Kavalan Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2358

5. Juli 2026, 17:49:04

Wow, die Nase ist echt eine Überraschung – voll intensiv und komplex! Drei Cask-Aging scheint hier echt zu funktionieren, die Aromen springen richtig raus. Im Mund zuerst die süßen Noten von Marmelade und Rosinen, die irgendwann komplett die Show übernehmen. Besonders der Moscatel und Pedro Ximenez kommen wirklich stark rüber, fast ein bisschen zu dominant für mich. Die 43% sind spürbär, geben einen kräftigen Kick, aber ich finde die Süße echt etwas zu dominant. Kräuter wie Kardamom und Fenchelhalm liegen gut unterkoordiniert, und die tropfen raue Note von getrocknetem Schinken und Rindstreifen ist interessant. Leider verliert es bei mir etwas an Balance, die Süße blockiert irgendwie die anderen Nuancen. Eine Flasche mit Herz, aber ich hätte lieber noch einen Fino oder Manzanilla dazu gehabt, um die Süße etwas zu durchdeutschen. Egal, schöner Abend getrunken 🥃

The DarthChief

4. Juni 2026, 07:31:17

Die Farbe ist so ein sattes Vollgold, direkt schon im Glas sieht das gut aus. Aber die Nase! Da ist sofort diese Moscatel-Süße, zusammen mit Marmalade und gerösteten Nüssen – was für ein Einstieg! 😮 Im Gaumen fühlt es sich dann richtig vollmundig an. Die Moscatel-Note übernimmt hier klar das Ruder, das ist fast schon zu dominant. Dazu ein Hauch von Kümmel und ganz zart etwas Blumiges, so wie Pfingstrosen. Die Süße ist mir persönlich etwas zu viel, aber für Leute die es mögen, ist es sicher nice. Es hat auf jeden Fall diese "Macallan-Magic", so eine Art vollendete Komplexität, die einen überrascht. Am Ende bleibt dieses selbe süßliche Gefühl im Mund, fast ein wenig blockierend. Insgesamt: definitiv komplex, aber die Moscatel hat für mich die Kontrolle übernommen.

ZillennialJ

27. Mai 2026, 07:49:20

43%, recht markant gleich am Anfang 🥃 Dieser Geruch – fast schon wie geröstete Nüsse mit Marmelade und irgendwie auch Tabak, verschiedene Sorten sogar. Etwas Kardamom? Und plötzlich Pfingstrosen… überraschend! Am Gaumen dann: Rosinen dominieren, klar, und Kirschkuchen-Likör. Etwas zu süß für meinen Geschmack, verliert ein bisschen den Halt. Aber dann kommen Kümmel und getrockneter Schinken, auch Jerky – fast eine Mahlzeit. Insgesamt schon vielschichtig, auf jeden Fall komplex. Nur fehlt mir so ein bisschen die Frische einer Fino- oder Manzanilla-Note. Hmm, ganz nett, aber irgendwie auch ein wenig blockierend.

Ben_the_Ben

27. Mai 2026, 02:52:57

Hmm, zuerst der Duft – was für eine Nase! Da sind ganz klar Rosinen und Moscatel, die dominieren. Aber auch so ein Hauch von Tabak, irgendwie würzig und süß zugleich. Im Mund dann: Sehr süß, fast wie Marmelade. Die Rosinen sind wieder da, zusammen mit gerösteten Nüssen und etwas Kümmel oder Kardamom? Und ganz hinten, fast versteckt, ein leicht salziger Touch von getrocknetem Schinken oder Beef Jerky. Überraschend! 🙂 Ganz schön mutig, diese Kombi, und vielschichtig ist sie auch. Alles zusammen fühlt sich ein bisschen an wie ein Oloroso, nur eben mit der Moscatel-Twist. Schön, auf jeden Fall. Aber manchmal fehlt mir ein bisschen die Leichtigkeit eines Fino oder Manzanilla daneben.

marwanjnouban

22. Mai 2026, 06:52:49

Riecht schön nach Vanille, Karamell und etwas Honig. Am Gaumen weich, bissl Eiche, leichte Würze und ein Hauch Rauch 🥃 Finish warm und angenehm süß.