Glenmorangie 1987 17 Jahre Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
54.1%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Destillationsjahr
1987
Abfülljahr
18.11.2004

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:309,67 €(2024-02-28)

Vollständigen Preisverlauf anzeigen

Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.

Markeninformationen anzeigen

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 8 Notizen Einloggen zum Bewerten
left4deadian

left4deadian

6. Juni 2026, 22:28:45

Also beim ersten Nase... so eine leicht kräutrige Note, fast wie ein Kräutertee, dazu direkt etwas cremiges. Wow, das fühlt sich richtig vollmundig an im Glas. Dann im Geschmack – hier wird’s spannend: viel Blütennektar und diese goldene Farbe, passt. Dann kommt ein Hauch von Süße, wie leichter Frühstückshonig, und ja, ganz dezent Hefe, irgendwie delikat. Aber es hat auch Biss! Ein bisschen weiße Pfeffer-Wärme und diese Süssholz-Andeutung geben dem Ganzen mehr Tiefe. Dazu diese frische, saubere Note – fast wie eine Butterblume im Frühling. Für mich persönlich fühlt sich das hier so an, als ob es locker 89 Punkte wert sein sollte. Mehr Wumms und Komplexität, als man auf den ersten Blick erwarten würde. 😊

RennfahrerMosty

RennfahrerMosty

4. Juni 2026, 15:52:38

Hey Leute, hab gerade was ganz Besonderes probiert. 😊 Der erste Schluck – wow! So eine fruchtige Süße, sofort denke ich an reife Birnen und etwas wie Toffee. Dann kommt so eine elegante Leichtigkeit, fast wie Darjeeling-Tee, und irgendwie erinnert mich das an Butterblumen. Sehr frisch und sauber im Abgang, aber mit Tiefe. Die Textur ist unglaublich cremig, fast wie flüssiger Blütenhonig. Ein Hauch von Lakritz ist auch da, dezent. Am Ende schmecke ich so eine würzige, fast erdige Note – farmhouse mäßig, wie frisches Heu im Sommer. Und die Kraft, die dahintersteckt, ist echt klasse. Einfach rund, komplex und voll der Kick. 👍

crimta

crimta

27. Mai 2026, 10:28:05

Wow, das ist jetzt ein sehr nicer Single Malt! 👍 Erstmal riecht der so angenehm frisch und sauber, fast schon... „farmy“. Erinnert mich ein bisschen an den Duft von Heu und frisch gemähtem Gras auf dem Hof. Die Textur ist so cremig, fast schon buttrig, extrem cremig halt. Geschmacklich erst mal ganz leicht, mit einem Hauch von Honig und ganz dezenter Lakritz. Auf der Zunge entfalten sich dann Blütennoten – irgendwie an Löwenzahn und Butterblumen erinnernd. Am Gaumen fehlt mir persönlich vielleicht etwas mehr Wumms, aber dafür kommt aber reichlich Blütennektar und ein ganz feiner weißer Pfeffer durch. Aber insgesamt super ausbalanciert, das stimmt. Auch ein bisschen wie ein guter Darjeeling, leicht fruchtig und floral. Im Abgang dann diese ganzen Kräuternoten... Irgendwie unfassbar nice. Sehr, sehr nice! 👍 Alles in allem: Sehr, sehr nice! Der hat was, irgendwie delicately yeasty, mit einer extra Tiefe, vielleicht sogar ein Hauch von Veilchen und allerlei Kräuternoten. Lohnt sich wirklich. 🌿

ARNAUD

ARNAUD

14. Mai 2026, 17:13:57

Hmm, lecker! Der Whisky hat so einen würzigen Geschmack mit ein wenig Rauch. 😊 Und der Nachgeschmack? Irgendwie nussig und warm. 🔥 Ach ja, manchmal denk ich an Karamell... oder so. 👍

ARandomDarthRevan

ARandomDarthRevan

1. Mai 2026, 20:30:48

Hach, das is mal n ganz spezieller Tropfen! 🔥 Irgendwie scharf und doch rund – als ob n kleiner Drach im Glas tanzt. 💨 Bulpl, so würd ich das Gefühl nennen... nach'm ersten Schluck. Ah, und der Nachklang! Der bleibt einfach. So n stürmischer Abend am Meer, nur wärmer. 🌊✨ Fast wie... wie wenn de Oma Kuchen backt, nur mit Rauch. 😅 Joa, gefällt mer!

Mehr von dieser Marke

Entdecken Sie andere Releases mit ähnlichem Profil.