine washbacks and a contemporary facility with 8 stainless steel fermenters, both utilizing an extended 58-hour fermentation cycle to develop complex flavor precursors. The stillhouse operates five sets of slow-distillation stills, a deliberate process that encourages copper interaction and creates the distillery's characteristic elegant, fruity spirit character. In 2019, the distillery projected production capacity of 44 mashes weekly, yielding over 4 million liters of new make spirit annually. The majority of this output is reserved for single malt production, with the remainder serving as premium blending stock. The discontinuation of vintage expressions has been replaced by the Sherry Cask Maturity-driven Soleo Collection, comprising Glenrothes 10 Year Old, 12 Year Old, Whisky Maker's Cut (non-age statement), 18 Year Old, and 25 Year Old expressions. The distillery also maintains the Aqua Collection, an online-exclusive range featuring Whisky Maker's Dram and a 12 Year Old variant. Travel retail channels offer the premium Reserve series through September 2019, including Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve, and the luxurious 25 Year Old Ancestor's Reserve. Limited releases include the annual Halloween Editions (2018 and October 2019 releases), a prestigious 40 Year Old launched in Summer 2019, and an ultra-rare 50 Year Old scheduled for December 2019 release.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1460

Whiskyspace Espana 1460

5 jun 2026, 04:44:47

¡Uf, qué color ámbar tan bonito tiene! Me recuerda a la miel de sauce. Al olerlo, lo primero que me viene a la cabeza son esas pasas de Corinto y una salsa de miel un poco tostada. Ya en boca, vaya que es largo. Me lleva directo a un chocolate con leche cremoso, pero luego aparece ese toque de melón honeydew fresco que lo equilibra. Tiene un lado herbal, como un leve toque de ajenjo, que le da complejidad. Lo de la fruta es brutal: naranjas sanguinas, naranjas amargas... el lado cítrico es enorme. Y detrás, aparecen más especias, pimienta y un pelín de jengibre. Me encanta ese toque terroso que tiene, como pizarra mojada, y ese recuerdo a cuero de un jerez viejo. El final es erotico, con un poco de toffee y algo que me sabe a chocolate blanco. En serio, me gusta muchísimo. Esta mezcla tan fresca de jerez funciona de maravilla. 👍

Whiskyspace Espana 1392

Whiskyspace Espana 1392

3 jun 2026, 11:30:54

¡Uf, qué color ámbar tan bonito en la copa! 🥃 Al acercar la nariz, primero me llega esa nota de "sherriness" fresca que tanto me gusta, como un recuerdo de la bodega. Y de pronto, ¡zas! Un golpe de naranjas sanguinas y naranjas amargas muy marcado, casi como mermelada. Sí, ese lado anaranjado es enorme. Luego, en boca, aparece la miel con salsa y un toque de toffee que redondea todo. Me sorprende un poco ese punto amargo del bitters, como el Campari, que da un contraste genial. Y en el fondo, algo mineral, ¿serán los gunflints? Para ser más especias, pimienta y jengibre, que van subiendo poco a poco. Y al final, un toque terroso precioso, con algo de cuero y quizá la corteza de quina. La verdad es que todo funciona muy bien. Es un whisky largo, que se queda en el paladar con ese amargo de las naranjas agrias y un final de chocolate blanco. ¡Me ha gustado mucho! 😊

Whiskyspace Espana 1381

Whiskyspace Espana 1381

3 jun 2026, 06:24:58

¡Dios mío, qué whisky tan especial! 😮 El lado anaranjado es enorme, como mermelada de naranjas amargas mezclada con sangre de naranja. Toques de hierbas amargas, casi como quinina o ajenjo, pero de una forma que me encanta. Luego viene el chocolate, blanco y con un poquito de miel... y pasas de Corinto. Un final largo, con algo de toffe, pimienta y jengibre. Y ese toque sherriero... como cuero viejo y pedernal, pero a la vez fresco. ¡Funciona de maravilla! 😉

Whiskyspace Espana 1350

Whiskyspace Espana 1350

2 jun 2026, 17:42:25

Hoy lo probé y el lado anaranjado es súper intenso, como naranjas sanguinas. El color es ámbar, muy bonito. 😊 De repente me vienen a la mente pasas de Corinto y un poquito de toffee. Hay un picorcillo de pimienta y jengibre que le da frescura. También me recuerda a algo terroso, muy encantador, y el final es largo, con notas de pedernales y quina. Un toque de jerez fresco lo hace todo muy agradable.

Whiskyspace Espana 1316

Whiskyspace Espana 1316

1 jun 2026, 06:24:50

¡Uf, qué experiencia! Al probarlo, lo primero que sentí fue un golpe de naranjas sanguinas, bien intenso. Luego vino algo metálico, como pedernales, y un montón de especias – pimienta y jengibre, ¿sabes? La miel y un toque de toffee le dan dulzura, pero el lado cítrico sigue siendo enorme. ¡Me encanta esa frescura de jerez! El sabor terroso es muy agradable, con un color ámbar precioso. También hay chocolate y pasas de Corinto por ahí. ¡Simplemente excelente! 😊

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