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"Kavalan" is the old name of Yilan. The Kavalan Distillery was born on Taiwan, this beautiful island, in the Lanyang Plain where mountains and sea converge. The distillery's stills are crafted from copper, which removes sulfides produced during fermentation. During distillation, the heart cut is carefully selected, creating a new make spirit with rich floral and fruity aromas and a smooth mouthfeel. After distillation, the new make undergoes maturation, absorbing various natural aromas through the baptism of oak barrels, producing a beautiful amber hue, while the alcohol strength gradually decreases over time, making the taste more mellow. Before bottling, the blended whiskey is filtered to remove impurities, creating a whiskey that is both distinctive and representative of the distillery's character.
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied FruitAdriana Roca
2 may 2026, 21:01:43
¡Qué whisky tan interesante! 😊 Tiene un sabor ahumado que me recuerda a la fogata, con notas frutales como manzana y pera. También siento un toque mantequilloso y vainilla suave. 🍎🍮 A veces, una pizca de especias como canela. Es como pasear por un bosque en otoño. 🌳 Muy equilibrado y fácil de beber. Me encanta! 👍
Alba Vargas
30 abr 2026, 15:31:01
¡Bueno, qué sorpza! 😮 Este whisky tiene un aroma... como a madera ahumada y un toque dulzón, ¿no? 🍯✨ Al probarlo, siento una especie de calidez en la lengua, un poco picante pero suave. Como un abrazo de roble. 🌳🔥 Y dejo un regusto raro... ¿será a frutas? 🍏 Tipo manzana asada con canela, pero no tan fuerte. Me gusta. A veces ahuma más, a veces menos. Hoy va con rollo hogareño, cómfrto. 🏠😊 ¡Salud! 🥃
Gerard Flores
29 abr 2026, 09:11:28
¡Uf, este whisky me encanta! Huele a caramelo y un toque de humo 🔥 En boca es suavecito, con sabore a frutas secas y algo de madera. El final larguito y calentito, ¡qué rico! 😊 A veces siento un poco de especias... ¡muy interesante! ¡Perfecto para relajarse! 👍
Srta. Celia Sevilla Tercero
20 abr 2026, 14:16:59
Me ha gustado bastante la verda 🥃 Huele a roble y un poco de caramelo 🍯. Al probarlo es suave, con un puntito de especias. El final es calentito, ideal para la noche 🌙. Se beve solo sin problema.
María Dolores Torres
16 abr 2026, 10:32:16
Qué chulo este whiski 🥃 Al olfatear, dulce como caramelo 🍯 En boca es suabe, nada agresivo Se siente la madera 🪵 y un toque de humo 🔥 El final es calido, se queda el gustito Perfecto para la sobremesa 😌 Repetiria sin duda
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