Dailuaine Limited Edition 2013 10 Jahre Single Malt Whisky

Dailuaine

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
10 Jahre
Alkoholgehalt
59%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Dailuaine
Destillationsjahr
13.02.2013
Abfülljahr
13.09.2023
Fasstypen
Refill HHD, 2 Years Tawny Port Finish

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:78,70 €(2025-03-25)

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Alfred Barnards 'The Whisky Distilleries of the United Kingdom' aus den späten 1880er Jahren zeigt, wie sehr sich die Whisky-Industrie gewandelt hat – und doch zeitlos geblieben ist. Barnard widmete Dàyún ganze sieben Seiten, so fesselnd fand er die Lage. Er schrieb voller Ehrfurcht: 'Bei so erhabener Umgebung wundert es nicht, dass sie Nektar aus dem Garten Eden destillieren, für den alle Sterblichen sicherlich erschüttern würden,' und fügte hinzu: 'Die gesamte Landschaft ist so exquisit wie ein Märchenschloss.' Noch heute verkörpert Dàyún alles, was mit Speyside-Whisky verbunden ist. Auf kurvenreichen Straßen, den Spey immer wieder überquerend, erscheint plötzlich eine in einem Tal spiegelnde Brennerei. Obwohl romantisch schön, ist Dàyún ein kompromissloser Leistungsträger – einst eine der größten Brennereien der Region mit fast einer Million Liter New Make Spirit jährlich. Ausgestattet mit einem 11,25-Tonnen-Edelstahl-Vollfilter-Maischebottich, acht Lärchen-Washbacks, zwei externen Edelstahl-Fermentern und drei Brennblasen-Paaren. Wie üblich Kupfer-Kondensatoren, doch einige vor Jahren in Edelstahl umgerüstet, um dem New Make einen schwefeligen Charakter zu verleihen. 2015 angepasste Fermentationszeiten für einen weicheren, seidigeren Whisky, als Clynelish für Renovierungen schloss und Dàyún zur einzigen Quelle dieses signifikanten seidigen Whisky-Basis für Premium-Blends wurde. 2019: vier kurze Fermentationen (80 Stunden) und acht lange Fermentationen (107 Stunden) wöchentlich, mit 2,6 Millionen Litern Jahresproduktion. Dàyún ist eine Grundpfeiler-Malz-Brennerei für Schottlands Blended-Whisky-Industrie. Die einzige offizielle Abfüllung ist der Flora & Fauna 16-Jährige; 2015 wurde ein 1980 destillierter, seltener 34-Jähriger als Teil der Diageo Special Releases veröffentlicht.

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Geschmacksprofil

PlumPlum
BlackberryBlackberry
RaisinsRaisins
RedcurrantRedcurrant
CranberryCranberry
Dark ChocolateDark Chocolate

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 6 Notizen Einloggen zum Bewerten
AloneCloud

AloneCloud

6. Juni 2026, 08:48:58

Okay, also hab grad nen neuen Whisky probiert. Anfangs dachte ich: mhhh, malzig, so Richtung Müsli mit ganz leichtem Gewürztraminer-Touch. Klingt weird, war aber echt nice. Dann kam plötzlich was ganz anderes – voll die leckere Noten! Hat mich total an rote Pralinentorte mit Erdbeersirup erinnert. Dazu so ein Hauch von Kochmarmelade. Klingt nach Kuddelmuddel, war aber ne richtig winning combo 😅 Ganz kurz am Ende, ganz zart, war da plötzlich so ein Anflug von... Fanta? Nein, eher 7up? Total amüsant! Und ein ganz ganz feiner Pfefferkick. Insgesamt: voll in den malzigen Territorien, aber mit so vielen lustigen Überraschungen dazwischen. Das macht richtig Spaß! 👍

Raquel Souza

Raquel Souza

4. Juni 2026, 19:12:42

Mann, das riecht gleich nach Erdbeersirup und türkischem Zuckerzeug! 😍 Komplett verspielt, fast wie eine gewürztraminer-mäßige Sommerbowle. Irgendwo schimmert auch so ein Hauch von Rosenlikör und roter Pralinentorte durch – weird, aber mega lecker. Dazu dieses leichte Prickeln auf der Zunge, fast wie 7up, nur wärmer. Und plötzlich denkt man an Banane und Müsli zum Frühstück, nur dass hier alles in goldener Tönung schimmert. Die Süße erinnert an Vin Doux Naturel, aber frischer, mit etwas Holz und einer Prise Pfeffer im Hintergrund. Echt unterhaltsam, fast wie ein Glas Fanta für Erwachsene – nur mit mehr Tiefe. 🥃✨

Tremor Christ

Tremor Christ

2. Juni 2026, 23:29:12

Okay, also dieser Whisky hier... ich nehm den ersten Schluck und sofort denk ich an mein Müsli am Morgen, nur dass es viel spannender ist. 😄 Irgendwie hat das was Weiniges, so wie ein süßer Naturwein oder sogar wie ein Gewürztraminer. Dann kommt sofort diese Note von Erdbeersirup, total fruchtig und lecker. Und weißt du was? Es fühlt sich an, als hätte jemand ein bisschen Red Bull oder 7up drüber gegossen, total belebend! Dazu kommt so eine cremige, fast fettige Seite, die mich an rote Pralinentorte denken lässt. Im Abgang wird’s dann richtig interessant: erst die süßen Erdbeeren, und dann plötzlich – Pfeffer! 🌶️ So eine coole Kombi aus Frucht und Würze. Erinnert mich ein bisschen an einen Vin Doux Naturel, nur mit extra Kick. Maltige Untertöne geben dem Ganzen noch mehr Körper. Echt eine amüsante Flasche, macht einfach nur Spaß! 🥃🍓

Dianara Bomediano

Dianara Bomediano

27. Mai 2026, 02:15:36

Hmm, okay – das riecht gleich beim Einschenken schon nach Erdbeeren und so einem leichten Pfefferkick. Riecht fast wie frisch gemachte Erdbeermarmelade auf warmem Brot. Erster Schluck: Uff, direkt kommt so ein süßer Tequila-Vibe durch, so wie von einem Limonaden-Mix aus Fanta und Erdbeersirup. Dann wird’s kräftig, fast so wie ein Stück Rotwein-Torte, aber mit nem Hauch von Gewürztraminer-Blume danach. Irgendwie auch ganz frisch und holzig, wie wenn man an nem frisch geschnittenen Ast schnuppert. Hat auch was von süßem Naturwein – so richtig trinkbar und irgendwie „winey“ auf ne angenehme Art. Und dieses bisschen Sprudel? Überraschend! Fast wie ne leicht moussierende Rosé-Likör-Nummer. Unterm Strich: Wie Müsli mit frischer Banane zum Frühstück, nur flüssig und mit viel Spaßfaktor. Richtig amusing und irgendwie gemütlich. 😄

Mirai

Mirai

4. Mai 2026, 03:12:01

Dieser Whyski hat eine rauchige Note mit etwas Süße. Der Abgang ist warm und leicht würzig. Gefällt mir gut! 🥃🔥

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