Yoichi Single Malt Whisky

Yoichi

Hokkaido · Japan

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Whisky-Informationen

Marke
Yoichi
Alkoholgehalt
55%
Volumen
500 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Yoichi
Abfülljahr
2015
Fasstypen
Oak Cask, Sherry Cask, Bourbon Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Die Yoichi Destillerie befindet sich in der Stadt Yoichi auf Hokkaido, Japan, und gehört der Nikka Whisky Distilling Co., Ltd. Sie wurde 1934 von Masataka Taketsuru gegründet, dem ersten Japaner, der die schottische Whiskyherstellung in Schottland studierte und als „Vater des japanischen Whiskys“ verehrt wird. Taketsuru wählte diesen Standort speziell wegen seinem der Schottland ähnelnden Klima aus. Direkt an der Küste des Japanischen Meeres gelegen, zeichnen sich Yoichi-Whiskys durch einen ausgeprägten maritimen Charakter mit kräftigen, torfigen Aromen aus, die nach traditioneller Art in direkt mit Kohle beheizten Pot Stills hergestellt werden – eine heute seltene Methode.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit
VanillaVanilla
CoconutCoconut
AlmondAlmond
CreamCream
LeatherLeather

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 5 Notizen Einloggen zum Bewerten
Halo_Enjoyer127

Halo_Enjoyer127

4. Juni 2026, 01:36:58

Mmm, was für eine wilde Mischung! 😄 Erstmal riecht es fast nach Kokos-Bonbons und Marzipan, total süß. Dann kommt so ein Wachs-Note durch, fast wie frisch lackiertes Holz. Im Hintergrund schimmert so ein leichtes Menthol, aber richtig dezent. Und dieses Zuckerwatte-Aroma, fast ein bisschen künstlich, aber auf eine gute Weise. Hm, und dann dieses Holzige, wie Sägespäne. Dazu kommt eine richtig schöne Fruchtsirup-Note, irgendwo zwischen Kirsche und Birne. Und ganz am Ende schmeckt man so einen Hauch von Vanille und Gerstensirup. Alles in allem total rundd und elementar – also richtig grundlegend lecker! 🥃 Ein tolles Stück für zwischendurch, einfach genießen.

Jeena_Says_Hi

Jeena_Says_Hi

27. Mai 2026, 12:34:58

Hey, hab den Whisky gerade probiert. Farbe ist tiefes Gold, sieht schon mal gut aus! 😊 Beim Riechen kommt ein guter Fruchtsirup, fast wie Ahornsirup, aber auch Nagellack und Gerstensirup. Dazu Kokosnuss-Süßigkeiten und Vanillepudding, mit etwas Sägemehl. Hinten ein leicht mentholischer Ton. Im Geschmack mittel, mit Zuckerwatte- und Lack-Noten. Klingt komisch, ist aber elementar und einfach lecker! 👍

iana~Channe

iana~Channe

15. Mai 2026, 09:21:10

Riecht warm und leicht süß, bisschen Vanille und Holz. Am Gaumen weich, mit etwas Würze und Frucht 🍯 Der Abgang bleibt angenehm, nicht zu schwer. Gefällt mir für einen ruhigen Abend.

tawatchai ungsakun

tawatchai ungsakun

12. Mai 2026, 07:52:03

Der Whiskey hat eine rauchige Naze mit Fruchtnoten wie Apfel. Im Geschmack ist er weich mit Vanille und Honig, etwas Eiche und Gewürz. Der Abgang ist lang und süss. 🥃👃😊 Geschmak ist rund und warm, voller Karamell. Finde ich toll! 😍

Captain Fynx

Captain Fynx

8. Mai 2026, 06:51:05

Ah, dieser Whisky... beim ersten Nase gleich 🌰 und so ein warmes Holz, fast wie bei Oma im Keller. Im Gaumen dann... hmm, ein bisschen Zitrus? Und ja, klar Gras und so eine dezent rauchige Note, die aber nicht dominiert. Richtig nice! 🍎 Der Abgang... bleibt lange, ein wenig würzig, fast so wie... öhm, Zimt? 🤔 Gefällt mir, nicht zu komplex, einfach gut zum Dranbleiben. Prost! 🥃

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