The Dalmore 2001 16 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2309

5 jul 2026, 16:42:48

🥃 Últimamente me encontré por casualidad con una destilería nueva que está casi escondida, un licor de color oro profundo la mar de peculiar. La verdad es que es un drop más bien unusual, lo que mola un montón. Huele un poco a caramelos de lavanda y a endrinas, la primera impresión en boca es igualita a un bourbon, pero luego se va suavizando y se pone más redondo, incluso con regusto a bizcocho, con toques de vainilla, jengibre y hasta regaliz. También se nota ese toque de cerezas ácidas de las barricas de jerez, y el final es un poco más ácido y amargo de lo normal, además de dejar un regusto largo y herbáceo. Es de esas cosas artesanales que te encuentras por ahí, la sensación es exactamente la misma que cuando probé aquel whisky de centeno pequeñito, la verdad que es bastante agradable y super disfrutable, me pareció realmente divertido y muy querible.

Whiskyspace Espana 2259

4 jul 2026, 07:13:22

Probé este whisky y me vino a la mente galletas de jengibre y un toque de regaliz, bastante agradable 😊. Después salió un poco de avena picante y algo de enebro escondido en las sombras, como un final largo y hierbáceo 🌿. Me resultó bastante curioso, casi igual que la primera vez.

Whiskyspace Espana 2179

28 jun 2026, 11:13:42

El primer sorbo me recuerda a un bourbon, pero se va haciendo más redondo y con sabor a bizcocho, como si estuviera tomando una galleta de jengibre recién horneada. Hay un toque inusual de alcañucho y vainilla que da profundidad, y el final se vuelve más dorado y afrutado, como ciruelas en licor. ¡Menos mal que no es rye puro, pero se acerca! Me hace acordar a pan de alcaravea y crêpes de trigo sarraceno, un contraste raro pero divertido. El toque de canela y nuez en el fondo le da un aire a dulce de lavanda, y aunque empieza suave, poco a poco se vuelve más picante y ahumado, como si hubiera pasado por un roble tostado. Es un whisky artesanal que no deja indiferente, y aunque no es lo más común, me mola bastante. 🥃

Whiskyspace Espana 2121

27 jun 2026, 14:04:30

Uff, qué whisky más raro pero realmente agradable me topé la semana pasada, de una destilería craft nueva chiquitita 🤯 Empieza igualito que un bourbon, con vainilla y toques de roble picantito, deja notar la galleta de jengibre y esos caramelos de lavanda que me recuerdan a los de la tienda del barrio 🍪 Tiene un toque sutil de enebro también, no se impone pero está ahí, luego aparecen las cerezas ácidas del jerez, las nueces del mismo… Se va volviendo más redondo, casi como un bizcocho casero, como las galettes de trigo sarraceno que como cuando voy de viaje 🍰 Al final se alisa un poco con el jengibre, sí, pero se queda un regusto más ácido y amargo, largo y herbáceo, la verdad es que es un gustazo raro, pero me encantó 🤌

Whiskyspace Espana 2064

26 jun 2026, 15:47:39

Hoy probé este whisky y me dejó una impresión de oro profundo, con un toque de regaliz y pan de comino que me recordó a las galletas de trigo sarraceno. Al principio tuvo un aire como un bourbon suave, luego aparecieron notas de cereza ácida del jerez y nueces, y al final se volvió un poco más amargo y ácido, como si escondiera algo en la sombra. También detecté un toque de lavanda y enebro, bastante peculiar pero agradable, y me resultó bastante gracioso lo diferente que es. 😊