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Kavalan 2011 7 Jahre Single Malt Whisky

Kavalan

Taiwan · China

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Whisky-Informationen

Marke
Kavalan
Alter
7 Jahre
Alkoholgehalt
57.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Kavalan
Destillationsjahr
04.11.2011
Abfülljahr
2019
Fasstypen
Rum Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:203,94 €(2024-02-28)

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"Kavalan" ist der alte Name von Yilan. Die Kavalan Destillerie wurde auf Taiwan, dieser schönen Insel, in der Lanyang-Ebene geboren, wo Berge und Meer zusammenfließen. Die Brennblasen der Destillerie sind aus Kupfer gefertigt, das die bei der Fermentation entstehenden Sulfide entfernt. Bei der Destillation wird sorgfältig das Herzstück ausgewählt und ein neuer Whiskey mit reichen floralen und fruchtigen Aromen sowie einem geschmeidigen Mundgefühl geschaffen. Nach der Destillation durchläuft der New Make die Reifung, absorbiert verschiedene natürliche Aromen durch die Taufe in Eichenfässern, entwickelt eine schöne Bernsteinfarbe, während die Alkoholstärke mit der Zeit allmählich abnimmt und der Geschmack runder wird. Vor dem Abfüllen wird der gemischte Whiskey gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen und einen Whiskey zu kreieren, der sowohl einzigartig als auch repräsentativ für die Charakteristik der Destillerie ist.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 7 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2358

Whiskyspace Deutschland 2358

5. Juli 2026, 17:48:52

Alter, dieser Whisky fliegt ja richtig hoch! 🍹 Zuerst die Nase: Papaya, reife Kiwi, ein Hauch von Kougelhopf und klassische Brioches, alles so schön buttrig. Dann im Mund: bourbony Bananen, noch mehr Orangen, Ananas, als ob Rum noch extra Bananen und Papaya reingetan hat 🍌🍍. Total fruchtig, mittlerer Körper, mit Honig überzogen und dieser super frische Fruchtsalat-Effekt – erinnert ein bisschen an ältere Malts, ist aber trotzdem einzigartig. Langer Abgang mit einem Hauch von Stroh. Einfach nur #1! ✨

Whiskyspace Deutschland 2062

Whiskyspace Deutschland 2062

25. Juni 2026, 14:00:48

Hmm, der hier fliegt echt hoch! Hat was irisches, irgendwie. Gleichzeitig total fruchtig – Kiwi, Ananas, Birne und Papaya, wie ein perfekter Fruchtsalat 🍍. Dazu so eine leichte Honignote und Vanille, erinnert mich an frisches Brioche oder Kouglopf. Im Hintergrund noch ein Hauch von Riesling Spätlese-Süße. Richtig lecker, einfach nur genießen! 🥝🍐

Leon_gamer1

Leon_gamer1

5. Juni 2026, 00:21:08

嘿,这杯闻起来就像刚出炉的Kougelhopf蛋糕,那种黄油和酵母的暖暖香气。慢慢摇晃杯子,菠萝和香草的味道就跑出来了,甜丝丝的 🍍 第一口下去,哇,感觉像在吃一块脆脆的黄油饼干,混着有点烤过的梨子和橘子。中段的时候,一种很新鲜的水果沙拉效果出现了,酸度刚刚好,非常清爽! 最惊喜的是尾段,熟透的猕猴桃味道突然蹦出来,和之前那些更扎实的谷物感(像稻草?)平衡得恰到好处。整体不算特别厚重,喝起来很愉快。

Ethan Ross

Ethan Ross

3. Juni 2026, 02:46:45

Also, ich hab das gerade im Glas und es riecht schon nach Stroh und reifen Früchten. 🍐🥝 Die Kiwis sind hier so leuchtend, zusammen mit Birnen und ein paar Orangen. Dazu kommt Vanille und ein Hauch von Keksen, wie frische Scones mit Honig. Ein bisschen Rum scheint auch drin zu sein, der die Bananen und Papayas hervorhebt. Es ist wie ein super Fruchtsalat, leicht und elegant, erinnert mich an Spätlese-Riesling. Der Körper ist medium, und ich fliege förmlich vor Freude. 😊🍹

Zephyr

Zephyr

27. Mai 2026, 02:53:19

Oh wow, das ist ja eine ganz besondere Reise! 😄 Zuerst kommt sofort so ein tolles frisches Obstsalat-Gefühl – richtig knackig Birnen und Ananas, dann auch diese reifen Papayas und Kiwi, fast schon tropisch. Irgendwie erinnert mich das an einen späten Riesling, so leicht und elegant. Dann wird’s etwas wärmer, so nach Brioche und Kouglopf, ganz leicht überbacken mit Honig. 🍯 Und ganz am Ende, wenn’s etwas abklingt, sind da diese feinen, bourbonartigen Bananenoten, fast so wie bei manchen älteren Bushmills Malts. Die leichte Rumnote scheint das Ganze nur noch fruchtiger zu machen. Ein ganz leichter Strohhauch liegt auch noch drin. Insgesamt einfach nur... himmelhoch jauchzend fruchtig und trotzdem irgendwie elegant. Ein Genuss! ✨

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