Whiskyspace Deutschland 2003
24. Juni 2026, 12:58:47
Gerade das eine hier… wow, das ist echt was anderes. Der erste Schluck – da wird sofort die Gurke in der Handfläche, das rauchig-ashige Brine, total extrem. Ich muss schon sagen, das ist nicht für jeden, das schmeckt schon nach 8 Jahren, aber halt bei Weitem nicht alt.
Die Rauchigkeit ist dabei total mezcally, fast wie Grasrauch, und dann kommt dieser olivy side, fast soapsig, aber irgendwie cool, nicht schlimm. Pink grapefruits und great lemons – das ist echt brilliant, weil die Säure nicht zu viel wird. Die Holzigheit ist mega diskret, kaum merkbar, fast wie bei einem weißen Wein.
Aber dann, Stück für Stück, formiert sich der charakter. Erdig, beautifully earthy, mit diesem coal-Unterton, smaragdgrün und schwer. Die Pfeffernote ist instant peppery, pink peppercorns, echt super high-impact. Was mich hier besonders beeindruckt, ist der langsame Abgang, long finish, der einfach nicht endet. Es bleibt was auf der Zunge, fast medizinisch, antiseptisch, aber irgendwie passt das.
Die letzten 15 Minuten schmeckt man noch… fast wie ein alter Bootsbottich, salzig, peatig, und trotzdem frisch. Mir scheint, das rettet es fast von der Saponification, diese big saponification-Note. Schon beeindruckend. Wenn man mag, das ist echt ein whisky für die Hartgewürzten unter uns 😅.
