The Glenrothes 1997 20 años Single Malt Whisky

The Glenrothes

Speyside · Reino Unido

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Información del Whisky

Edad
20 años
Graduación Alcohólica
57%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
The Glenrothes
Año de Destilación
1997
Año de Embotellado
2017
Tipos de Barril
Barrica de Jerez

Precio de Mercado

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Precio más bajo:328,18 €(2024-08-27)

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Glenrothes Distillery, a distinguished Speyside single malt producer, made a strategic pivot one year ago by discontinuing its vintage-dated expression program—a practice it had maintained since the 1990s. This move was subsequently mirrored by fellow Speyside distillery Balblair, signaling a broader industry shift. The distillery's production philosophy centers on exceptional wood management, with over 90% of its spirit matured in sherry casks, predominantly first-fill, representing a significant investment as sherry casks command substantially higher prices than ex-bourbon alternatives. Glenrothes employs a 5.5-ton stainless steel full-lauter mash tun for optimal wort extraction. Fermentation occurs across two dedicated spaces: a traditional room housing 12 Oregon pine washbacks and a contemporary facility with 8 stainless steel fermenters, both utilizing an extended 58-hour fermentation cycle to develop complex flavor precursors. The stillhouse operates five sets of slow-distillation stills, a deliberate process that encourages copper interaction and creates the distillery's characteristic elegant, fruity spirit character. In 2019, the distillery projected production capacity of 44 mashes weekly, yielding over 4 million liters of new make spirit annually. The majority of this output is reserved for single malt production, with the remainder serving as premium blending stock. The discontinuation of vintage expressions has been replaced by the Sherry Cask Maturity-driven Soleo Collection, comprising Glenrothes 10 Year Old, 12 Year Old, Whisky Maker's Cut (non-age statement), 18 Year Old, and 25 Year Old expressions. The distillery also maintains the Aqua Collection, an online-exclusive range featuring Whisky Maker's Dram and a 12 Year Old variant. Travel retail channels offer the premium Reserve series through September 2019, including Robur Reserve, Manse Reserve, Elder's Reserve, Minister's THE Reserve, and the luxurious 25 Year Old Ancestor's Reserve. Limited releases include the annual Halloween Editions (2018 and October 2019 releases), a prestigious 40 Year Old launched in Summer 2019, and an ultra-rare 50 Year Old scheduled for December 2019 release.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1465

Whiskyspace Espana 1465

5 jun 2026, 07:33:02

¡Qué sorpresa al tomar este whisky! Al principio, pimienta fuerte que pega, luego un final largo con toques de fresas estofadas y un fondo más terroso, como musgo y olores a tierra. También siento mentol, café y tabaco, con una salinidad interesante. Es muy seco pero redondo, dulce con miel y pasas, como una versión civilizada del sabor. Me encanta cómo mezcla todo. 🥃

Whiskyspace Espana 1400

Whiskyspace Espana 1400

3 jun 2026, 16:41:25

De color ámbar, precioso al verterlo. Al oler, hay un soplo de fresas guisadas, un toque de café y algo de vino blanco dulce. También percibo olores terrosos, como musgo y un fondo más terroso. 🧐 En boca, es más bien dulce al principio, con un muy buen sabor a malta. Luego se vuelve muy seco, casi áspero, con pasas y un licor de naranza pimienta que pica un montón. Tiene un toque salado que sorprende. 🤭 El final es largo, con un frescor a menta que refresca. En conjunto, es una versión civilizada, redondeada y rica, con un fondo de cacao y algo como eau-de-vie de genciana. ¡Muy agradable para disfrutar tranquilamente! 😊

Whiskyspace Espana 1328

Whiskyspace Espana 1328

2 jun 2026, 05:06:56

¡Qué barbaridad! Al olerlo ya te das cuenta de que no es un whisky cualquiera. Huele a tierra mojada y a bosque después de la lluvia, con unas notas de menta y pimienta que te pellizcan la nariz. 🌿 Al probarlo, lo primero es esa dulzor redondo, como de pasas y miel, pero enseguida aparece un picante fuerte que te despierta. Tiene cuerpo, es denso, casi como morder un terrón de cacao amargo mezclado con un vino dulce viejo. Me recuerda a esos licores de frutas que hacían los abuelos, con un fondo ahumado y salado que te hace seguir bebiendo. El final es larguísimo, se queda en la boca un rato sabiendo a pimienta molida y a tabaco rubio, con un toque de café recién hecho. Seco, pero con esa capa de dulzor de fondo que no se va. ¡Menudo viaje! 👏

Whiskyspace Espana 1269

Whiskyspace Espana 1269

27 may 2026, 10:06:21

Esta copa tiene un color ámbar precioso, como miel vieja ✨ Lo primero que noto son esos aromas a fresas guisadas, un poco dulzón pero no empalagoso, como una hidromiel civilizada. Al paladar, siento una redondez agradable, con toques de PX pero sin ser demasiado denso. Hay una salinidad curiosa que mezcla bien con esos olores terrosos, y luego aparece el cacao y un final como licor de naranja con pimienta 🍊 Buen equilibrio entre lo seco y lo dulce, perfecto para después de cenar. Me hace pensar en tardes tranquilas en el jardín.

Ing. Alba Espino Segundo

Ing. Alba Espino Segundo

27 may 2026, 04:41:17

¡Hola! Hoy me tomé un whisky que me voló la cabeza. El color ámbar era precioso, al principio olía a eau-de-vie de genciana y a un licor de naranja con pimienta, algo raro pero interesante. Al probar, sentí un dulzor como de hidromiel, pero con una salinidad que me recordó al mar. Después vino el Pedro Ximénez, rico y con un toque de musgo húmedo. ¡De pronto, unas oleadas de fresas estofadas! La pimienta llegó con fuerza, a tope, como un golpe de sabor. El final es larguísimo, con un retrogusto a tabaco que se queda por rato. Casi me imagino estar en un bosque después de la lluvia. En serio, es todo una experiencia. 🥃🍓

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