Jura 1991 25 años Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Jura
Edad
25 años
Graduación Alcohólica
50.2%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Jura
Año de Destilación
02.1991
Año de Embotellado
02.2016
Tipos de Barril
Hogshead Reenvasado

Precio de Mercado

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Jura: A Remarkable Island Revival Located on Scotland's remote Isle of Jura, this eponymous distillery has become one of Scotch whisky's most impressive success stories. Closed and hidden since 1901, it was resurrected in 1960 through passionate local support, emerging from near-extinction with completely new equipment. In the past decade, single malt sales have surged 150% to 1.7 million bottles annually worldwide—extraordinary growth for a distillery that once faced closure. Production runs seven days a week since 2011, with 28 mashes weekly yielding 2.3 million liters of new make spirit in 2019, including one month of peated whisky at 45ppm. The facility features a 5-ton semi-lauter mash tun, four stainless steel washbacks (54-hour fermentation), and two still sets—the second tallest in Scotland. The 2018 core range includes Journey (American oak), 10 Year Old (Oloroso sherry cask), 12 Year Old (Oloroso cask), Seven Wood (seven French oak and bourbon casks), and 18 Year Old (red wine cask), all incorporating Jura's signature peated malt. Travel retail exclusives The Sound, Road, Loch, and Paps are PX sherry cask finished, while The Bay (12 years) is Asia travel retail only. Special releases include 2019's Jura Time (21-year peated cask) and limited editions: 1988/1989 Port cask vintages, Jura Tide (21 years, new American oak), French Oak, and Two One One Two (13 years, Chinkapin oak—honoring the island's 212 residents). Owner Emperador Inc. recently renovated Dalmore's visitor center with Jura's visitor experience upgrade planned for next year.

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Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1645

Whiskyspace Espana 1645

15 jun 2026, 19:37:39

Color pajizo clarito, y en nariz me salió como café de oficina, pan poco hecho y algo quemado raro, casi pasado. Al beberlo se pone más crujiente y seco, pero también un pelín feo, como si la cosa se torciera 😅 No estoy totalmente seguro, pero juraría que me deja una sensación rara, entre cereal verde y humo algo sucio.

Whiskyspace Espana 1550

Whiskyspace Espana 1550

12 jun 2026, 05:37:02

Lo probé anoche y me dejó un poco dudando 😅 Color pajizo claro, bastante crisper de lo que esperaba, con un punto más sharper y tenso. Al principio me recordó a café de oficina, luego salió algo jabonoso y unas notas raras como quemadas y pasadas. No sé si era on purpose, pero se puso un pelín ugly. Aun así, tenía algo curioso, hard really, como para seguir dándole vueltas al mismo whisky sin tenerlo claro.

Whiskyspace Espana 1542

Whiskyspace Espana 1542

7 jun 2026, 00:49:35

Vaya, esto tiene más cuerpo del que esperaba, ¿eh? Al principio es como un golpe seco, un poco hard, realmente. Y luego aparecen esas notas… ¿jabonosas? Sí, como un jabón raro, pero no desagradable del todo. Después de un rato, la cosa cambia. Se pone más crisper, más nítida. Me recuerda a la hora de la oficina, a ese café que lleva horas en la cafetera. Y hay algo ahí de pan sin hornecer, ¿sabes? Ese olor a masa cruda. Lo más curioso es que, de fondo, jura que hay un toque a barbacoa. Como si quemaran malvaviscos con bacon. No sé, es una mezcla rara, pero tiene su gracia. Casi le agradece uno la rareza. Al final, te quedas pensando que no está mal, que es interesante. Si siempre fuese perfecto, sería un poco aburrido, ¿no? Hay que darle oportunidades. 😅

Dr. Zoe Rascón Tercero

Dr. Zoe Rascón Tercero

11 may 2026, 04:51:09

¡Oye, este whisky me ha sorprendido! Al principio, siento un ahumado leve pero persistente 🌫️, luego aparece un dulzor frutal, como manzanas asadas 🍎. En boca, es caramelo suave con un toque de vainilla que se queda un ratito. 😋 El final es medio seco, con recuerdos a madera y algo de especias. Me gusta cómo calienta la garganta sin quemar. 🥃 A veces pienso que le falta un pelín más de cuerpo, pero en general, es una experiencia agradable para una noche tranquila. ✨

Jesús Quiñones Segundo

Jesús Quiñones Segundo

5 may 2026, 13:32:34

¡Qué whisky tan bueno! 🥃 Tiene un aroma a cítricos y madera, con un toque de vainilla. No es muy picante, pero sí tiene cuerpo. En boca, suave y redondo. Me encanta el sabor, huele a frutas y un poco de especias. El final es largo y dulce, con un retrogusto a almendras. 😊 A veces, siento un poco de amargor, pero nada grave. ¡Perfecto para una tarde tranquila! 🍷

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