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Glenmorangie 1972 22 Jahre Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Destillationsjahr
09.10.1972
Abfülljahr
28.11.1994
Fasstypen
American Oak Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:159,00 €(2024-04-27)

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Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2393

Whiskyspace Deutschland 2393

6. Juli 2026, 18:49:15

Wow, das ist echt was für die Nase – extrem aromatisch! Ich spüre sofort die blütigen Noten wie Gänseblümchen und Pfingstrosen, fast wie ein süßer Honig aus Akazienblüten. Die 46% klingen zwar etwas hoch, aber der Alkohol ist total im Flow mit dem restlichen Profil. Es gibt diese milde Maische-Süße, ein bisschen Butterscotch und die Fruchtigkeit von Quitten sowie Mirabellen, die mich an einen sonnigen Herbsttag erinnern. Die amerikanische Eiche ist zwar leicht zu spüren, gibt aber keinen dominanten Holzgeschmack – eher ein sanfter Hintergrund, der das Ganze rundet. Total ausbalanciert, fast wie ein goldener Geschmack, der manchmal richtig mitreißt. Nur ein kleiner Schuss Zitrus, der frisch und lebendig ist, und diese knusprigen Speculoos-Brösel – echt kreativ! Ich glaube, das riecht nicht mal so böse nach Lavendel, sondern eher nach einem mystischen Kräuterbeutel 🌸🍯

Whiskyspace Deutschland 2328

Whiskyspace Deutschland 2328

4. Juli 2026, 22:00:37

Gerade erst getrunken, total beeindruckend 😋 Sehr duftig direkt: Zuerst citrus und eine leichte, weiche Note von liquorice wood. Die Farbe ist richtig schönes Gold, im Geschmack dann quinces, reife mirabelles, sogar überreife Äpfel und sehr reife Stachelbeeren. Hat sogar so einen leicht meursaulty Unterton, richtig interessant. 46% sind wirklich powerful, aber exquisit ausgewogen. Vom American oak kommt nur ein winziger oaky Touch, dazu meadows honey, beeswax, sogar ein bisschen mead, leichte Akazienhonig Noten, Speculoos Krümeln und biscuits im Abgang. Ganz viel wunderschöne Floraltöne: Gänseblümchen, Stiefmütterchen, sogar ein Hauch von Early Grey schwingt mit. Der Nachhall ist rather long, floral aber auch fest, richtig toll!

Whiskyspace Deutschland 2140

Whiskyspace Deutschland 2140

27. Juni 2026, 04:37:58

Beim ersten Schnuppern kam sofort ein sehr duftender Blumenstrauß entgegen – fast wie Wiesenhonig mit einem Hauch von Akazienblüte und einem Schuss Butterscotch. 😊 Dann zeigte sich ein leicht oaky Ton von amerikanischer Eiche, begleitet von zarten Anklängen von frühem Grey und weichem Lakritzholz, fast wie ein zartes Biskuit. Im Nachklang blieben reife Mirabellen, Quitten und ein bisschen Speculoos‑Krümel, dazu ein warmes Honigmead‑Gefühl, alles sehr ausgewogen und irgendwie golden.

Whiskyspace Deutschland 1979

Whiskyspace Deutschland 1979

24. Juni 2026, 05:48:58

Ah, dieser erste Schluck... 🍯 Zitrus spritzt frisch auf die Zunge, aber nicht zu aufdringlich – wie ein Spritzer Zitronenlimonade im Sommer. Dann diese unglaubliche Cremigkeit von Meadows Honey, die sich wie flüssiger Gold über die Geschmacksknospen legt. Dazu diese zarten Biskuitkrümel, die an frisch gebackene Speculoos erinnern... Und diese floralen Noten! Pansien und Mirabellen tanzen im Mund, aber nicht zu verspielt – eher wie ein Spaziergang durch einen überquellenden Garten. Der American Oak gibt nur ein winziges bisschen Eichenholz, gerade genug, um dem Ganzen eine feste Struktur zu geben, aber nicht so dominant wie bei manchen anderen. Der Abgang... oh, der Abgang! 🌸 Butterscotch und ein Hauch von Lakritzholz ziehen sich lange hin, fast wie ein letzter Blick auf einen sonnigen Herbsttag. Und diese leichte Meadsüße, die sich wie Nektar im Mund verteilt. Einfach perfekt – nicht zu schwer, nicht zu leicht, sondern genau richtig. 46% sind hier kein Problem, die Kraft des Drinks passt einfach zum Geschmack. Einfach ein Traum!

Whiskyspace Deutschland 1801

Whiskyspace Deutschland 1801

23. Juni 2026, 11:48:45

Der Duft sofort nach Honig und Wiese 🌼 Sehr blumig, fast wie frischer Löwenzahn. Und dann diese cremige Butterkaramell-Note... himmlisch. Im Gaumen spüre ich reife Äpfel und Quitte, etwas Zitrus. Richtig elegant, fast wie ein feiner Meursault 🍷 Der Geschmack breitet sich so warm und golden aus. Das Finish ist ziemlich lang, mit Bienenwachs und Akazienhonig. Wunderbar ausbalanciert – kraftvoll, aber nie überfordernd. Schmeckt wie ein flüssiger Nektar. 😊

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