Die Yoichi Destillerie befindet sich in der Stadt Yoichi auf Hokkaido, Japan, und gehört der Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Sie wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, dem ersten Japaner, der die schottische Whiskyherstellung in Schottland studierte und als „Vater des japanischen Whiskys“ verehrt wird. Taketsuru wählte diesen Standort speziell wegen seinem der Schottland ähnelnden Klima aus. Direkt an der Küste des Japanischen Meeres gelegen, zeichnen sich Yoichi-Whiskys durch einen ausgeprägten maritimen Charakter mit kräftigen, torfigen Aromen aus, die nach traditioneller Art in direkt mit Kohle beheizten Pot Stills hergestellt werden – eine heute seltene Methode.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

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SuperShot97

21. Mai 2026, 15:35:36

Mann, was'n Drops! 🥃 Erstmal richtig süße Nase, so Vanille un' Karamell pur. Wie frisch gebackne Plätz. Dann im Mund weich, fast ölig, mit Trocknfrucht – denk an Feigen, bissl Dattel. Vielleicht auch n Hauch Honig 🍯. Im Abgang kommt dann Würze durch, Zimt und ganz leichte Eiche. Nix Rauchiges, eher kuschlig und lang. Echt n Schmöker fürn Abend. Gönnung! 🌇

The Cams!

15. Mai 2026, 09:21:14

Riecht warm nach Honig, etwas Holz und dunkler Frucht 🍯 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit bisschen Karamell. Der Abgang bleibt angenehm trocken und gemütlich. Passt gut für einen ruhigen Abend 🙂

Fazlus Sobhan

12. Mai 2026, 07:51:52

Dieser Whishy schmeckt voll rauchig und etwas süss, mit einem Hauch von Gewürz. 😊 Die Textur ist weich, und der Abgang bleibt lange im Mund. Hmm, für mich ein guter Begleiter am Feierabend! 😉

Ahyeon_verse 🦋

8. Mai 2026, 06:51:52

Mmm, zuerst riech ich so'n rauchigen Duft, fast wie Lagerfeuer. Dann schmeck ich was Fruchtiges, vielleicht Äpfel oder Birnen? 🍐 Der Nachklang ist warm, so 'n bisschen würzig. Sehr angenehm, man will mehr trinken. Geht gut zu nem Abend auf'm Sofa. Prost! 🥃

Tipsycat

29. Apr. 2026, 07:11:26

Yo, dieser Whiskey schmecht voll rauchig und würzig 🌶️🔥, mit 'ner leichten Fruchtigkeit wie Äpfel und Nüsse 🍎🥜. Dazu kommt 'ne cremige Süße von Karamell und Vanille 🍦, total rund und lecker! 😋✨ Manchmal auch 'n Hauch von Meersalz und Leder 🧂👟, was dem Ganzen 'ne interessante Tiefe gibt. Sehr angenehm zu trinken, find ich! 👍 Ach ja, die Textur ist weich und der Abgang lang – perfekt für 'nen gemütlichen Abend! 🥃😊

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