Talisker 2008 5 Jahre Single Malt Whisky

Talisker

Insel Skye · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
5 Jahre
Alkoholgehalt
58.2%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Talisker
Destillationsjahr
04.2008
Abfülljahr
11.2013
Fasstypen
Nachfüllung Hogshead

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:120,00 €(2024-02-28)

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Talisker: Der maritime Klassiker von Skye Einst stolz mit dem Slogan 'Talisker – die einzige Destillerie auf Skye' vermarktet, beansprucht die Marke nun eine nuanciertere Auszeichnung als 'die älteste und kontinuierlich betriebene Destillerie' der Insel, nachdem 2017 die Torabhaig Destillerie eröffnet wurde. Anstatt dies als Konkurrenz zu sehen, hat Talisker sich mit benachbarten Produzenten zusammengeschlossen und die Hebridean Whisky Trail Initiative geschaffen, die die Destillerien Talisker, Torabhaig, Raasay und Harris vereint – wobei Talisker die angesehenste der vier bleibt. Produktion & Handwerkskunst: Die Talisker Destillerie verfügt über einen 8-Tonnen-Maischebottich aus Edelstahl und acht Gärbehälter aus Oregon-Pinienholz. Die Maische setzt sich aus 25% torfiger Gerste (20-25ppm Phenole) und 75% ungetorfter Gerste zusammen. Die Destillerie betreibt zwei Wash Stills mit einzigartigen Purifikatoren, die kalte Luft nutzen und eine U-förmige Lyne-Arm-Verbindung aufweisen, um Kupferkontakt und Rückfluss zu maximieren. Drei Spirit Stills (zwei erneuert im Februar 2019) arbeiten mit Wurmkühlern. Ein bahnbrechendes Meerwasserkühlsystem für Kondensatorwasser wurde erstmals im Sommer 2018 eingesetzt. Die Gärung dauert 60-65 Stunden und liefert einen mittelgradig torfigen Newmake mit 76-65% vol. bis zur Herzstückabfüllung. Bis 2019 führte die Destillerie 20 Maischen pro Woche durch und produzierte jährlich etwa 3,3 Millionen Liter Newmake. Kommerzielle Performance: 2018 verkaufte Talisker weltweit über 3 Millionen Flaschen und wurde zur zweitbestverkauften Single Malt Scotch Marke von Diageo. Portfolio: Kernsortiment umfasst den ohne Altersangabe 'Skye & Storm', die Altersstufen 10, 18, 25 und 30 Jahre, die Distiller's Edition, den fassstarken '57° North' und 'Port Ruighe'. 'Black Storm' ist das am stärksten getorfte Angebot, als duty-free Limited Edition neben 'Neist Point' erhältlich. Sondereditionen: Die im Sommer 2018 eingeführte Bodega Series erforscht Sherry-Fassreifung: ein 40-Jähriger in Amontillado-Fässern (Fassalter >40 Jahre), gefolgt von einem 41-Jährigen in Manzanilla-Fässern (Fassalter >100 Jahre), im Juni 2019 veröffentlicht – die älteste offizielle Abfüllung von Talisker. Diageos Special Releases präsentierten im Herbst 2018 einen 8-jährigen fassstarken Talisker (59,4% vol.), im Herbst 2019 einen 15-jährigen sowie eine Destillerie-Exklusive. Im Frühjahr 2019 wurde Talisker als NAS-Abfüllung für Haus Greyjoy in die Game of Thrones Serie aufgenommen.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 12 Notizen Einloggen zum Bewerten
Nilo

Nilo

2. Juni 2026, 08:25:39

Naja, also los geht’s – ich schnupper erstmal vorsichtig rein. 🤯 Ganz klar: Pfeffer, pinker Pfeffer sofort, dann so eine krass rauchige Brise, fast schon wie Meersalz und Asche gemischt. Ein Hauch von grüner Limette und Grapefruit, aber nicht fruchtig-süß, eher herb, fast schon seifig. Erster Schluck: Puh, das ist hart! 💥 So jung, fast nackt, so richtig “brutal”. Die Räucherkeit ist mega intensiv, wie kalter Rauch von nassem Treibholz am Strand. Dazu diese salzige Brine, ganz schön krass. Irgendwann tauchen dann so Noten von schwarzen Oliven und Teer auf, sehr erdig. Die Eiche ist kaum zu schmecken, total diskret. Hmm, nach einer Weile wird’s etwas “sanfter”, immer noch peppig, aber mit einem Hauch von Cranberry und etwas Weißwein-Artigem. Das Finish ist lang, sehr lang. 🍋 Fast wie ein Mezcal-Nachklang, rauchig-salzig mit Asche. Man muss schon ein echter Torf-Fan sein, um das zu mögen. Nicht für schwache Nerven, aber irgendwie faszinierend. Warte mal, 15 Minuten später ist da noch immer diese salzige, rauchige Erde im Mund. Respekt. 👌

Isak Zhjeqi

Isak Zhjeqi

27. Mai 2026, 10:20:22

Okay Leute, also das war... wow. Beim ersten Riechen schon: reiner Rauch und Asche, wie ein Lagerfeuer direkt an der See. Dazu sofort diese salzige, fast medizinische Brise. Im Glas entwickelt sich das total brutal 🤯. Riesig rauchig, fast schon nach Kohle, mit einem ganz scharfen Pfiff von rosa Pfefferkörnern. Dann kommt diese bittere, frische Note von Pink Grapefruit und Limettensaft, fast wie in einem ziemlich harten Cocktail. Der erste Schluck ist ein echter Schlag ins Gesicht – extrem intensiv und rauchig. Aber dann, nach so 15 Minuten, passiert was: Die Seifennote, die am Anfang total durchkommt, geht langsam weg. Übrig bleibt diese tolle Mischung aus grasigem Rauch, Tang und der ganz leichten Säure von Cranberry-Saft. Der Abgang ist ewig lang, salzig und rauchig. Das ist nichts für zarte Seelen, das muss man schon mögen. Aber wenn man auf sowas steht, ist es irgendwie genial. So ein wilder, roher Junge der schon mit 8 Jahren so ein Brett ist. Respect. 🥃

ClvrBstrd

ClvrBstrd

21. Mai 2026, 21:13:36

Mmm, der erste Schluck… Weich wie Honig 🍯, dann kommt so’n warmes Prickeln. Erinnert an Trockenfrüchte, vllt Feigen oder Datteln. Leichte Rauchnote, nix zu heftiges, eher wie ein Lagerfeuer am Strand 🔥🌊. Im Abgang schön lang, bisschen Eichenholz und zimtige Wärme. Sogar ‘n Hauch von Nuss und dunkler Schokolade? Echt gemütlich, fast wie’n alter Ledersessel 😌. Kein Schnickschnack, einfach ehrlich. Hätt ich gern öfter im Glas 🥃.

syifa syifa azhar h

syifa syifa azhar h

21. Mai 2026, 10:01:05

Riecht schön warm nach Vanille, etwas Holz und dunkler Frucht. Im Mund weich, leicht würzig, mit süßer Karamell-Note 🥃 Hinten raus bisschen trocken, aber angenehm. Macht gemütlich.

Nur Bayraktar

Nur Bayraktar

14. Mai 2026, 15:04:17

Rauchig, fast wie’n Lagerfeuer am Meer 🌫️ Dann kommt so’ne weiche Süsße, bisschen Honig und kandirte Orangen 🍊 Der Abgang is schön warm, pfeffrig, brennt kaum 🌶️ Hat was gemüttliches, fast wie’n Kaminabend

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