Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2378

6. Juli 2026, 05:44:21

Hmmm, das riecht schon mal mega – Apfelsaft und Kaffee im Nachgeschmack, irgischem. Dann kommt noch die weiße Spargelnote, die mich grad an einen Spaziergang im Garten erinnert. Die Mischung aus Menthol und süßer Entwicklung ist echt schräg, fast wie Pfefferminz-Sirup, aber nicht zu dominant. Der Barleysirup und Haferbrei im Hintergrund machen’s deftig, und das Getreidemehl ist einfach da, ohne zu viel Schnickschnack. Etwas säuerlich am Ende, vielleicht Lime, und die weiße Schokolade gibt eine cremige Basis. Das ganze riecht irgendwie nach jungen Destilliermehl, nicht zu komplex, aber für mich persönlich ist das genau richtig. Nur die Idee mit den Turnschuhen… das war grad nen kleinen Moment, aber sonst ist das echt ein gelungener, purer Barley-Genuss.

Whiskyspace Deutschland 2181

27. Juni 2026, 19:25:20

Heute Abend hab ich mir ein Glas nehmen können, das eigentlich ganz 'pretty naked' ist – fast durchsichtig und ohne viel Schnickschnack. Der erste Schluck erinnert sofort an 'good eau-de-vie de barley', voll klar und frisch, mit einem Hauch 'newmakey'. Überraschend kam dann 'white chocolate' und 'granny smith' rüber, fast wie Apfelschorle, aber halt als Schluck. Dazwischen ein bisschen 'peppermint syrup' oder so, und am Ende bleibt 'cappuccino in the aftertaste' – voll weird, aber irgendwie cool. Die Textur ist 'medium', 'pretty simple', manchmal mal 'little yoghurt' oder 'porridge' – nicht schlimm, eher neutral. 'Something slightly acetic' gibt noch eine leichte Säure, die gut zur Balance passt. Ich mochte die 'sister batch' besser, aber das war auch 'more to my liking' als erwartet. Ach ja, und das Ganze schmeckt 'virtually white', fast wie 'white asparagus' – nicht wirklich nach Gemüse, aber irgendwie herb. Insgesamt ne 'perfectly good one', auch wenn 'pure crushed barley' vielleicht etwas zu dominant war.

Whiskyspace Deutschland 1916

23. Juni 2026, 23:30:41

Frisch aus der Flasche – fast wie ein Babywhisky, nur mit mehr Biss 😅 Zuerst riecht’s nach frisch gemahlenem Gerstebrei, leicht süßlich wie Haferflocken mit einem Hauch Minze, als hätte jemand Pfefferminzbonbons in die Maische gerührt. Im Mund dann diese cremige, fast milchige Textur, als würde man lauwarmen Brei löffeln, aber mit einem Spritzer Limette, der alles ein bisschen frischer macht. Hinten raus dann dieser Cappuccino-Nachklang, aber ohne Koffein – eher wie kalter Milchkaffee, der sich in der Kehle ausbreitet. Ein bisschen Essigstich, fast wie vergorene Apfelreste, aber nicht unangenehm, eher wie ein alter Apfelbaum im Herbst. Und dann dieser Menthol-Zucker-Kick, der plötzlich kommt und sich wie ein Hustenbonbon anfühlt, das man zu lange im Mund behält. Sehr jung, sehr nackig, fast schon roh – aber irgendwie mag ich das. Würde nie 18 Jahre alt werden wollen, das wäre sicherlich zu viel Holz für den kleinen Kerl. Einfach, aber genau so, wie ich’s mag: pur, ohne Schnickschnack. 🥃

John

5. Juni 2026, 05:19:09

Eigentlich recht hell, fast weiß – erinnert mich ein bisschen an jungen Obstbrand. In der Nase etwas Neuartiges, fast wie nasses Getreide... und eine leichte Note, die mich an Turnsocken denken lässt, kindliche Turnsocken, weiß nicht warum. 😅 Am Gaumen dann etwas Cremiges, porridge-artig, aber nicht so mein Ding. Da taucht eine kleine säuerliche Nuance auf, wie ein Tropfen Limettensaft, und irgendwas Mentholartiges, das sich mit der Süße mischt. Eher simpel, ziemlich nackt. Im Abgang dann tatsächlich etwas Joghurt und diese Gerste, fast wie Gerstensirup. Und ganz kurz, als ob sich jemand verirrt hat, eine flüchtige Erinnerung an Kaffee, Cappuccino maybe? Schade, der gute alte 18-Jährige wäre hier wahrscheinlich nicht so glücklich drüber. Aber als Eau-de-vie de Gerste durchaus brauchbar, perfekt okay für einen schnellen Schluck.

Immortal_Bubz

3. Juni 2026, 06:53:25

Dieses hier ist fast weiß, so hell! Schmeckt ein wenig nach Essig, ganz leicht acetylig. Erinnert mich an Newmake, roh und unverfälscht. Konsistenz wie Porridge, etwas breiig. 👍 Ein Hauch von Joghurt ist da, aber nur minimal. Holznote so gut wie keine. Die Granny Smith und Apfelsaft-Töne sind klar, fruchtig und erfrischend! Weißer Spargel taucht auch auf, ziemlich simpel, aber angenehm. Im Nachklang dann überraschend Cappuccino – gefällt mir richtig gut! Malz und Grist sind spürbar, wie pure, zerkleinerte Gerste. Mehr nach meinem Geschmack, ehrlich gesagt. 😊