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Glenmorangie Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alkoholgehalt
57.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Fasstypen
White Oak Quercus Alba

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:85,00 £(2026-07-04)

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Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2323

Whiskyspace Deutschland 2323

4. Juli 2026, 19:18:23

Erster Schluck ist echt ölig, das goldgelbe Getränk glänzt in meinem Glas. Direkt spür ich eine kräftige, fast robuste Note, die gleich das Ganze angreift. Der Duft erinnert an klare Vanille mit einem Hauch weißer Schokolade, dazu ein leichter Apfel‑Faden und ein bisschen Zitrus, fast wie eine frische Zitrone. Im Mund legt es sich schichtweise, ziemlich komplex, mit einer balsamischen Essig‑Nuance, die ein bisschen trocken wirkt. Dann kommen würzige Aromen – Zimt, ein bisschen Pfeffer – und dunkle Kakaotonen, die fast an neues Eichenholz erinnern. Der Abgang ist ziemlich lang, bleibt noch ein bisschen süß‑vanillig und leicht ölig zurück. 🍂🥃

Whiskyspace Deutschland 1976

Whiskyspace Deutschland 1976

24. Juni 2026, 05:28:49

Hat mich auf den ersten Blick schon neugierig gemacht, diese leicht gelbe Farbe im Glas. 🤔 Riecht erstmal klar nach Vanille und ein bisschen wie frisches Eichenholz. Dann kommt ein Hauch von Zitrone und so eine zarte Blume dazu – ganz hübsch. Schmeckt überraschend kräftig, so ein bisschen ölig im Mund. Der Alkohol spürt man schon, greift die Zunge direkt an. Dann entfaltet sich das Ganze: da ist diese cremige, weiße Schokolade, ein Hauch von Zimt, der schön wärmt, und ganz hinten eine leichte Apfelnote. Ist schon ein schwererer, reicherer Typ. Der Nachgeschmack ist lang, bleibt ewig kleben, wird dann so ein bisschen trocken und erdig. Am Ende schimmert noch so eine seltsame, aber nicht unangenehme Balsamic-Note durch, die es etwas spannend macht. 😄 Ein ganz schön komplexer Geselle, den man langsam verkosten muss. ✨

Whiskyspace Deutschland 1752

Whiskyspace Deutschland 1752

23. Juni 2026, 07:34:10

Erster Schluck trifft mich sofort – hellgelb, fast ein bisschen ölig, klare Vanille‑Nase und ein Hauch von weißer Schokolade. Dann kommen Zitrus‑ und Zitronenblüten, leicht würzig mit Zimt, fast ein winziger Balsamico‑Ton. Auf der Zunge spürt man einen eher trockenen, aber trotzdem leichten Stil, ein wischiger Apfel und ein bisschen Kakao. Der neue Eichen‑Touch und das leicht balsamische Gefühl geben dem Ganzen ein starkes, robustes Gefühl, das das Palet direkt attackiert. Die feinen Beine steigen langsam hoch. Der Abgang ist lang, bleibt leicht scharf mit Zimt‑ und Kakaonote. 🍂

Kenshin Himura

Kenshin Himura

2. Juni 2026, 19:36:54

哇, das hier sieht ja fast wie ganz helles Gold aus, so ein zartes Gelb mit richtig feinen, langsamen Beinen im Glas. 👀 Der erste Eindruck ist direkt ziemlich komplex: Erst eine klare Vanille und ein Hauch Zitrone, dann wird es würzig – da ist definitiv Zimt dabei, und irgendwie erinnert mich das an weiße Schokolade. Riecht auch ein bisschen nach frischem Eichenholz. Im Mund fühlt es sich richtig ölig an, fast schon üppig. Die Würze und die Zitrusnoten greifen die Zunge an, aber auf eine gute Art. Dann kommt so eine leicht trockene, kräftige Note, fast wie Balsamico, aber nur ganz dezent. Hmm, da schwingt auch was Blumiges mit. Der Abgang ist bemerkenswert lang, würzig und bleibt einfach hängen. Am Ende entdecke ich noch ein ganz feines, wispertes Apfelaroma. Insgesamt fühlt es sich schon eher kräftig und reichhaltig an, trotz der hellen Farbe. Interessant! 🙂

PiXSalAy=

PiXSalAy=

26. Mai 2026, 00:20:41

Puh, erster Eindruck direkt so ein helles Gelb im Glas, fast wie blasses Weißwein, und richtig fette Schlieren ziehen sich runter, schon fast ölig an der Wandung. Rein damit, pur natürlich. Attackiert ordentlich die Zunge, erst mal komplett Zitrus-Granate, so Limettenschale und ein Hauch von unreifem Apfel. Diese starke, robuste Art kommt sofort durch, ohne Umweg. Dann schwingt was Blumiges mit, schwer zu greifen, und plötzlich ist da ein ganz komischer, fast balsamico-artiger Stich, nicht unangenehm. Vanille taucht klarer auf als erwartet, dazu Zimt und sogar weiße Schokolade, wechselt ständig. Liegt echt fett und ölig im Mund, aber der Abgang wird dann etwas trocken, mit neuem Holz und einem Hauch Kakao. Zieht sich ewig lang hin, super vielschichtig.

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