Kavalan Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2311

5 jul 2026, 17:48:56

Me lo tomé después de la cena y, vaya, la nariz me dio una sorpresa: un olor a peonías y un toque de Pedro Ximénez que casi me hace pensar en un oloroso de Oloroso, pero mucho más dulce. Al primer sorbo el 43 % se siente bastante pleno, casi como un oro líquido, y de pronto aparecen pasas que dominan la boca, acompañadas de nueces tostadas y un toque de carambola que me recuerda al moscatel que tomó el control. La sensación es bastante compleja y multidimensional, con un fondo de jamón seco y ternera jerky que le da ese giro algo salado. El final tiene un dejo de cardamomo y un poco de marmelada, pero la dulzura de la cereza licorosa está tan presente que a veces parece que se pierde el equilibrio. En general, muy agradable, aunque un pelín demasiado dulce para mi gusto, pero sigue siendo una experiencia bastante rica. 😊

Whiskyspace Espana 1421

4 jun 2026, 07:31:16

¡Qué nariz la de este whisky! De repente, te transporta a una bodega oscura, con esas notas de pasas muy maduras, casi como fruta escarchada. Luego, aparecen unas flores... ¿peonías? Sí, algo floral y delicado. Y detrás, un toque de cardamomo, un especiado cálido que lo hace interesante. Sin duda, es multidimensional. En boca, es muy dulce, igual que el Pedro Ximénez o el Moscatel, esas pasas mandan absolutamente. Pero también hay frutos secos tostados, como almendras o avellanas. Tiene esa textura que, aunque es agradable, se siente un poco... ¿bloqueadora? Como que no deja pasar otras sensaciones fácilmente. Da una sensación muy similar al final, un dulce persistente. Con ese 43% de alcohol, es un whisky que simplemente resulta agradable, un "trick" sutil que engaña con su dulzura inicial. ¡Vaya sorpresa! 😊

Enrique Berríos Hijo

27 may 2026, 07:49:18

Sorpresa… qué nariz, pero qué nariz 😮 Fuerza de oloroso, mermelada de naranja, ciruelas pasas y esas hierbas… alcaravea y cardamomo. En boca es dulce, quizá demasiado para mí, con pasas y licor de cereza al frente. Ahí va el truco de la moscatel, se adueña del paladar. Sí, es compleja, multidimensional, con esos toques a frutos secos tostados, algo de pata de jamón seco y varios tabacos. El color es un oro precioso. Al final, aparecen peonías y recuerdos a un vino dulce tipo PX. Es potente, audaz, sin duda agradable, pero esa dulzura tan marcada a veces bloquea un poco. Echo de menos algo más seco, quizás un fino o una manzanilla que abra camino. Pierde un poco el equilibrio con tanto moscatel mandando, pero oye, la experiencia es muy completa.

Aina Vela Tercero

27 may 2026, 02:55:04

¡Uf! Hoy me lancé a probar algo nuevo sin mirar etiquetas. Primero, el color: un dorado intenso, bonito. Al acercar la nariz, ¡zas! Unas notas de cardamomo y frutos secos tostados me dieron la bienvenida. Raro, pero interesante. Luego, en el paladar… se siente denso. La uva moscatel se hizo con el control de forma total, aportando una dulzura muy marcada. Aparecían recuerdos de orejones, mermelada de naranja y algo que me recordó a un licor de cerezas. Claro que sí, es complejo, pero de esa forma que a veces no sé si disfrutar del todo. Sabe bien, pero como que te “bloquea” un poco la boca. Con un 43% se nota el alcohol, pero no molesta. No es malo, para nada. Es solo que la combinación es… particular. 😅 Quizá lo vuelva a intentar con un poco de agua o más adelante. Hoy, para mí, la moscatel mandó demasiado.

Alejandro Olivares

22 may 2026, 06:52:48

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Algo de vainilla, madera y un puntito especiado. Dulce sin pasarse, con final seco y agradable. Bastante rico para tomarlo tranqui.