Aultmore 1989 17 años Single Malt Whisky

Whiskyspace Espana 2270

4 jul 2026, 15:24:56

Tomé una copa y lo primero que sentí fue un guiño de coco junto con algo de frutos secos que suena como un Beaujolais inesperado. La fruta parece más jugosa, casi de jalea de frambuesa, y un toque ligeramente ácido de vinagre de fruta que me dio una risa ligera. Echa una capa de vainilla y toffee, con un puñado de banana y dulces de coco que se mezclan con un poco de bourbon que no se siente pesado, más bien potente pero sin ser gordo. El sabor sigue largo, como un polvo de trufa de vino, y no pierde buena intensidad. Hay un brillo de cask ruidoso pero equilibrado, con un tinte fresco de barniz que sube una onda de “entertaining dirtiness”. Al final, le queda un toque de balsámico y Ovaltine en el aire, ¡y todo eso resulta realmente más agradable ahora! 😅

Whiskyspace Espana 1993

25 jun 2026, 01:13:33

Hoy probé un whisky que me dejó bastante sorprendido. Tiene un color ámbar claro, como miel vieja, y al primer sorbo ya salta un caramelo fuerte, algo dulce como toffee, pero también un toque inesperado de vino tinto, casi como si fuera Beaujolais. En la nariz hay un montón de cosas: coco, vainilla, y un olor a frutas secas que te recuerda a una cesta de regalo. Pero ahí viene lo curioso: notas de vinagre de frutas que te suben a la cabeza. No sé si es un whisky bourbon o un vino tratado en barrica, pero tiene esa mezcla rara de limpieza y suciedad entretenida. Al principio te hace gracia el sabor a cáscara de plátano y algunas frutas fuertes, como higos. Luego se va aclarando, como si los sabores de roble (el cask) se hubieran calmado, y te queda un retrogusto largo, dulce, con un toque balsámico. Ni idea de si es escocés o no, pero claramente no es un whisky tradicional. Más bien una ensalada de influencias, como dice el diccionario. ¿Un whisky divertido? Sí, pero con trucos. 🥃

Whiskyspace Espana 1890

23 jun 2026, 23:51:47

buah, este whisky es una pasada 😂 Tiene ese color ambar claro que enamora, ¿sabes? Primero te pega el toffee y la vainilla de mil amores, luego se cuela un toque inesperado de vino tinto que no ves venir, y muchísima fruta seca por ahí. Antes tenía notas a barniz muy fuertes pero ahora ya se han quedado en nada, mucho más agradable ahora. Tiene ese puntito de arrak con higos super potentes, también un toque a Ovaltine que me recuerda a cuando era pequeño. Es potente pero no es espeso para nada, no tiene nada de ese sabor a scotch que a veces me sobra, ahora está mil veces mejor. Tiene un puntito agridulce de vinagre de frutas que le da mucha vidilla, incluso me sale un toque a piel de plátano por el fondo. Sabe un poco a mermelada y caramelizado, tiene ese puntito extraño pero entretenido que no sabes muy bien qué es, una mezcla de mil cosas que de verdad merece la pena probar. Hasta tiene toques de cereza tipo guignolet y un puntito perverso que está de vicio.

Whiskyspace Espana 1428

4 jun 2026, 12:17:24

¡Vaya, qué whisky tan curioso! Al probarlo, lo primero que me viene a la mente son cerezas guignolet y un Beaujolais jovencito, con un aire a barniz recién aplicado que me hace pensar en un taller de pintura 😅. Luego aparecen más frutas secas, algo ácido pero con fuerza, aunque no es para nada denso. Me recordó al sabor del Ovaltine y a ese pot-pourri de influencias variadas que a veces encuentras en vinos jóvenes. El color es un ámbar claro, y los aromas son enormes, muy intensos. ¡Es uno divertido! Detecto mermelada de frambuesa, notas de vinagre de fruta que ahora, tras un rato, se suavizan y están mucho más agradables. Nada que ver con un escocés típico; aquí hay toques inesperados de vino tinto, como si hubiera estado en barricas de bourbon de primer llenado. Hay un toque balsámico, una suciedad entretenida, un poco perversa, como higos muy concentrados con arrak, piel de plátano y caramelo toffee. 🍷

Saúl Araña

25 may 2026, 18:31:24

Pues le acabo de dar otro sorbo y, ostras, ahora está mucho más rico. Al abrir la botella la barrica chillaba un montón, pero las notas de barniz se han aligerado bastante. Ahora salen más frutos secos, vainilla, cáscara de plátano y coco por todos lados 🥥🍌. Tiene un punto afrutado que me recuerda al Beaujolais, con un toque balsámico y una acidez ligera, casi de gelatina de frambuesa. Es potente pero no se hace denso, para nada un Scotch. Se nota el bourbon de primer llenado tratado con vino, le da una suciedad muy entretenida, un poco perversa, que luego vuelve a su sitio sin hacer ruido. Muy disfrutable. 🥃