Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden
Die Clynelish Distillery wurde von Peter Mackie – dem Visionär hinter der White Horse Blend und Besitzer von Lagavulin – gemeinsam mit Alexander Edward gegründet, um den dringenden Bedarf an zusätzlicher Produktionskapazität während des Whiskybooms im späten 19. Jahrhundert zu adressieren. Die steigende Nachfrage hatte bei großen Blending-Häusern zu Inventarknappheit geführt, wodurch der Bau neuer Destillerien unerlässlich wurde. Mackie, der ein Verkaufsbüro in London betrieb, wurde besonders durch die Konkurrenz großer Grain-Whisky-Produzenten beunruhigt und bezeichnete deren Spirituosen als „kurz gelagert, billig und verbrannt schmeckend“. Sein Lebensprinzip war die Garantie von Produktqualität, wobei er fest davon überzeugt war, dass Verbraucher gereiften Whisky wollten – die Akkumulation von Jahren, keine Abkürzungen. Die Produktionsanlage verfügt über einen Steinecker-VollLäuter-Maischebottich, der 2001 installiert wurde und das ursprüngliche offene Gusseisengefäß ersetzte. Die Gärung erfolgt in acht Lärchen-Gärbottichen mit einer Gesamtkapazität von 47.000 Litern über 56-60 Stunden. Zwei Stillsätze, jeweils mit traditionellen Wurmkühlern ausgestattet, produzieren den Spirit; die ursprünglichen Kupferwürmer wurden 2014 auf Edelstahl umgerüstet. Bis 2019 konnte die Destillerie bei 21 Maischen pro Woche 3,9 Millionen Liter New Make Spirit produzieren. Clynelish pflegte ein äußerst niedriges Profil und veröffentlichte selten offizielle Abfüllungen vor der Markenrestrukturierung 2014. In diesem Jahr wurden drei Kernexpressionen mit 13, 17 und 23 Jahren Reifung für ausgewählte Einzelhandelsmärkte eingeführt. Es folgte eine Duty-Free-exklusive Serie mit 19-, 31- und 33-jährigen Whiskys – die 19- und 31-jährigen Expressionen wurden seitdem eingestellt, während die 33-jährige Version in den US-Einzelhandel expandierte. Anfang 2018 debütierten zwei limitierte Duty-Free-Abfüllungen: ein 24-Jähriger und ein 17-Jähriger, der in Palo-Cortado-Sherry-Fässern nachgereift wurde. Der Höhepunkt des Sortiments ist eine 51-jährige Expression, die im Herbst 2018 einzigartigerweise nicht zum Verkauf, sondern als kostenloses Verkostungserlebnis für Whisky-Enthusiasten bei Pop-up-Events in Großbritannien, Australien, Südafrika und den USA angeboten wurde, die nur durch vorherige Registrierung zugänglich waren.
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3 FAM♡
14. Mai 2026, 02:02:27
Also, der Whisky schmecht total lecker! 😋 Er hat diesen typischen Rauchgeshmack, fast wie ein Lagerfeuer, und dazu kommt eine süße Vanillenote. 🥃 Manchmal auch ein bisschen fruchtig und würzig, sehr angenehm im Abgang. Perfekt für gemütliche Abende!
@Anika-geming
12. Mai 2026, 12:01:02
Okay, der hier... 😅 Erstmal: Riecht ein bisschen nach verbranntem Karamell und so nasschem Holz. Irgendwie auch nach... Herbstblättern? Im Mund... joa, kräftig. Wärmt richtig, geht ins Blut 🔥. Schmeckt auch leicht bitter, so wie schwarze Schokolade. Und hintenrum... ein Hauch von Rauch? Fast schon medizinisch. Hmm, noch ’n Schluck... Ne, is gut. Einfach gemütlich. 🥃💨
chocolatethunda
7. Mai 2026, 12:51:07
Okay, der Whisky... 🥃 Erstmal riecht der total gemütlich. Irgendwie nach verbrannten Holzsplittern, aber auch nach reifen Birnen und einer Prise Zimt. 🍐🌰 Im Mund... Boah, der ist voll cremig! 🧈 Gleichzeitig spüre ich so eine leichte Süße, fast wie Karamell oder dunkler Honig. Aber dann kommt ein pikantes Rauch-Aroma dazu, das ist gar nich so stark, eher so wie ein Lagerfeuer in der Ferne. 🔥 Der Abgang... ja, der bleibt lange. Eher würzig, ein bißchen wie Pfeffer oder vielleicht auch Leder. Und ganz am Ende, wenn der schon fast weg ist, taucht so ein Hauch von getrockneten Aprikosen auf. 🌰👨🔧 Alles in allem... ein warmer, vielschichtiger Whisky, der sich super für einen gemütlichen Abend eignet. Man spürt richtig, dass der in nem Fass gereift ist. 🌳🪵 Ein bißchen wie... in nem alten Bücherregal riechen. 😊 Der Nachklang ist nich so schnell weg, man kann nich einfach weitertrinken. Man muß ein moment warten. 👀 Total beruhigend. Finde ich gut. 👍
e
29. Apr. 2026, 11:12:13
Dieser Whriksy ist richtig lecker! 😊 Ich schmecke Karamel und ein bisschen Rauch. Voll im Mundleibig. 🥃 Der Nachgeschmack is so warm und lang. Hmm, vielleicht noch etwas Vanille oder Honig? Sehr angenehm! 😍 Manchmal auch ein Hauch von Früchten oder Nüsse. Einfach genießen. 🔥
Green
28. Apr. 2026, 12:04:14
Mann, das is mal ’ne Offenbarung! 🥃✨ Erst total weich und warm, fast wie karamellisierter Honig 🍯 und bisschen Vanille. Dann kommt so’ne leichte Würze durch, erdig und minimal rauchig – fast wie nassem Laub im Herbst 🍂. Der Abgang is dann richtig schön lang und fruchtig, mit dunklen Beeren und einem Hauch Schokolade 🍫. Kein bisschen sprittig, einfach rund. Mach richtig Spass zu nippen, vor allem wenn’s draussen kalt is. 😌 Ehrlich, den könnt ich stundenlang riechen… 👃💛
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