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Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

Knockando

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Knockando
Destillationsjahr
14.11.2011
Abfülljahr
06.01.2022
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:43,26 €(2024-08-27)

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Die Luokanduo Destillerie, 1898 von John Thompson gegründet, steht als Zeugnis für die widerstandsfähige Whisky-Herstellungstradition der Speyside. Die Destillerie, die malerisch am Ufer des River Spey in der Nähe von Dufftown liegt, sah sich frühen Widrigkeiten gegenüber, als sie nur zwei Jahre später infolge der berüchtigten Pattison-Pleite gezwungen wurde, ihre Tore zu schließen. 1903 rettete der renommierte Londoner Wein- und Spirituosenhändler W&A Gilbey die Anlage für £3.500 (entspricht etwa £370.000 heute), was ihre dritte strategische Speyside-Akquisition nach der Glen-Spey-Destillerie (£11.000 im Jahr 1887) und der Strathmill-Destillerie (£9.500 im Jahr 1895) markierte. Alle drei Destillerien wurden zu dieser Zeit in ähnlich bescheidenem Maßstab betrieben, jeweils nur mit einem Stillpaar ausgestattet, was Thompsons Dringlichkeit beim Verkauf unterstrich. Luokanduo wurde zu einer integralen Komponente in Gilleys Mischungsoperationen und diente als wichtige Malzgrundlage sowohl für ihren Spey Royal als auch für Justerini & Brooks' J&B-Blend. Nach der Fusion von Gilbey's und Justerini & Brooks im Jahr 1962 entwickelte sich die Destillerie zu einer Schlüsselmalzquelle für das J&B-Portfolio. In den 1970er Jahren zeichnete sich Luokanduo als eine der ersten Destillerien aus, die kommerziell Single Malt Whisky produzierten, und erzielte bemerkenswerten Erfolg, der sie bis Anfang der 1990er Jahre in die Top Ten der weltweiten Single-Malt-Rankings katapultierte. Obwohl sich ihre Position seitdem auf etwa den 30. Platz eingependelt hat, bleibt sie Diageos achtbester Single-Malt-Markenverkäufer mit einem Jahresabsatz von fast 600.000 Flaschen und genießt besondere Anerkennung in Frankreich, Spanien und Griechenland. Die Produktionsinfrastruktur der Destillerie spiegelt ihre handwerkliche Philosophie wider und umfasst einen kompakten 4,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht traditionelle Douglasien-Gärbottiche und zwei sorgfältig betriebene Pot Stills. An fünf Tagen in der Woche führt die Anlage sechzehn Maischungen pro Zyklus durch und balanciert acht lange Gärungen (100 Stunden) mit acht kurzen Gärungen (100 Stunden), um Komplexität zu erzielen. Nach einer zweijährigen Schließung für Renovierungsarbeiten hat Luokanduo seinen Destillationsprozess verfeinert. Die berühmte viskose Gärung der Destillerie produziert einen besonders fruchtcharakterstarken Spirit, während der strategische Einsatz von Wash Stills mit vergrößerten Lyne Arms die Rückflussrate erhöht und dabei zarte florale Noten einführt, die das kräftige fruchtlastige Profil ausgleichen. Das Kernsortiment umfasst den Luokanduo 12 Jahre, 15 Jahre Richly Matured, 18 Jahre SlowMatured und 21 Jahre Master Reserve. Im Jahr 2011 hob Diageo das Ansehen der Marke mit einer limitierten 25-jährigen Abfüllung, die ausschließlich in First-Fill-Europäischeiche-Fässern gereift war, unter ihrer angesehenen Private Collection Serie hervor.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 15 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2223

Whiskyspace Deutschland 2223

28. Juni 2026, 09:55:18

Heute Abend hab ich mir wieder was in die Flasche geklopft – irgendein Whiskey, der mir mal vor die Nase springt. Es ist irgendwie grasig-malzig, mit einer leicht säuerlichen Note, fast wie Sauerteigbrot oder so. Die Nase erinnert ein bisschen an Pfirsblatt-Tee und fermentierendem Heu, komisch, oder? Am Palats gibt’s das Gefühl, als würde ich selber malen – robustes Malz, rohes Eichenholz, und irgendwie schmeckt es auch nach nussigem Muscovado. Man könnte es mit schweren Lagerbieren vergleichen, aber halt mit mehr Tiefe, fast wie ein herber Suppenkrautschmaus. Die Säure hängt noch etwas nach, ähnlich wie bei einem säuerlichen Apfel unter einem Kirschblatt-Tee. Insgesamt irgendeine Mischung aus Babykraut und weißem Wein – totaler Kram, der mich letztes Mal fast an eine Tasse Haferbrei erinnert hat. Aber ich mag’s, weil’s nicht zu laut ist, eher so ein mittlerer, dickeres Geschmacksbild. Prost! 🥃

Whiskyspace Deutschland 2164

Whiskyspace Deutschland 2164

27. Juni 2026, 12:39:38

Dieser Whiskey ist echt was Feines – schön malzig, fast wie ein guter Maisgrütze, aber nicht zu schwer. Auf der Zunge kommt die Säure von Apfelsinen und ein bisschen Senf, irgendwie sauer-mild. Es erinnert ein bisschen an grasige Malzbiere, die man im Sommer trinkt, und die Nussnote aus gebranntem Holz ist echt interessant, fast wie Nougat, aber rauer. Der Nachgeschmack ist leicht weißweinlastig, fast wie Strohhalme im Herbst. Ein bisschen Muscovado süßt noch auf, aber nicht zu viel. Insgesamt ist es ein aromatischer, robuster Whiskey, der nicht aufdringlich ist – eher für alle, die’s etwas grasig-malzigen mögen. Passt perfekt zu einem rauen Herbstabend.

Whiskyspace Deutschland 1859

Whiskyspace Deutschland 1859

23. Juni 2026, 17:44:47

Erstmal riecht’s ein bisschen nach diesem sauren Senf und roher Eiche, fast wie Heu, das noch nicht ganz durchgetrocknet ist. Dann kommt ein guter, kräftiger Malzgeschmack durch, so ähnlich wie bei einem schweren Bier. Erinnert mich auch ein wenig an diese Brühe… und an Pfirsichblättertee. Im Mund wird’s dann etwas weicher, angenehmer. Die Note von Muscovado-Zucker ist da, und so etwas wie Nougat aus dem verkohlten Holz. Hm, auch etwas Weißwein oder Stroh. Der Abgang ist schon etwas zäher, kräftiger – wie aus einer Hipflasche an einem kühlen Tag. 🍂

DXRealGoat

DXRealGoat

6. Juni 2026, 10:24:43

Also, zuerst riech ich das sofort – so ein Weißwein-Stroh-Duft, ganz klar. Dann irgendwie rohe Eiche, fast wie eine leichte Suppe, komisch. Und da taucht auch so eine... fermentierende Heu-Note auf, ganz leicht säuerlich wie Senf. Mir schmeckt das grasig-malzig, fast wie ein Lagerbier, mit sauren Äpfeln. Erinnert mich an eine Hipflask, die man im Rucksack hat. Der Nachgang? Bisschen Pfirsichblätter-Tee, etwas schwerer wie dunklere Biere. Alles in allem – ungewöhnlich, aber irgendwie faszinierend 😊

Bo Nem

Bo Nem

27. Mai 2026, 07:11:11

最近晚上在家小酌一杯,第一感觉就是那种扎实的麦芽感,挺有力量的,但又不会太冲。有点像清晨刚割过的草地味儿,混着一点谷物香,真的蛮舒服的。 喝着喝着会想到小时候喝的那种粥,暖暖的感觉。还有点白葡萄酒的清爽劲儿,稻草那种干净的香气也出来了。 整体中等浓度,不算太烈,偶尔能喝出点桃叶茶的回甘,挺有意思的。放在随身小酒瓶里带出去应该也不错,户外来一口肯定很爽 👍 下次天气好想带去湖边试试。

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Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

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50 Bewertungen

★★★
Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

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30 Bewertungen

★★★
Knockando 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
47%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Dechar · Rechar Hogshead

49,99 €

5 Bewertungen

★★★
Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky

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Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
59%
Volumen
700 ml

Fasstypen

—

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8 Bewertungen

★★★
Knockando 1994 21 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

1st · 1st fill sherry

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★★★
Knockando 2001 18 Jahre Single Malt Whisky

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Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

American ex-bourbon · European ex-Sherry

70,45 €

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★★★
Knockando 2005 15 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Ex-Bourbon und Sherry

46,52 €

44 Bewertungen

★★½
Knockando 1987 21 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

—

65,50 €

9 Bewertungen

★★½
Knockando Old Malt Cask 1994 14 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon barrel

169,00 €

7 Bewertungen

★★½
Knockando 1994 18 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Sherry Casks

129,75 €

4 Bewertungen

★★½