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Glenmorangie 1972 22 Jahre Single Malt Whisky

Glenmorangie

Highlands · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
22 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
750 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Glenmorangie
Destillationsjahr
09.10.1972
Abfülljahr
28.11.1994
Fasstypen
American Oak Cask

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:159,00 €(2024-04-27)

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Glenmorangie, bekannt für seinen Pioniergeist in der schottischen Whisky-Innovation, hat die herkömmliche Weisheit bezüglich der Rolle der Hefe bei der Geschmacksentwicklung herausgefordert. Während die Branche traditionell 70% des Whisky-Charakters dem Fass und 30% dem New Make Spirit zuschreibt, glaubt Dr. Bill Lumsden, Leiter der Brennerei und Whisky-Kreation bei Glenmorangie, dass die Hefe einen deutlich größeren Beitrag zum endgültigen Profil leistet. Dr. Lumsden, der einen PhD in mikrobieller Physiologie und Fermentationswissenschaft besitzt, initiierte vor einem Jahrzehnt ein bahnbrechendes Hefe-Experimentierprogramm, das nach wilden Hefestämmen jenseits kommerzieller Sorten suchte. Dies führte zu Allta (gälisch für 'wild'), einem einzigartigen Single Malt, der mit wilder Hefe hergestellt wurde, die aus den Gerstenfeldern in der Nähe der Brennerei geerntet wurde. Der im Februar 2019 mit 8,5 Jahren und 51,2% Alkoholvolumen vorgestellte Allta repräsentiert das Engagement der Brennerei, die Auswirkungen von Terroir und Fermentation auf den Geschmack zu erforschen. Die Produktionskapazitäten der Brennerei werden durch neue Anlagen, darunter ein 10-Tonnen-Voll-Läuterbottich und 12 Edelstahl-Gärbottiche, die im Dezember 2019 in Betrieb genommen werden sollen, erheblich erweitert. Diese Aufrüstung wird die Jahreskapazität auf 7,2 Millionen Liter reinen Alkohols erhöhen. Glenmorangies Kernportfolio umfasst die Flaggschiff-Abfüllungen 10 Jahre und 18 Jahre, während die 25-jährige Abfüllung eingestellt wurde. Die Fassfinish-Kollektion umfasst drei unverwechselbare Abfüllungen: Quinta Ruban, der nun 14 Jahre in Portwein-Fässern im Bereich von 225-Liter-Barriques bis 670-Liter-Pipes reift; Lasanta, ein 12-jähriger, der in 75% Oloroso- und 25% Pedro Ximénez-Sherryfässern gereift ist; und Nectar d'Or, der in Sauternes-Weinfässern nachgereift wird. Signet, dessen Maische 20% Schokoladenmalz enthält, wurde zum Kernsortiment erhoben. Die jährliche Private Edition Serie, die 2009 mit Sonnalta PX eingeführt wurde, präsentiert experimentelle Fassfinishes und innovative Produktionstechniken, wobei Allta die neueste Veröffentlichung ist. Für den Reiseeinzelhandel bietet die Legends Serie exklusive Abfüllungen wie Duthac (Bourbon-, PX-Sherry- und geröstete Jungfauenfässer), Tayne (Amontillado-Sherryfässer) und Cadboll (Bourbonfässer mit Champagner- und Burgunderweinfass-Finish). Aktuelle limitierte Veröffentlichungen umfassen eine 16-jährige Single Cask Abfüllung aus 2018, gefolgt von Grand Vintage Malt 1991 im Frühjahr 2019, einem komplexen Vatting aus Ex-Oloroso-Sherryfässern, Ex-Burgunderfässern und neuen gerösteten Eichenfässern. Im Juli 2019 debütierte Glenmorangie mit dem ersten Brennerei-exklusiven Single Cask (#1784, 16 Jahre), wobei drei weitere Fassveröffentlichungen geplant sind.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 1756

Whiskyspace Deutschland 1756

23. Juni 2026, 07:51:39

Hab gerade einen Schluck genommen – erst kommt die frühe Grey und weiche Lakritz, dann Mirabellen und Quitten, leicht akazienhonig‑Note, ein Hauch von Wiesenblumen wie Gänseblümchen und Stiefmütterchen. Der Amerikanische Eiche gibt ein bisschen Holz und Lakritzholz, dazu etwas Bienenwachs und ein Hauch von Butterscotch. Nach ein bisschen Zeit spürt man die reifen Äpfel und ein bisschen Honigmet‑Gefühl, dazu ein langer, ausgewogener Abgang – wirklich kraftvoll, fast wie ein Meursault‑Wein. 😊

John Ballard

John Ballard

6. Juni 2026, 03:37:03

Wow, das ist wirklich faszinierend! Zuerst diese wunderbare goldene Farbe im Glas... und dann der Duft! Ganz klar sehr reife Stachelbeeren, fast schon wie Marmelade, und diese zarten Veilchen. Riecht so floral, aber trotzdem irgendwie fest und strukturiert, verstehst du? Am Gaumen ist es... hmm, wirklich kraftvoll! Gleichzeitig diese üppigen Nektare und eine leichte Süße, die an Akazienhonig erinnert. Dann kommt etwas Zitrus und diese wunderbare Vanille-Röstaroma von der Amerikanischen Eiche. Die Textur ist irgendwie cremig, fast wie ein guter Meursault. Im Hintergrund entdeckt man leichte Mirabellen und etwas Süßholz. Insgesamt richtig gut ausbalanciert. Und dieser Nachklang... Butterscotch und noch mehr von den Blüten. Einfach ein toller Drink für den Abend 🥃.

TomasTurbandoPinto

TomasTurbandoPinto

5. Juni 2026, 09:32:35

Die Nase? Sofort reifer Quitte und ein Hauch von wildem Holunderblütentee. Dann im Mund... wow, eine cremige Pralinenfüllung trifft auf frisch geerntete Mirabellen. Das ist wie Spaziergang über blühende Wiesen, wo man plötzlich wilden Honig riecht. 🌼 Die Eiche ist dezent, fast wie ein gebackener Apfelkuchen mit Butterscotch-Soße. Erinnert mich an Omas Spekulatius-Keksdose im Winter. Sehr rund, fast schon zu verführerisch weich für einen so kraftvollen Tropfen. Am Ende bleibt dieser schöne Bienenwachs-Nachklang, der mich an alte Kirchenfenster denken lässt. Hmm, und etwas von diesen Wiesennektar – fast zu gut, um nur ein Glas zu trinken. 😉

Ian L

Ian L

4. Juni 2026, 15:25:51

Hmm, also mal wieder ein schöner Tropfen! 🥃 Das Gold in der Farbe ist so richtig schön warm. Beim Riechen... krass, da ist gleich so eine tolle Blumigkeit da, fast wie ein Blumenstrauß, mit reifer Quitte und ganz reifen Äpfeln. Und richtig reife Stachelbeeren, fast schon wie Konfitüre. Dazu dieses leichte Citrus und das Bienenwachs... erinnert mich total an einen warmen Sommertag. Im Gaumen dann... wow, 46% und so saftig! Diese reifen Mirabellen und der Wiesen-Honig, kombiniert mit etwas Nelkenhonig. Sehr floral, aber irgendwie auch stabil. Etwas Lebkuchenkrümel und ein Hauch Lakritze. Dazu diese sehr reifen, fast schon süßen Quitten und das leichte Eichenholz. Der Abgang ist ziemlich lang, mit diesem floralen und festen Charakter, der noch lange nachwirkt. Ein Hauch von Vanille-Honig. Sehr gelungen!

Mimsel5134

Mimsel5134

27. Mai 2026, 05:19:03

Hmm, da ist sofort der Duft von reifen Quititten und Löwenzahnblüten. Sehr floral, aber nicht zu weich. Im Gaumen dann diese warme Wiese mit Honig, fast wie ein leichter Met. Dazu etwas Meersaultig, also cremig und elegant. Man spürt auch ein ganz klein wenig Eiche. Mir fallen Brösel von Spekulatius ein und ein Hauch von Bienenwachs. Die gelben Mirabellen sind auch da, so süß und sommerlich. Ein bisschen Zitrus und diese wunderbare Blumigkeit, so wie Veilchen. Dazu etwas Holunderblüte und reifer Stachelbeere. Die 46% sind perfekt eingebunden, machen es schön vollmundig. Der Nachklang ist angenehm lang mit einer Note von Lakritze und Vanille. Alles sehr harmonisch und rund. 🍯 Schönes Glas für einen gemütlichen Abend.

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