Nilo
2. Juni 2026, 08:25:39
Naja, also los geht’s – ich schnupper erstmal vorsichtig rein. 🤯 Ganz klar: Pfeffer, pinker Pfeffer sofort, dann so eine krass rauchige Brise, fast schon wie Meersalz und Asche gemischt. Ein Hauch von grüner Limette und Grapefruit, aber nicht fruchtig-süß, eher herb, fast schon seifig. Erster Schluck: Puh, das ist hart! 💥 So jung, fast nackt, so richtig “brutal”. Die Räucherkeit ist mega intensiv, wie kalter Rauch von nassem Treibholz am Strand. Dazu diese salzige Brine, ganz schön krass. Irgendwann tauchen dann so Noten von schwarzen Oliven und Teer auf, sehr erdig. Die Eiche ist kaum zu schmecken, total diskret. Hmm, nach einer Weile wird’s etwas “sanfter”, immer noch peppig, aber mit einem Hauch von Cranberry und etwas Weißwein-Artigem. Das Finish ist lang, sehr lang. 🍋 Fast wie ein Mezcal-Nachklang, rauchig-salzig mit Asche. Man muss schon ein echter Torf-Fan sein, um das zu mögen. Nicht für schwache Nerven, aber irgendwie faszinierend. Warte mal, 15 Minuten später ist da noch immer diese salzige, rauchige Erde im Mund. Respekt. 👌







