Chichibu 2009 4 años Single Malt Whisky

Name: Chichibu 2009 4 años Single Malt Whisky
Brand: Chichibu
Price: 1071.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.65 (24 reviews)

Chichibu

Prefectura de Saitama · Japón

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Información del Whisky

Marca: Chichibu
Edad: 4 años
Graduación Alcohólica: 53.5%
Volumen: 700 ml
Categoría: Single Malt Whisky
Destilería: Chichibu
Año de Destilación: 2009
Año de Embotellado: 2013
Tipos de Barril: Chibidaru (Quarter Cask)

Precio de Mercado

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Chichibu Distillery represents one of modern whisky's most compelling revival stories. Founded in 2007 by Ichiro Akuto, grandson of Hanyu Distillery's founder, this craft distillery is located in Chichibu, Saitama Prefecture—approximately 100 kilometers northwest of Tokyo. Production commenced in February 2008, marking the return of the Akuto family's whisky-making legacy. The distillery embodies the intersection of Scottish tradition and Japanese craftsmanship. Its compact production setup includes a small mill, a single mash tun, and uniquely, several fermentation tanks crafted from Japanese oak (mizunara)—a rarity in whisky production that imparts distinctive character. The twin copper pot stills, commissioned from Scotland's renowned Forsyths of Rothes, are deliberately small-scale, promoting robust flavor development through increased copper contact. Maturation occurs in traditional dunnage warehouses, where the humid continental climate of Saitama—with its dramatic seasonal temperature variations—accelerates aging dynamics. Ichiro Akuto employs a diverse cask regimen including ex-bourbon hogsheads, sherry butts, puncheons, and Japanese oak casks, often finishing whiskies in innovative wood types. Every expression is bottled without chill filtration or artificial coloring, preserving the spirit's authentic character. Chichibu has rapidly ascended to cult status, with its limited releases—particularly under the 'Ichiro's Malt' label—commanding global attention and embodying the precision, innovation, and artistry of new-generation Japanese whisky.

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Notas de Cata y Reseñas

6-10 de 13 notas Inicia sesión para valorar

Sr. Juan José Olvera Hijo

18 may 2026, 07:51:08

Me deja una sensación cálida y suave 🥃 Algo de miel, madera y un puntito especiado. Al final queda seco, agradable, con ganas de otro sorbito.

Oriol Cintrón

11 may 2026, 22:01:25

¡Qué whisky tan ahumado y turbio! 🔥 Con notas florales y frutales, me encanta cómo calienta por dentro. 😊 Es como una explosión de sabores, un poco especiado y dulzón. ¡Perfecto para relajarse! 🥃

Sofía Bueno Segundo

9 may 2026, 06:51:27

¡Qué color más bonito! Ámbar oscuro con tonos dorados, como miel vieja. 🍯 Huele... uff. Primero a vainilla y caramelo, luego unas frutas secas, ¿pasas? También un toquecito de madera y algo especiado, ¿canela? 👃 Me encanta. Sabe... ¡vaya sabor! Dulce al principio, como caramelo tostado, luego viene un picante suave que calienta la garganta. 🔥 ¿Ciruelas? Sí, algo frutal ahí. Es redondo, no muerde. El final es largo, deja un retrogusto a nueces tostadas y un pelín de humo sutil. Muy agradable, la verdad. 🤤 Se disfruta lento, con buenos amigos o simplemente en silencio. Es de esos que te hacen sonreír después de cada sorbo. Sí, señor. 😉

Martín Casares

6 may 2026, 04:50:50

¡Hombre, qué aroma más interesante! Huele un poco a madera vieja, como un mueble antiguo... y detrás sale un toque de especias, ¿canela quizás? 🤔 Al probarlo, al principio es cremoso, con ese sabor a caramelo quemado que tanto me gusta. Luego aparece una nota ahumada, como si hubiera pasado por una barbacoa de leña. 🔥 Un poco de fruta seca también, ¿no? Como pasas o higos. Y al final, un toque amargo que lo deja seco en la boca. No está nada mal para una tarde de sábado con amigos. 🥃 Lo que sí es que el final es bastante largo, se queda un buen rato en la lengua. Un poquito picante incluso, como pimienta suave. ¡Interesante descubrimiento!

Dña Zoe Galván Hijo

5 may 2026, 05:31:40

¡Hola! Al probar este whisky, siento un aroma suave con notas de frutas maduras y un toque de madera. El sabor es un poco dulce, con un final especiado que me encanta. 😊 A veces, lo disfruto con amigos y siempre nos relaja. ¡Es genial! 🥃

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