The Glenrothes Cask Strength Collection 2005 12 años Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Edad
12 años
Graduación Alcohólica
58.1%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
The Glenrothes
Año de Destilación
13.04.2005
Año de Embotellado
09.05.2017
Tipos de Barril
1st Fill Sherry Butt

Precio de Mercado

Observaciones más recientes de colaboradores de confianza

Historia reciente

Precio más bajo:90,50 €(2024-08-30)

Ver historial completo de precio

Glenrothes Distillery, a distinguished Speyside single malt producer, made a strategic pivot one year ago by discontinuing its vintage-dated expression program—a practice it had maintained since the 1990s. This move was subsequently mirrored by fellow Speyside distillery Balblair, signaling a broader industry shift. The distillery's production philosophy centers on exceptional wood management, with over 90% of its spirit matured in sherry casks, predominantly first-fill, representing a significant investment as sherry casks command substantially higher prices than ex-bourbon alternatives. Glenrothes employs a 5.5-ton stainless steel full-lauter mash tun for optimal wort extraction. Fermentation occurs across two dedicated spaces: a traditional room housing 12 Oregon pine washbacks and a contemporary facility with 8 stainless steel fermenters, both utilizing an extended 58-hour fermentation cycle to develop complex flavor precursors. The stillhouse operates five sets of slow-distillation stills, a deliberate process that encourages copper interaction and creates the distillery's characteristic elegant, fruity spirit character. In 2019, the distillery projected production capacity of 44 mashes weekly, yielding over 4 million liters of new make spirit annually. The majority of this output is reserved for single malt production, with the remainder serving as premium blending stock. The discontinuation of vintage expressions has been replaced by the Sherry Cask Maturity-driven Soleo Collection, comprising Glenrothes 10 Year Old, 12 Year Old, Whisky Maker's Cut (non-age statement), 18 Year Old, and 25 Year Old expressions. The distillery also maintains the Aqua Collection, an online-exclusive range featuring Whisky Maker's Dram and a 12 Year Old variant. Travel retail channels offer the premium Reserve series through September 2019, including Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve, and the luxurious 25 Year Old Ancestor's Reserve. Limited releases include the annual Halloween Editions (2018 and October 2019 releases), a prestigious 40 Year Old launched in Summer 2019, and an ultra-rare 50 Year Old scheduled for December 2019 release.

Ver información de marca

Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1400

Whiskyspace Espana 1400

3 jun 2026, 16:45:58

¡Qué whisky más divertido! Al principio no era tan suave como esperaba, con algo de queso crema con pimienta. 🧀 Pero se va suavizando con el tiempo. Toca de humo y limón curado, todo muy directo a malta, como cebada y paja. Me recuerda a toffe, gachas, y hasta a tinta. 🦑 Un poco de polvo de boletus secos y lima. El final es bastante largo, con un toque de licor de chile picante. ¡Al final, como comerse un croissant! 😊

Whiskyspace Espana 1328

Whiskyspace Espana 1328

2 jun 2026, 05:36:38

Hmm, qué whisky más raro... 🤔 Al principio noté un picante como de queso crema con pimienta, muy curioso. Luego vino una acidez que me recordó al curd de limón, con ese toque de malta directa pero un poco seca, como polvo de boletus secos y paja. Lo de "croissants" es real, tiene algo de ese hojaldre mantecoso. Y el chile licoroso... eso da un carácter gracioso. 🌶️ El toque de humo es muy sutil, se mezcla con notas como de tinta y porridge. Al final, no es tan suave como uno esperaría, tiene ese lado austro, pero en el buen sentido. Algo diferente, fudge y muesli al fondo.

Whiskyspace Espana 1269

Whiskyspace Espana 1269

27 may 2026, 10:06:44

Bueno, esta copa tiene algo raro… Al principio como un toquecito picante que me recordó a ese licor de guindilla que probé en Málaga 😅 pero luego fue suavizándose, como que se va calmando con el tiempo. Huele un poco a cereal, como a cebada seca, y me trae a la mente ese olor a paja recién cortada en el campo. En boca es cremoso, ¿sabes? Como untar queso fresco con pimienta, y hay un fondo de malta que se va haciendo más presente. Me imaginé tomando un café con un cruasán en una panadería vieja… pero también algo terroso, como muesli con un polvito raro, ¿será hongo seco? 🤔 Lo más curioso es el final: un pelín amargo, no tan suave como esperaba, y ese toque verde que no acabo de definir. Es como si hubiera un poquito de tinta mezclada con crema de leche y pimienta verde. Raro, pero interesante. Casi me hace reír porque no sé a qué sabe exactamente. 🫣 No es el whisky más fácil, pero tiene su encanto peculiar.

Iván Guajardo Tercero

Iván Guajardo Tercero

27 may 2026, 04:40:33

Bueno, al principio me pareció un poco raro, no sé… como un malt whisky pero con algo extraño detrás. Tiene un toquecito de lima y limón, ¿no? Como una curd de limón, pero con algo más seco. Me recordó un poco al agua tónica por el amargor suave, y algo cremoso, como queso de untar con pimienta. Con el tiempo se suaviza, se vuelve más amable, como cereales tipo muesli, cebada tostada. También hay un poco de pimienta verde y algo que parece setas secas en polvo… raro pero interesante. Al final, un toque de humo y algo como croissants recién hechos. Deja un regusto bastante largo, con un toque de paja y un picante suave, como licor de guindilla. Sí, es uno curioso, va cambiando en la copa. 😏

Alejandra Iglesias

Alejandra Iglesias

21 may 2026, 20:50:40

Me sabe suave y algo dulce, con notas de vainilla, madera y un puntito de especias. Al final queda calentito, como caramelo tostado 🥃✨ Bastante agradable para tomarlo tranquilo.

Más de esta marca

Explore otros lanzamientos elaborados con un perfil similar.