Craigellachie 2011 7 Jahre Single Malt Whisky

Name: Craigellachie 2011 7 Jahre Single Malt Whisky
Brand: Craigellachie
Price: 140.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.91 (34 reviews)

Craigellachie

Speyside · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Marke: Craigellachie
Alter: 7 Jahre
Alkoholgehalt: 67.9%
Volumen: 700 ml
Kategorie: Single Malt Whisky
Destillerie: Craigellachie
Destillationsjahr: 2011
Abfülljahr: 2018
Fasstypen: 1st Fill Spanish Oak Sherry Butt

Preis

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140,66 €

Whiskybase

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:140,66 €(2024-02-28)

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Die Clynelish Distillery wurde von Peter Mackie – dem Visionär hinter der White Horse Blend und Besitzer von Lagavulin – gemeinsam mit Alexander Edward gegründet, um den dringenden Bedarf an zusätzlicher Produktionskapazität während des Whiskybooms im späten 19. Jahrhundert zu adressieren. Die steigende Nachfrage hatte bei großen Blending-Häusern zu Inventarknappheit geführt, wodurch der Bau neuer Destillerien unerlässlich wurde. Mackie, der ein Verkaufsbüro in London betrieb, wurde besonders durch die Konkurrenz großer Grain-Whisky-Produzenten beunruhigt und bezeichnete deren Spirituosen als „kurz gelagert, billig und verbrannt schmeckend“. Sein Lebensprinzip war die Garantie von Produktqualität, wobei er fest davon überzeugt war, dass Verbraucher gereiften Whisky wollten – die Akkumulation von Jahren, keine Abkürzungen. Die Produktionsanlage verfügt über einen Steinecker-VollLäuter-Maischebottich, der 2001 installiert wurde und das ursprüngliche offene Gusseisengefäß ersetzte. Die Gärung erfolgt in acht Lärchen-Gärbottichen mit einer Gesamtkapazität von 47.000 Litern über 56-60 Stunden. Zwei Stillsätze, jeweils mit traditionellen Wurmkühlern ausgestattet, produzieren den Spirit; die ursprünglichen Kupferwürmer wurden 2014 auf Edelstahl umgerüstet. Bis 2019 konnte die Destillerie bei 21 Maischen pro Woche 3,9 Millionen Liter New Make Spirit produzieren. Clynelish pflegte ein äußerst niedriges Profil und veröffentlichte selten offizielle Abfüllungen vor der Markenrestrukturierung 2014. In diesem Jahr wurden drei Kernexpressionen mit 13, 17 und 23 Jahren Reifung für ausgewählte Einzelhandelsmärkte eingeführt. Es folgte eine Duty-Free-exklusive Serie mit 19-, 31- und 33-jährigen Whiskys – die 19- und 31-jährigen Expressionen wurden seitdem eingestellt, während die 33-jährige Version in den US-Einzelhandel expandierte. Anfang 2018 debütierten zwei limitierte Duty-Free-Abfüllungen: ein 24-Jähriger und ein 17-Jähriger, der in Palo-Cortado-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der Höhepunkt des Sortiments ist eine 51-jährige Expression, die im Herbst 2018 einzigartigerweise nicht zum Verkauf, sondern als kostenloses Verkostungserlebnis für Whisky-Enthusiasten bei Pop-up-Events in Großbritannien, Australien, Südafrika und den USA angeboten wurde, die nur durch vorherige Registrierung zugänglich waren.

Markeninformationen anzeigen

Geschmacksprofil

Dried Fruit

Honey

Dark Chocolate

Nuts

Pepper

Caramel

Orange

Raisins

Spices

Candied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

6-10 von 16 Notizen Einloggen zum Bewerten

Whiskyspace Deutschland 1731

23. Juni 2026, 03:09:11

Hmm, dieser Whisky hat mich total überrascht – so fruchtig und verspielt! 🍹 Zuerst kommen exotische Früchte wie Mango und Guave, dann ein Hauch von Pflaumenlikör und süßer Schokoladensauce. Irgendwie erinnert mich das an eine Obstsalatsauce aus dem Garten. Der Abgang ist lang, mit Noten von Pistazien und frisch gebrühtem Kaffee, dazu etwas dunklere Fruchtnoten und ein ganz feiner Hauch von Menthol. Schmecht richtig gut und ist überraschend zugänglich für die volle Stärke. 😊

Palikawii

3. Juni 2026, 18:07:38

Hey, probier mal! 👃 Die Farbe ist so ein schönes warmes Amber, das macht schonmal neugierig. Zuerst fällt mir richtig Pflaumenlikör und Marmelade von Feigen auf, total fruchtig und verspielt. Dann kommt so ein Hauch von dunkler Schokolade und Pistazien, fast wie ein Dessert. Irgendwie auch etwas Kräuteriges und ein ganz kleiner Stich von frischem Kirsch. Unten drunter liegt so eine leichte Nussigkeit, wie gehackte Walnüsse, und ein bisschen geröstetes Brot. Am Ende kommt ein angenehm langer Abgang mit einem Hauch von Ingwerlikör und dieser Minz-Eiscreme-Note, total überraschend und rund. Irgendwie alles im perfekten Gleichgewicht. 🤫 Schmeckt nach Sommer und einer leckeren Obstplatte im Garten.

CCG and Pals

2. Juni 2026, 10:20:20

刚倒进杯子就闻到好浓的果酱味儿…像自家熬的石榴糖浆混着无花果酱，还飘着点黑茶和巧克力香。喝起来反而意外地轻盈，李子酒、樱桃利口酒那种甜润感打头阵，接着是更深沉的风——烤面包、碾碎的胡桃，甚至有点像壁炉边的木屑灰烬。中段突然跳出草本和薄荷的清凉，和之前暖烘烘的果脯感碰在一起，有趣…最后留在嘴里是咖啡渣的苦香和类似松树汁液的涩，尾韵长到可以慢慢咂摸好久。啊对了，偶尔能抓到一丝奶油和麦芽糖似的甜，像刚烤好的蜂巢饼。🍷 感觉挺适合阴雨天的午后，捧着杯子发呆看窗户外的树…

crimta

27. Mai 2026, 10:27:36

Ah, dieser Whisky ist total überraschend fruchtig und verspielt! 🍬 Schmecke sofort Bubblegum und Mango, dazu gehackte Walnüsse und Schokolade, leicht wachsig. Die Stachelbeere und Quitte, vermischt mit Pflaumen in Armagnac – der Abgang ist lang, mit einem Hauch von Menthol. Die Balance zwischen Destillat und Fass ist perfekt, für einen jungen Whisky echt bemerkenswert! Exotische Noten wie Guave und Cointreau, dazu Cerealien und schwarzer Tee. Spürbar auch Ingwerlikör, Pflaumenlikör, etwas laubig. Dieser spezielle Charakter, fast wieamberfarbene Marmelade mit dunklen Früchten, Pistazien und geschichtetem Sherry. Kampher und würzigere Früchte, Kiefernsaft und ein Hauch von Granatapfelmelasse – die Fruchtigkeit wird durch tiefere Noten wie geröstetes Brot, Erdigkeit und Erdbeersauce ausgeglichen. Am Ende frisch gebrühter Kaffee. 😊

mehdi hanane

21. Mai 2026, 21:31:03

Riecht warm nach Karamell, etwas Vanille und dunklem Obst 🍯 Am Gaumen weich, leicht würzig, mit bisschen Eiche und Schokolade. Hinten raus trocken, angenehm lang. Macht gemütlich 🙂

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