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Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

Knockando

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Knockando
Destillationsjahr
20.12.2007
Abfülljahr
09.11.2020
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:39,43 €(2024-02-28)

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Die Luokanduo Destillerie, 1898 von John Thompson gegründet, steht als Zeugnis für die widerstandsfähige Whisky-Herstellungstradition der Speyside. Die Destillerie, die malerisch am Ufer des River Spey in der Nähe von Dufftown liegt, sah sich frühen Widrigkeiten gegenüber, als sie nur zwei Jahre später infolge der berüchtigten Pattison-Pleite gezwungen wurde, ihre Tore zu schließen. 1903 rettete der renommierte Londoner Wein- und Spirituosenhändler W&A Gilbey die Anlage für £3.500 (entspricht etwa £370.000 heute), was ihre dritte strategische Speyside-Akquisition nach der Glen-Spey-Destillerie (£11.000 im Jahr 1887) und der Strathmill-Destillerie (£9.500 im Jahr 1895) markierte. Alle drei Destillerien wurden zu dieser Zeit in ähnlich bescheidenem Maßstab betrieben, jeweils nur mit einem Stillpaar ausgestattet, was Thompsons Dringlichkeit beim Verkauf unterstrich. Luokanduo wurde zu einer integralen Komponente in Gilleys Mischungsoperationen und diente als wichtige Malzgrundlage sowohl für ihren Spey Royal als auch für Justerini & Brooks' J&B-Blend. Nach der Fusion von Gilbey's und Justerini & Brooks im Jahr 1962 entwickelte sich die Destillerie zu einer Schlüsselmalzquelle für das J&B-Portfolio. In den 1970er Jahren zeichnete sich Luokanduo als eine der ersten Destillerien aus, die kommerziell Single Malt Whisky produzierten, und erzielte bemerkenswerten Erfolg, der sie bis Anfang der 1990er Jahre in die Top Ten der weltweiten Single-Malt-Rankings katapultierte. Obwohl sich ihre Position seitdem auf etwa den 30. Platz eingependelt hat, bleibt sie Diageos achtbester Single-Malt-Markenverkäufer mit einem Jahresabsatz von fast 600.000 Flaschen und genießt besondere Anerkennung in Frankreich, Spanien und Griechenland. Die Produktionsinfrastruktur der Destillerie spiegelt ihre handwerkliche Philosophie wider und umfasst einen kompakten 4,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht traditionelle Douglasien-Gärbottiche und zwei sorgfältig betriebene Pot Stills. An fünf Tagen in der Woche führt die Anlage sechzehn Maischungen pro Zyklus durch und balanciert acht lange Gärungen (100 Stunden) mit acht kurzen Gärungen (100 Stunden), um Komplexität zu erzielen. Nach einer zweijährigen Schließung für Renovierungsarbeiten hat Luokanduo seinen Destillationsprozess verfeinert. Die berühmte viskose Gärung der Destillerie produziert einen besonders fruchtcharakterstarken Spirit, während der strategische Einsatz von Wash Stills mit vergrößerten Lyne Arms die Rückflussrate erhöht und dabei zarte florale Noten einführt, die das kräftige fruchtlastige Profil ausgleichen. Das Kernsortiment umfasst den Luokanduo 12 Jahre, 15 Jahre Richly Matured, 18 Jahre SlowMatured und 21 Jahre Master Reserve. Im Jahr 2011 hob Diageo das Ansehen der Marke mit einer limitierten 25-jährigen Abfüllung, die ausschließlich in First-Fill-Europäischeiche-Fässern gereift war, unter ihrer angesehenen Private Collection Serie hervor.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 18 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2378

Whiskyspace Deutschland 2378

6. Juli 2026, 05:50:15

Ich habe gerade ein Glas von diesem weißen Whisky getrunken und ich muss sagen, es ist ziemlich interessant 🤔. Ich bekomme einen Hauch von frischem Gras und weißen Spargel 🌿, aber auch etwas Säuerliches, wie ein Tropfen Limettensaft 🍋. Der Geschmack ist ziemlich nackt, aber ich bekomme auch einen Hauch von Haferflocken und Porridge 🍞. Im Nachgeschmack kommt ein bisschen Kaffee wie ein Cappuccino 🥐 durch, was ich ziemlich lecker finde 😋. Es ist ein bisschen wie ein neuer Whisky, aber ich mag ihn 🤗. Die Schwester-Charge (Fässer #304102-304106) muss auch ziemlich gut sein, wenn sie so ähnlich schmeckt 🤔. Ich denke, ich werde ihn noch ein paar Mal trinken, um ihn besser kennenzulernen 🍺.

Whiskyspace Deutschland 2181

Whiskyspace Deutschland 2181

27. Juni 2026, 19:28:09

Dieser Whiskey hier ist echt eine tolle Entdeckung. Er ist fast weiß, wie schon der Name sagt, und das Aroma ist erstaunlich! Zuerst riecht man fast schon nach Apfelsaft, aber dann kommen diese intensive Pfefferminznoten, die fast wie ein Sirup sind. Süß und frisch, irgendwie wie ein Mix aus weißer Schokolade und Joghurt – total üppig. Im Mund ist er zwar noch etwas „newmakey“, also roh und ungebogen, aber das macht ihm gut. Die Akutigkeit ist leicht, aber spürbar, und die Holznote kaum vorhanden. Klingt nach einer Schwester-Batch, die vielleicht etwas jugendlicher ist, aber sie schmeckt einfach ausgeglichen. Echt eine runde Sache, nicht perfekt, aber total ok für den Alltag.

Whiskyspace Deutschland 2073

Whiskyspace Deutschland 2073

25. Juni 2026, 18:33:55

Hm, ganz schlicht aber irgendwie charmant. Erstmal dieses frische, fast nackte Gerstenaroma – wie zerdrücktes Malz mit nem Hauch von Haferbrei. Dann kommt so ne leichte Säure, fast wie bei nem neuen Destillat, aber mit nem Touch Minzsirup und nem Hauch von... Kinderturnsocken? 😅 Holz ist kaum da, eher wie ne gute Barley-Eau-de-Vie. Am Ende bleibt was Süßes, fast wie Curacao, aber nicht aufdringlich. Gefällt mir eigentlich ganz gut.

Whiskyspace Deutschland 1873

Whiskyspace Deutschland 1873

23. Juni 2026, 19:04:30

Wow, das hier ist echt was anderes. Auf den ersten Schluck kommt das süße Weiß-chocolate-und-Minze-Topping, das fast schon wie ein Kindergebäckchen schmeckt – nass und cremig. Aber dann bemerkst du das reine Gerstenkorn, das sich unsichtbar im Hintergrund festhält. Es ist ziemlich 'naked', kaum Holz, mehr wie ein Rohtrunk mit einem Schuss Apfelsaft und einem Hauch Joghurt. Die Minze entwickelt sich irgendwie süßlich und fruchtig, fast wie ein Energy-Drink, der mit Granny Smith klebt. Für alle, die c18 Jahre lieben und sterben würden – das hier ist eher für die, die „meh mehr to my liking“ haben. Etwas säuerlich, total neu und unfertig, aber irgendwie geil. Prost! 🥃

Whiskyspace Deutschland 1791

Whiskyspace Deutschland 1791

23. Juni 2026, 10:43:23

Dieser Whisky wirkt ziemlich einfach, fast durchsichtig im Glas. 🍏 Riecht nach Apfelsaft und etwas Grütze, mit einem Hauch von weißem Spargel und einem tropfen Limettensaft. Im Geschmack nach Pfefferminz-Sirup und Gerstensirup, sehr wenig Holz. Die mentholig-süße Entwicklung ist angenehm, mit einem Nachgeschmack von Cappuccino und einer leichten Säure. Erinnert mich an guten Gerstenbrand. Finde ich mehr zu meinem Geschmack als die offizielle 18-jährige, die wohl versuchen würde, diesen zu überdecken. 😊

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Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogshead

43,26 €

33 Bewertungen

★★★
Knockando The Un-Chillfiltered Collection 2007 12 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Hogsheads

48,64 €

52 Bewertungen

★★★
Knockando 2005 15 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Ex-Bourbon und Sherry

46,52 €

44 Bewertungen

★★½
Knockando Old Malt Cask 1994 14 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
14 Jahre
Alkoholgehalt
50%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Bourbon barrel

169,00 €

7 Bewertungen

★★½
Knockando 2011 10 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
47%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Dechar · Rechar Hogshead

49,99 €

5 Bewertungen

★★★
Knockando 12 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
12 Jahre
Alkoholgehalt
59%
Volumen
700 ml

Fasstypen

345,06 €

8 Bewertungen

★★★
Knockando Raw Cask 1994 15 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
60.6%
Volumen
700 ml

Fasstypen

Oak Hogshead

102,50 €

3 Bewertungen

★★½
Knockando 1994 21 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

1st · 1st fill sherry

113,51 €

59 Bewertungen

★★★
Knockando 2001 18 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
18 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

American ex-bourbon · European ex-Sherry

70,45 €

50 Bewertungen

★★★
Knockando 1987 21 Jahre Single Malt Whisky

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KnockandoSpeyside · Vereinigtes Königreich

Single Malt Whisky

Alter
21 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml

Fasstypen

65,50 €

9 Bewertungen

★★½