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Kavalan Single Malt Whisky

Kavalan

Taiwan · China

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Marke
Kavalan
Alkoholgehalt
40%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kavalan
Abfülljahr
14.10.2021
Fasstypen
PX, Oloroso, Moscatel

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:93,49 $(2026-06-04)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen
"Kavalan" ist der alte Name von Yilan. Die Kavalan Destillerie wurde auf Taiwan, dieser schönen Insel, in der Lanyang-Ebene geboren, wo Berge und Meer zusammenfließen. Die Brennblasen der Destillerie sind aus Kupfer gefertigt, das die bei der Fermentation entstehenden Sulfide entfernt. Bei der Destillation wird sorgfältig das Herzstück ausgewählt und ein neuer Whiskey mit reichen floralen und fruchtigen Aromen sowie einem geschmeidigen Mundgefühl geschaffen. Nach der Destillation durchläuft der New Make die Reifung, absorbiert verschiedene natürliche Aromen durch die Taufe in Eichenfässern, entwickelt eine schöne Bernsteinfarbe, während die Alkoholstärke mit der Zeit allmählich abnimmt und der Geschmack runder wird. Vor dem Abfüllen wird der gemischte Whiskey gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen und einen Whiskey zu kreieren, der sowohl einzigartig als auch repräsentativ für die Charakteristik der Destillerie ist.
Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 23 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2358

Whiskyspace Deutschland 2358

5. Juli 2026, 17:42:31

Gerade getrunken, war echt ne nette Überraschung 🥃 But-what-a-nose, direkt Pedro Ximenez, süße Marmalade, getrockneter Schinken mit dem typischen jerky-Ton. Very sweet, klar, aber nicht aufdringlich, außerdem Cardamom, verschiedene Tabaksorten, geröstete Nüsse, sogar ein bisschen Kirschlikör. 43% ist rather a little bold, trotzdem rund, full gold, mit Oloroso und Moscatel. Multidimensional for sure, complex for sure, nice for sure, auch wenn es mir ein kleines bisschen zu süß ist, blockt aber nicht 😊

Whiskyspace Deutschland 2307

Whiskyspace Deutschland 2307

4. Juli 2026, 07:49:22

Beim ersten Schluck erinnert mich der Geschmack an Kirschlikör und Marmelade, dazu kommt eine überraschend süße Note, fast wie Rosinen, die den Gaumen dominieren. Der Moscatel hat irgendwie das Zepter übernommen und macht das Ganze etwas kräftiger, begleitet von gerösteten Nüssen und einem Hauch von Tabak sowie Kardamom. Die Farbe ist tiefes Gold, fast wie voller Honig. Ein bisschen erinnert es an getrockneten Schinken und Rindfleisch, zwar lecker, aber irgendwie blockiert es den Abgang leicht. Ein Hauch von Pfingstrosen liegt in der Luft, aber insgesamt ist es mir etwas zu süß. Überraschung ja, aber fehlende Fino oder Manzanilla lässt es etwas einseitig wirken. 🥃

Whiskyspace Deutschland 2255

Whiskyspace Deutschland 2255

2. Juli 2026, 21:02:33

Mmh, 43% und sehr süß. Riecht nach Marmelade und Kirschlikör, vielleicht auch Pfingstrosen. Die Rosinen dominieren hier richtig, der Moscatel hat komplett übernommen. Da sind auch geröstete Nüsse und verschiedene Tabaksorten. Komplex auf jeden Fall. Ich schmecke sogar getrockneten Schinken und Rindfleisch, fast wie Jerky. Es fehlt mir vielleicht ein Fino oder Manzanilla zur Balance. Ist ziemlich gewagt, aber ganz nett. Ein bekannter Trick, habe ich da das gleiche Gefühl? Auch Kümmel? Überraschung! 🤷‍♂️

The DarthChief

The DarthChief

4. Juni 2026, 07:30:24

Das Gold glänzt so richtig im Glas... und die Nase, oh Mann! Da kommen zuerst getrockneter Schinken und Beef Jerky rüber, fast schon deftig. Dann sofort diese marmeladige, süße Welle von den Scherrys – Moscatel und PX mischen sich da so richtig, fast schon zu dominant. 🍯 Am Gaumen ist es... überraschend! Die Rosinen übernehmen sofort das Kommando, total fruchtig-süß, fast wie ein Kirschlikör. Dazu diese gerösteten Nüsse und eine ganz leichte Gewürznote, so Kardamom und Kümmel. Die 43% spürt man kaum. Aber ehrlich? Irgendwie verliert das Teil gegen Ende die Balance. Es wird fast schon etwas zu kräftig und süß für meinen Geschmack, blockiert ein wenig am Ende. Die Komplexität ist da, ganz klar, mit all den Tabaknoten und Blüten... nur fehlt mir da irgendwie ein frischer Kontrast, so ein Fino oder Manzanilla Akzent. Schade eigentlich. 🤷♂️

Várri

Várri

27. Mai 2026, 07:49:53

Wow, dieser Whisky ist nice, aber fühlt sich etwas blocking an 🤔 Die Nase ist but-what-a-nose – voller Tabak von mehreren Sorten, getrocknetem Schinken und Beef Jerky. Im Mund ist es sehr süß, fast wie Kirschlikör und Marmalade, wobei Rosinen die Show auf dem Gaumen übernehmen wollen. Moscatel hat die Kontrolle übernommen, mit Pedro Ximenez und Oloroso Noten dazu. Geröstete Nüsse, Kardamom und eine überraschende Pfingstrosen Note sind auch da, aber es verliert etwas das Gleichgewicht. Die 43% sind gut, doch es fühlt sich rather a little bold an. Multidimensional und komplex for sure, nur fehlt mir ein Fino oder Manzanilla Einfluss. Insgesamt nice for sure, mit einem goldenen Trick 😊

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