Jura 1989 23 años Single Malt Whisky

Jura

Highlands · Reino Unido

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Información del Whisky

Marca
Jura
Edad
23 años
Graduación Alcohólica
57.6%
Volumen
700 ml
Categoría
Single Malt Whisky
Destilería
Jura
Año de Destilación
17.12.1989
Año de Embotellado
10.05.2013
Tipos de Barril
Bourbon barrel

Precio de Mercado

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Precio más bajo:98,15 €(2024-02-28)

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Jura: A Remarkable Island Revival Located on Scotland's remote Isle of Jura, this eponymous distillery has become one of Scotch whisky's most impressive success stories. Closed and hidden since 1901, it was resurrected in 1960 through passionate local support, emerging from near-extinction with completely new equipment. In the past decade, single malt sales have surged 150% to 1.7 million bottles annually worldwide—extraordinary growth for a distillery that once faced closure. Production runs seven days a week since 2011, with 28 mashes weekly yielding 2.3 million liters of new make spirit in 2019, including one month of peated whisky at 45ppm. The facility features a 5-ton semi-lauter mash tun, four stainless steel washbacks (54-hour fermentation), and two still sets—the second tallest in Scotland. The 2018 core range includes Journey (American oak), 10 Year Old (Oloroso sherry cask), 12 Year Old (Oloroso cask), Seven Wood (seven French oak and bourbon casks), and 18 Year Old (red wine cask), all incorporating Jura's signature peated malt. Travel retail exclusives The Sound, Road, Loch, and Paps are PX sherry cask finished, while The Bay (12 years) is Asia travel retail only. Special releases include 2019's Jura Time (21-year peated cask) and limited editions: 1988/1989 Port cask vintages, Jura Tide (21 years, new American oak), French Oak, and Two One One Two (13 years, Chinkapin oak—honoring the island's 212 residents). Owner Emperador Inc. recently renovated Dalmore's visitor center with Jura's visitor experience upgrade planned for next year.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Cata y Reseñas

Whiskyspace Espana 1513

Whiskyspace Espana 1513

6 jun 2026, 07:53:00

¡Vaya, este whisky empieza muy bien! Tiene una turba ligera que no molesta nada, y me trae a la mente un flan casero... ¿o será vainilla? 😊 El color es dorado, casi opaco como la leche, y se bebe a toda su graduación sin problema. No es un monstruo de turba, eh. Notas algo cítrico, como naranjas sanguinas, y un lado floral que me gusta. Tiene ese carácter de Islay pero con un toque fresco, casi como té verde y hasta un poco de menta. Al final, me quedo con el paladar: recuerda a miel ligera y té earl grey. No cambia mucho con el tiempo, pero está casi perfecto ahora. 🍯

Whiskyspace Espana 1283

Whiskyspace Espana 1283

27 may 2026, 11:47:33

Hoy me tomé un whisky que me dejó con sensaciones curiosas. No es de esos con mucha turba, lo cual me pareció bien. El paladar me gustó más, con vainilla y jarabe de maíz que tapaban otras cosas, pero luego aparecían notas de hojas, té verde y un toque de menta. Era limpio y no cambió mucho durante el trago. Empezó muy bien, recordándome a agua de cebada, con pomelos y naranjas sanguinas. El color era dorado, opaco como la leche. La turba era inusual pero no pesada, con un retrogusto muy herbáceo, casi a hierba. Menos vainilla aburrida, más eucalipto y algo más fresco. ¡Casi perfecto ahora! La turba no domina, y aparecen sabores a natilla, nueces frescas y pastel de naranja. Tiene un lado floral, como té Earl Grey, y se puede beber a plena fuerza sin problemas. 👍

Ander Vela

Ander Vela

15 may 2026, 09:11:59

Me deja una sensación cálida y bastante suave 🥃 Notas dulces, algo de vainilla y fruta madura. Luego sale un toque de madera y especias, sin ponerse pesado. Para tomarlo tranquilo, sin prisa. Está rico y reconforta 😊

Sr. Víctor Casas Segundo

Sr. Víctor Casas Segundo

8 may 2026, 03:31:10

¡Qué bien sabe! Este whisky me recuerda a un bosque mojado después de la lluvia. Aroma a tierra húmeda y unas notas dulces como miel vieja. En boca, es como acariciar terciopelo, con un puntito de especias que se va suavizando. 🥃 ¡Uf, el retrogusto es largo! Sigo saboreando un dejo a nueces tostadas y algo ahumado, pero sin ser fuerte. Me hace pensar en noches frías con buena compañía. 😉 A veces, le falla un poquito la consistencia, pero no importa, ¡es pura sensación!

Dr. Rosa Pizarro

Dr. Rosa Pizarro

29 abr 2026, 04:12:22

¡Uf, qué interesante! Este whisky me recuerda a un paseo por el bosque en otoño. 🌲✨ Al principio, hay un toque ahumado que me hace pensar en una chimenea acogedora. 🔥 Luego, aparece una dulzura suave, como miel mezclada con frutas secas. 🍯🍎 En el paladar, es cremoso y redondo, con un final largo que deja un sabor a vainilla y un poquito de madera. Muy agradable para disfrutar lentamente, ¿verdad? 😋

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