Knockando 2005 15 Jahre Single Malt Whisky

Knockando

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
15 Jahre
Alkoholgehalt
43%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Knockando
Destillationsjahr
2005
Abfülljahr
2020
Fasstypen
Ex-Bourbon und Sherry

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:46,52 €(2024-08-27)

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Die Luokanduo Destillerie, 1898 von John Thompson gegründet, steht als Zeugnis für die widerstandsfähige Whisky-Herstellungstradition der Speyside. Die Destillerie, die malerisch am Ufer des River Spey in der Nähe von Dufftown liegt, sah sich frühen Widrigkeiten gegenüber, als sie nur zwei Jahre später infolge der berüchtigten Pattison-Pleite gezwungen wurde, ihre Tore zu schließen. 1903 rettete der renommierte Londoner Wein- und Spirituosenhändler W&A Gilbey die Anlage für £3.500 (entspricht etwa £370.000 heute), was ihre dritte strategische Speyside-Akquisition nach der Glen-Spey-Destillerie (£11.000 im Jahr 1887) und der Strathmill-Destillerie (£9.500 im Jahr 1895) markierte. Alle drei Destillerien wurden zu dieser Zeit in ähnlich bescheidenem Maßstab betrieben, jeweils nur mit einem Stillpaar ausgestattet, was Thompsons Dringlichkeit beim Verkauf unterstrich. Luokanduo wurde zu einer integralen Komponente in Gilleys Mischungsoperationen und diente als wichtige Malzgrundlage sowohl für ihren Spey Royal als auch für Justerini & Brooks' J&B-Blend. Nach der Fusion von Gilbey's und Justerini & Brooks im Jahr 1962 entwickelte sich die Destillerie zu einer Schlüsselmalzquelle für das J&B-Portfolio. In den 1970er Jahren zeichnete sich Luokanduo als eine der ersten Destillerien aus, die kommerziell Single Malt Whisky produzierten, und erzielte bemerkenswerten Erfolg, der sie bis Anfang der 1990er Jahre in die Top Ten der weltweiten Single-Malt-Rankings katapultierte. Obwohl sich ihre Position seitdem auf etwa den 30. Platz eingependelt hat, bleibt sie Diageos achtbester Single-Malt-Markenverkäufer mit einem Jahresabsatz von fast 600.000 Flaschen und genießt besondere Anerkennung in Frankreich, Spanien und Griechenland. Die Produktionsinfrastruktur der Destillerie spiegelt ihre handwerkliche Philosophie wider und umfasst einen kompakten 4,4-Tonnen-Semi-Lauter-Maischbottich, acht traditionelle Douglasien-Gärbottiche und zwei sorgfältig betriebene Pot Stills. An fünf Tagen in der Woche führt die Anlage sechzehn Maischungen pro Zyklus durch und balanciert acht lange Gärungen (100 Stunden) mit acht kurzen Gärungen (100 Stunden), um Komplexität zu erzielen. Nach einer zweijährigen Schließung für Renovierungsarbeiten hat Luokanduo seinen Destillationsprozess verfeinert. Die berühmte viskose Gärung der Destillerie produziert einen besonders fruchtcharakterstarken Spirit, während der strategische Einsatz von Wash Stills mit vergrößerten Lyne Arms die Rückflussrate erhöht und dabei zarte florale Noten einführt, die das kräftige fruchtlastige Profil ausgleichen. Das Kernsortiment umfasst den Luokanduo 12 Jahre, 15 Jahre Richly Matured, 18 Jahre SlowMatured und 21 Jahre Master Reserve. Im Jahr 2011 hob Diageo das Ansehen der Marke mit einer limitierten 25-jährigen Abfüllung, die ausschließlich in First-Fill-Europäischeiche-Fässern gereift war, unter ihrer angesehenen Private Collection Serie hervor.

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Geschmacksprofil

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 13 Notizen Einloggen zum Bewerten
PepperoniPizza

PepperoniPizza

6. Juni 2026, 16:17:04

Schmeckt so ein bisschen nach Nescafé und bitterem Schwarztee, eher weniger sherry-lastig. Halt wie geröstetes Brot und Walnussschalen, etwas bitter, aber nicht aufdringlich. Naja, nichts Erdenbewegendes – ganz okay eigentlich. Riecht leise nach Knöpfpilzen, auch etwas nussiger und grässer als erwartet. An die grünen Walnüsse denke ich da, auch ein bißchen nach Tee, aber nicht so richtig kräftig. Hmm, Bitterorangen und Blätter vielleicht, ganz fein. Im Mund etwas runder als im Glas, gut malzig. Am Ende merkt man ein ganz leichtes Pappegefühl, aber sonst: pretty fine. Weißt du, so ein unkomplizierter Whisky für den Feierabend. Kann man trinken. 🥃

TemplarBlack

TemplarBlack

5. Juni 2026, 21:48:52

Okay, das ist jetzt ganz nett. Irgendwas Malziges da, erinnert mich an Pilsner, nur eben wärmer. Farbe ist so ein helles Gold, find ich hübsch. ☀️ Im Mund... hm, grüne Walnüsse? Und ganz dezent was Pilziges, fast wie frische Champignons. Dazu ein Hauch von Toast und was Brotiges. Rundet sich richtig schön ab, gefällt mir. Süße ist da auch, so ein Löffelchen dunkler Honig. Etwas Toffee, bisschen Mokka vielleicht. Nussiger als erwartet, fast wie Walnussschalen. Nachgeschmack wird dann leicht bitter, so wie schwarzer Tee oder ein Schluck Espresso. 🫖 Bisschen Pappe hinten raus, hm, naja. Aber insgesamt schon recht gut. Nichts Weltbewegendes, aber ein ganz feines Tropfen für so'n gemütlichen Abend. Würd ich nicht nein sagen 👍

John

John

5. Juni 2026, 05:17:12

Also, ich hab mir jetzt mal ein Glas eingeschenkt – hellgoldene Farbe, sieht schon mal einladend aus. 😊 Beim Riechen krieg ich erstmal so toasted Brot und ein bisschen Nüsse, auch so einen Hauch von Nescafé und dunklem Toffee. Später auch so leicht pilzig? Fast wie Waldpilze, nur ganz dezent. Am Gaumen fühlt es sich recht rund und mild an, nicht zu schwer. Ich schmecke deutlich Malz und etwas bitteren schwarzen Tee, kombiniert mit einer Spur von dunklem Honig. Die Walnusshäutchen und die Orangenschale aus Sevilla (also diese leicht bittere Note) sind auch da, mischen sich mit etwas Mocharöstung. Der Abgang ist etwas kurz, aber okay – es bleiben vor allem leichte Eichengewürze und eine feine Staubigkeit. Insgesamt eher ein leichterer Typ, der sich schön auf ein Pils nebenbei eignet. 👍 Nicht perfekt, aber ziemlich in Ordnung für einen gemütlichen Abend.

Immortal_Bubz

Immortal_Bubz

3. Juni 2026, 06:53:13

Hmm, sieht ganz leicht gold aus in der Tasse... zuerst rieche ich dunklen Honig und etwas Mokka. Fast wie ein Löffel von beidem zusammen. Dann kommt geröstetes Brot, ganz klar, und ein Hauch Toffee. Im Gaumen... tatsächlich etwas runder als erwartet. Die Eichengewürze sind da, aber dezent. Etwas nussiger, an grüne Walnüsse denkend. Weniger Sherry-Noten, eher diese kräutrig-grasige Seite. Und ganz am Ende, ganz kurz... ein Hauch von Seville-Orangen? Klingt komisch, ist aber so. Der Abgang ist etwas kürzer, bleibt aber okay. Leicht bitter, wie guter schwarzer Tee. Und tatsächlich, ganz fern, so ein ganz feiner Staub... fast wie Nescafé? Komische Assoziation, aber stört nicht. Passt zu einem gemütlichen Abend, auch mal zu einem guten Pils. 🥃

Agnes ibn Abi Sufyán

Agnes ibn Abi Sufyán

27. Mai 2026, 04:02:06

Oh, der hier ist ganz anders als erwartet. In der Farbe so ein helles, leichtes Gold, fast schon strohfarben. 🌾 Der Geruch ist überraschend grasig, so ein Hauch von frischem Heu, aber auch etwas reifer, fast wie eine kühle Herbstabend-Eiche. Im Gaumen... hmm, ganz schön leicht, fast etwas dünn. Aber dann kommt diese malzige Süße, ganz dezent, als ob jemand einen Mokkalöffel voll dunklem Honig hineingerührt hat. Und da ist ein ganz klein wenig Bitterkeit, so wie von Walnussschalen oder grünen Walnüssen. Ja, die grünen Walnüsse sind es genau! 🍊 Dazu ein Hauch von Sevilla-Orangen, nicht die saftige Frucht, eher die Schale. Die Eichengewürze sind auch da, ganz sanft, vielleicht ein Pfefferkorn oder ein Vanillebohnenrest. Der Abgang kommt dann recht schnell, etwas kurz, und lässt nur einen leichten Tee-Anklang und diese Walnussschalen-Bitterkeit zurück. Insgesamt... ganz fein, trotz der leichten Note. Kein großer Brummer, aber durchaus angenehm für einen ruhigen Moment. ☕

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