Dailuaine Single Cask 2009 11 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 1989

24. Juni 2026, 07:24:02

Oh Mann, das ist echt ein komischer Tropfen 🥃 Er ist besser als erwartet, aber immer noch richtig scharf – riesige Pfeffer und Chilis, echt extrem. Extrem scharf fast schon zu viel Extraktion, fühlt sich an als hätte man zu viel aus dem Holz geholt. Die Farbe ist recht blass, eher blassgold. Auf der Nussseite: schwere Walnüsse, total dominant. Dann kommt so ein Gemüsebrösel-Geschmack, fast wie verkohlter Kohl oder so 🤷‍♂️ und dieses Campari-Bitter, dieses redistillierte Aperol – sehr bitter am Gaumen. Interessant ist er schon, aber irgendwie weniger sexy als andere. Schmal aber gut gebaut, wenn man so will. Dieses neue Schuhleder, diese grünen blättrigen Noten, trocken wie Laub. Bäckerhefe und Brot sind auch da, und dieses weiße Bier-Aroma. Am Ende bleibt dieses riesige Tannin, bleibt ewig hängen, fast wie Bleistiftspitzen und Leder. Klingt lang, ist auch lang. Aber irgendwie ist er der langweilige Typ in der großen Reihe, wenn du verstehst was ich mein 😂 Trotzdem sehr interessant, muss ich sagen!

Raquel Souza

4. Juni 2026, 18:53:01

Gerade probiert – die Farbe ist so ein blasses Gold, fast wie heller Wein. Schmeckt erstmal nach getrockneten Blättern, trocken und leafy. Dann kommt so ein ledriges Gefühl, etwas heavy. Die Würze von Pfeffer und Chili ist krass, fast schon zu viel 😅. Erinnert mich total an Weißbier, so frisch, und an Gemüsebrühe, warm und deftig. Die Walnüsse kommen durch, heavy und nussig. Insgesamt schmal gebaut, aber ganz stimmig, nur vielleicht etwas zu extractive. Der Nachgang zieht sich lang, bitter wie Campari, und hinten rum wird’s richtig tanninig. New Sneakers riechen tut’s auch – oder eher wie frische Hefe und Brot? Seltsam, aber irgendwie interessant. So ein green touch fehlt auch nicht. Fühlt sich an wie ein lame duck in einer großen Range, aber durchaus sehenswert 🤔.

Ahmet Dadak

3. Juni 2026, 23:38:03

Also, dieser Whisky hat eine schöne, blasses Goldfarbe. 🌟 Der Duft ist nach Brot und schweren Walnüssen, mit etwas Hefe wie bei frischem Brotteig. Im Geschmack gleich bitter wie Campari, dann kommen riesige Pfeffer- und Chilinoten 🌶️. Es erinnert auch an gekochten Kohl und hat einen ledrigen Touch. Die Textur ist eng, aber gut konstruiert. Im großen Rahmen ist es eher eine lahme Ente – nicht wirklich herausragend. Außerdem schmeckt es etwas nach weißem Bier und umdestilliertem Aperol. Und plain wood ist auch wahrnehmbar. Flints? Vielleicht ein Hauch von Mineralik. 😊

It's Guts Man

2. Juni 2026, 12:53:03

Heute mal was ganz anderes probiert – farblich richtig blass, fast wie verdünnter Apfelsaft 😅 Beim Riechen sofort diese Brühe-Note, irgendwie an Gemüsefond erinnernd, aber auch ganz dezent was Hefiges wie frisch gebackenes Brot... Im Glas dann direkt der Schlag! So viel Gewürze, Pfeffer und Chilli purzeln regelrecht über die Zunge, fast schon aggressiv 🤯 Dazu kommt eine richtig bittere, fast medizinische Ader – denke sofort an Campari oder umgerührten Aperol, nur trockener. Merkwürdig auch diese Leder- und Bleistiftnoten, als würde ich in einer alten Werkstatt schnuppern... Im Nachklang wird es dann richtig herbe, fast zusammenziehend von den Walnüssen, und diese trockene, blättrige Art bleibt ewig hängen. Muss sagen, die Würze ist schon next level – spannend, aber vielleicht etwas zu überbordend für meinen Geschmack. Weißbier passt sicher besser dazu als ein ruhiger Abend auf der Couch 🍻 Naja, zumindest kein Langweiler!

Humble Heresy

27. Mai 2026, 11:55:19

Die Nase ist erstmal total Aperol-Abgang, irgendwie orange und bitter, gemischt mit so einem Weißbier-Aroma... fast wie Hefeweizen, nur mit mehr Chemie. 😅 Im Gaumen sofort krasses Bleistift-Holz, richtig markant. Dann kommt diese üble Suppenbrühe durch, wie Gemüsefond, und ganz viel frischer Hefekuchen. Die Nüsse sind auch da, richtig schwere Walnüsse. Textur ist irgendwie schmal, aber nicht schlecht gebaut. Feuerstein schimmert durch, mineralisch. Farbe ist blasser als gedacht. Geschmack wird dann echt wild: riesig Paprika und Chilli, fast schon zu scharf. Krümelbrot daneben, aber alles sehr extraktiv. Im Nachklang... hui, das Tannin ist enorm! So trocken im Mund. Und die Schärfe bleibt total, aber wird etwas erträglicher. Trotzdem noch ordentlich Feuer. 🔥