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Talisker 1988 8 Jahre Single Malt Whisky

Talisker

Insel Skye · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
8 Jahre
Alkoholgehalt
45%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Talisker
Destillationsjahr
1988
Abfülljahr
1996

Preis

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Talisker: Der maritime Klassiker von Skye Einst stolz mit dem Slogan 'Talisker – die einzige Destillerie auf Skye' vermarktet, beansprucht die Marke nun eine nuanciertere Auszeichnung als 'die älteste und kontinuierlich betriebene Destillerie' der Insel, nachdem 2017 die Torabhaig Destillerie eröffnet wurde. Anstatt dies als Konkurrenz zu sehen, hat Talisker sich mit benachbarten Produzenten zusammengeschlossen und die Hebridean Whisky Trail Initiative geschaffen, die die Destillerien Talisker, Torabhaig, Raasay und Harris vereint – wobei Talisker die angesehenste der vier bleibt. Produktion & Handwerkskunst: Die Talisker Destillerie verfügt über einen 8-Tonnen-Maischebottich aus Edelstahl und acht Gärbehälter aus Oregon-Pinienholz. Die Maische setzt sich aus 25% torfiger Gerste (20-25ppm Phenole) und 75% ungetorfter Gerste zusammen. Die Destillerie betreibt zwei Wash Stills mit einzigartigen Purifikatoren, die kalte Luft nutzen und eine U-förmige Lyne-Arm-Verbindung aufweisen, um Kupferkontakt und Rückfluss zu maximieren. Drei Spirit Stills (zwei erneuert im Februar 2019) arbeiten mit Wurmkühlern. Ein bahnbrechendes Meerwasserkühlsystem für Kondensatorwasser wurde erstmals im Sommer 2018 eingesetzt. Die Gärung dauert 60-65 Stunden und liefert einen mittelgradig torfigen Newmake mit 76-65% vol. bis zur Herzstückabfüllung. Bis 2019 führte die Destillerie 20 Maischen pro Woche durch und produzierte jährlich etwa 3,3 Millionen Liter Newmake. Kommerzielle Performance: 2018 verkaufte Talisker weltweit über 3 Millionen Flaschen und wurde zur zweitbestverkauften Single Malt Scotch Marke von Diageo. Portfolio: Kernsortiment umfasst den ohne Altersangabe 'Skye & Storm', die Altersstufen 10, 18, 25 und 30 Jahre, die Distiller's Edition, den fassstarken '57° North' und 'Port Ruighe'. 'Black Storm' ist das am stärksten getorfte Angebot, als duty-free Limited Edition neben 'Neist Point' erhältlich. Sondereditionen: Die im Sommer 2018 eingeführte Bodega Series erforscht Sherry-Fassreifung: ein 40-Jähriger in Amontillado-Fässern (Fassalter >40 Jahre), gefolgt von einem 41-Jährigen in Manzanilla-Fässern (Fassalter >100 Jahre), im Juni 2019 veröffentlicht – die älteste offizielle Abfüllung von Talisker. Diageos Special Releases präsentierten im Herbst 2018 einen 8-jährigen fassstarken Talisker (59,4% vol.), im Herbst 2019 einen 15-jährigen sowie eine Destillerie-Exklusive. Im Frühjahr 2019 wurde Talisker als NAS-Abfüllung für Haus Greyjoy in die Game of Thrones Serie aufgenommen.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2387

Whiskyspace Deutschland 2387

6. Juli 2026, 12:32:07

Beim ersten Schluck spür ich sofort diese salzigen, torfigen Noten, fast wie ein Hauch von Meer und Moor, dazu ein leicht krautiger Einschlag, erinnert an frischen Kräutertee. Die Fruchtigkeit kommt später – weiche grüne Äpfel und ein Hauch von blassem Weißwein, ganz natürlich und einfach. Im Abgang bleibt eine angenehm pfeffrige Wärme, die von hinten kommt, fast wie ein leichtes Kribbeln, das lange nachhallt. Der Geruch ist unkompliziert und charmant, fast nackt, nur das Wesentliche: Küste, Torf, ein bisschen Eukalyptus und ein Hauch von altem Kartenetikett Flair. Wirklich lovely und irgendwie stunning, wie ein langer Spaziergang am Strand bei Sonnenuntergang. 🌊🥃

Whiskyspace Deutschland 2133

Whiskyspace Deutschland 2133

27. Juni 2026, 02:04:01

Der erste Schluck ist sofort salzig-peatig, fast wie ein frischer Wind von der Küste 😌. Die Talisker-Note ist klar spürbar, feurig-pfeffrig, doch kontras­tiert mit zarten Frucht- und Kräuternüssen. Eucalyptus und Zitrusöle tanzen im Mund, bilden eine schöne, lebendige Interaktion. Die Wiedererweckung der Früchte ist sanft, fast wie bei einem simplen Tee, aber mit mehr Tiefe. Die Küstenfrische bleibt bestehen, bildet einen glatten Übergang zu den peatigen Noten. Pfeffrig, aber samtig – total faszinierend! Die alte Etikett-Ästhetik passt perfekt zu diesem Stil, der irgendwie „gekoppelt“ wirkt. Einfach nur wunderbar.

Whiskyspace Deutschland 1798

Whiskyspace Deutschland 1798

23. Juni 2026, 11:26:30

Ah, dieser pure, fast nackte Geschmack... erst mal sanft mit zarten Küstennoten, dann kommt die salzig-rauchige Peat-Note durch, aber nicht aufdringlich. Dazwischen ein Hauch von Zitrusölen und getrockneten grünen Früchten, leicht krautig. Und dann – boom – diese pfeffrige Wärme von hinten, wie ein sanfter Schlag, der bleibt. Einfach wunderschön, wie sich alles entwickelt 🌊✨

Enola, no one in particular

Enola, no one in particular

6. Juni 2026, 01:14:17

Wow, das war eine überraschende Erfahrung! 😊 Zuerst rieche ich Zitrusöle und Eukalyptus, einfach und charmant. Der Geschmack ist brillant destillat-vorwärts, mit einer Art nackter Einfachheit. Spürte eine langsame, pfeffrige Power von hinten, ähnlich wie geräucherte Tees. Die Entwicklung war faszinierend, mit leichten Kräuternoten und weichen grünen Früchten. Lang anhaltend und leuchtend! Stunnding, wie eine vereinfachte Version mit altem Karten-Label-Flair.

Brian

Brian

27. Mai 2026, 04:56:16

Wow, der ist ja wirklich unverschleiert und pur. Das Destillat steht voll im Vordergrund, total “stripped back” und brilliant. 😊 Gleich am Anfang diese samtig-würzige Qualität, fast ein bisschen wie schwarzer Pfeffer, erinnert mich sehr an diese klassische, distillate-forward Note. Dazu getrocknete grüne Früchte und ein Hauch von Kräutertee. Dann kommen die leichten, delikaten Küstennoten dazu, ein ganz feiner salzig-torfiger Unterton. Das ist diese perfekte, trockene Balance. Die leichten Kräuternoten und ganz zart Eukalyptus mischen sich da durch. Die Zitrusöle geben dem Ganzen noch etwas Lebendigkeit. Der Abgang ist lang, warm, ein richtig schönes “Glowing” Gefühl. Die Entwicklung im Glas ist wirklich spannend – zuerst die Küsten- und Torfqualitäten, dann das würzige, pfeffrige Herz. 🥃🌊 Einfach nur lecker.

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