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Jura 1988 23 años Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Reino Unido

Valorar whisky

Información del Whisky

Marca
Jura
Edad
23 años
Graduación Alcohólica
56.3%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Jura
Año de Destilación
1988
Año de Embotellado
2011
Tipos de Barril
Barrica de Jerez

Precio de Mercado

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Historia reciente

Precio más bajo:105,00 €(2024-02-28)

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Jura: A Remarkable Island Revival Located on Scotland's remote Isle of Jura, this eponymous distillery has become one of Scotch whisky's most impressive success stories. Closed and hidden since 1901, it was resurrected in 1960 through passionate local support, emerging from near-extinction with completely new equipment. In the past decade, single malt sales have surged 150% to 1.7 million bottles annually worldwide—extraordinary growth for a distillery that once faced closure. Production runs seven days a week since 2011, with 28 mashes weekly yielding 2.3 million liters of new make spirit in 2019, including one month of peated whisky at 45ppm. The facility features a 5-ton semi-lauter mash tun, four stainless steel washbacks (54-hour fermentation), and two still sets—the second tallest in Scotland. The 2018 core range includes Journey (American oak), 10 Year Old (Oloroso sherry cask), 12 Year Old (Oloroso cask), Seven Wood (seven French oak and bourbon casks), and 18 Year Old (red wine cask), all incorporating Jura's signature peated malt. Travel retail exclusives The Sound, Road, Loch, and Paps are PX sherry cask finished, while The Bay (12 years) is Asia travel retail only. Special releases include 2019's Jura Time (21-year peated cask) and limited editions: 1988/1989 Port cask vintages, Jura Tide (21 years, new American oak), French Oak, and Two One One Two (13 years, Chinkapin oak—honoring the island's 212 residents). Owner Emperador Inc. recently renovated Dalmore's visitor center with Jura's visitor experience upgrade planned for next year.
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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 2163

Whiskyspace Espana 2163

28 jun 2026, 05:40:43

Está impresionantemente inquieto, con un toque de chocolate amargo y nueces, como si estuviera tomando un licor herbal lleno de patchouli y un susurro de tabaco. Un poco de sal ultra seco de jerez y una nariz de cuero y old‑style perfume me recuerdan a un viejo barril ex-Islay, humeante y potente. Me recuerda también a ese sabor a bacon y naranja blossom, con una pizca de nuez moscada y un final largo y ligeramente amargo, perfecto para una noche de fiesta. 🌟

Whiskyspace Espana 1865

Whiskyspace Espana 1865

23 jun 2026, 21:16:17

Este whisky me recuerda a un viejo abrigo de cuero guardado en una bodega de Jerez, con notas que van desde naranjas agrias hasta un toque ahumado que no sabría mal en una parrilla de 1988. Al primer trago, me imagino un perfume antiguo mezclándose con licor de jengibre y chocolate amargo, como si una banda de limpiadores valientes hubiera entrado en una taberna de madera y hubiera decidido mezclar todo. El alcohol es fuerte, pero no agresivo, más bien como un castillo de humo y frutos secos. Faltaría algo de salinidad, un regusto amargo que te hace pensar en qué diablos metieron en la botella, con toques de nuez y un final que dura una eternidad. No sé si es la versión de archivo o la del destilado ex-Islay, pero definitivamente no es para los débiles. ¿Como un trago perfecto? Tal vez, aunque mejor pregunta qué demonios hizo aquí. Pero qué más da, cuando hasta el toque de bacon y la idea de Madeira te hacen sonreír como un borracho sabio.

Manuela Cabrera

Manuela Cabrera

27 may 2026, 06:12:06

¡Dios mío, qué monstruo de whisky! El primer sorbo te golpea como un boxeador isleño 🤜, sientes el humo, sal marina y un toque ahumado que te recuerda al tocino. Pero luego aparece el chocolate amargo, nueces y un retrogusto intensamente herbal, como licor de jengibre con algo que no puedo definir. Huele a perfume antiguo, pachulí y cuero, como entrar en una taberna vieja. Me trae ideas de Madeira y un sherry ultra-seco y salado. ¡Es bestialmente potente pero magnífico! El final es largo, con notas de kumquats, nuez moscada y un amargor persistente. En serio, es una explosión de sabores tan grande como el universo... y me encanta 😄.

Juan José Redondo

Juan José Redondo

26 may 2026, 20:19:22

Humo a saco, bastante peat y un punto salado que seca la boca 😮‍💨 Me salen nueces, chocolate amargo, cuero y tabaco. Luego algo raro pero rico: jengibre, hierbas, naranja y un toque de perfume antiguo. Final largo, seco, amargo y con bacon ahumado. Potente, inquieto, muy bestia 🔥

Olga Fajardo

Olga Fajardo

5 may 2026, 03:11:53

¡Hola, amigos! Probando este whisky... siento sabores de caramelo y un poco de fruta, como manzana. Es suave, con un final algo picante. 😊 A veces, notas de madera y un toque ahumado. ¡Me encanta cómo se siente en el paladar! 👍 Bueno, para disfrutar sin prisa... 🥃

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