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Yoichi Single Malt Whisky

Yoichi

Hokkaido · Japan

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Whisky-Informationen

Marke
Yoichi
Alkoholgehalt
55%
Volumen
500 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Yoichi
Abfülljahr
2015

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Die Yoichi Destillerie befindet sich in der Stadt Yoichi auf Hokkaido, Japan, und gehört der Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Sie wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, dem ersten Japaner, der die schottische Whiskyherstellung in Schottland studierte und als „Vater des japanischen Whiskys“ verehrt wird. Taketsuru wählte diesen Standort speziell wegen seinem der Schottland ähnelnden Klima aus. Direkt an der Küste des Japanischen Meeres gelegen, zeichnen sich Yoichi-Whiskys durch einen ausgeprägten maritimen Charakter mit kräftigen, torfigen Aromen aus, die nach traditioneller Art in direkt mit Kohle beheizten Pot Stills hergestellt werden – eine heute seltene Methode.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 10 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2017

Whiskyspace Deutschland 2017

24. Juni 2026, 17:23:29

Ich schobe mir gerade diesen hereingeschwappten Whisky in die Nase, und ich muss sagen, er riecht total weird. Da ist sofort das Geruchsbild einer großen Teemaschine mit Lapsang Souchong drin, komisch. Dazu kommen diese Zitrusnoten – Orangen und Grapefruits – total frisch und süß, fast wie ein Tauschbörbe trinkbares süßes. Aber dann, wie der Geschmack sich entfaltet, wird’s räudig. Süße Torfnote, die vielleicht ein bisschen zu stark ist, und irgendwie versucht, die schottischen Peat-Whiskies zu imitieren, aber vielleicht etwas zu sehr. Es gibt diese salzige Seehaubitermarke, die an mich erinnert, und dann plötzlich ein bisschen Grünspilot, das klingt komisch, ist aber irgendwie passend. Die Textur ist mittel, nicht zu schwer, aber mit diesem fast alkoholischen Kältegefühl. Ich hab auch einen Hauch von Jod und einer leichten Keukenadem, die mich an meine Kindheit erinnern. Irgendwie ist das Ganze total unkompliziert, fast wie ein Alkohol, der nicht will, dass man sich zu sehr nachdenkt. Die Mandeln in der Nachnote sind schön, und die Kombination aus Torf und Zitrus ist wieder seltsam, aber nicht schlecht. Lou Reed hätte bestimmt einen Song darüber geschrieben – irgendwas mit „Heroin und Orangen“, weiß nicht. Insgesamt ist das Flaschenwhisky erstaunlich, fast wie ein junges, frisch erneuertes Fass, das noch unsicher ist, aber Potenzial hat. Nur die letzte Nachnote ist ein bisschen kartonnig, was mich ein wenig irritiert. Aber hey, das ist vielleicht auch Teil des Charakters.

Whiskyspace Deutschland 1957

Whiskyspace Deutschland 1957

24. Juni 2026, 03:34:53

Hmm, da stößt man direkt auf ein seltsames Gold im Glas... Der Gericht ist etwas bizarre, erinnert mich an eine riesige Teekanne Lapsang Souchong, die direkt in die Nase steigt. 🤔 Dann der erste Schluck – sweet peat mischt sich mit grünem Pfeffer und Bitterorangen. Irgendwie versucht es, den schottischen Torfrauch nachzuahmen, aber vielleicht ein kleines bisschen zu sehr? 😅 Aber nach einer Weile kommen Mandeln und eine leicht salzige Note durch, fast wie Austern. Das Ganze ist eigentlich recht rund und nicht zu komplex, leicht zu trinken. Der Abgang ist mittellang, erinnert mich an junge Caol Ila, vielleicht aus einem wiederbelebten Fass... mit einem Hauch von Süßigkeiten und Zitrus. Könnte ein Song von Lou Reed darüber sein? 🎸🍊

Halo_Enjoyer127

Halo_Enjoyer127

4. Juni 2026, 01:38:02

Also, mal rein da: Goldfarbig schimmert das Glas, schon fast ein bisschen zu edel für so einen Abend. Dann der erste Schnupper – klar, Orangen und Grapefruit, aber nicht so aufdringlich. Eher wie frisch gepresster Saft an einem sonnigen Morgen. Dann kommt das Runde, das Torfige, aber total weich, fast cremig. Nicht so scharf und rauchig, eher... gemütlich? Ein bisschen Salz, so wie an der See, und ganz hinten, wenn man genau hinschmeckt, diese leichte Jodnote. Irgendwie erinnert mich das an Austern, frisch vom Fischmarkt. 🐚 Das mit dem grünen Pfeffer ist lustig, das taucht erst ganz am Ende auf, so eine leichte Würze, die bleibt. Und dieses "Cough Medicine"-Ding... ja, vielleicht ein ganz ganz kleiner Hauch, aber nicht unangenehm. Mehr so ein Kräutertouch. 🌿 Alles in allem fühlt sich das rund und fehlerlos an. Keine Kanten, nichts stört. Wirklich ein softes Teil. Ich weiß nicht, warum, aber ich muss an Lou Reed denken. Vielleicht weil es so einen coolen, unaufgeregten Charakter hat. Einfach ehrlich und direkt. So wie ein guter, schneller Weg zum Wohlfühlen. Prost!

Cihan Erçağ

Cihan Erçağ

2. Juni 2026, 13:57:47

Heute Abend ein Glas von dem goldenen Trank probiert – ziemlich jung, das merkt man sofort. Erinnert mich ein bisschen an weiche Talisker, nur nicht ganz so rauchig. Da ist was Grünes, fast wie grüner Pfeffer, und gleichzeitig eine salzige Note, die mich an Austern erinnert 🦪. Ziemlich rund für seinen jungen Charakter, mit einem Hauch von Süße, die an frische Orangen und Grapefruits denken lässt. Manchmal kommt ein seltsamer Geschmack durch, fast wie Hustensaft, aber nicht unangenehm. Und diese leichte Jod-Note… schon bizarrely. Er ist leicht zu trinken, fast wie ein großer Teefilter voller Lapsang-Souchong-Tee 🍂. Die Torfnoten sind süßlich, nicht zu dominant – versucht ein bisschen zu sehr, die schottischen Peated Whiskys nachzuahmen. Insgesamt eine gute, fehlerlose Flasche für den Abend, mit frischen Fruchtsaft-Akzenten. Schmeckt nach einem kurzen Weg durch salzige Meeresbrise und leichten Süßigkeiten. 🌿🍋😊

Jeena_Says_Hi

Jeena_Says_Hi

27. Mai 2026, 12:37:57

颜色像淡淡的金子,闻起来有点湿纸板和甜食的混合感 🤔 甜泥煤挺柔和,但又想模仿苏格兰重泥煤那套…算了,没那么冲。有柑橘和葡萄柚的清新,隐约还有点碘味和海水咸,让我想起生蚝。 喝起来不算复杂,很顺畅。像温和版的Talisker,烟熏味里混着果汁感,偶尔闪过一点青椒和咳嗽药水的怪味。要是配杯正山小种红茶,估计挺搭…Lou Reed说不定会为这种古怪写首歌 🎶 总的来说,这杯挺随和,虽然偶尔有点小个性,但喝着不累。

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