Clynelish 1997 16 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
16 Jahre
Alkoholgehalt
54.5%
Volumen
50 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
1997
Abfülljahr
2013
Fasstypen
Sherry Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:59,00 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Geschmacksprofil

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 14 Notizen Einloggen zum Bewerten
Evtera

Evtera

6. Juni 2026, 06:12:55

Oh, das ist mal eine interessante Farbe, dunkel wie flüssiges Gold. Gleich der erste Nasein... puh, was für eine Wucht. Da ist diese ganze Magie aus dem Lagerhaus drin, irgendwie bernsteinig und trotzdem frisch. Und zehn Jahre auf der Flasche haben dem Ganzen nochmal ganz besondere Rundheit gegeben. Im Gaumen dann... ja, diese wachsigen Orangen, genau! Dazu eine tolle Kastanien-Wärme und ganz dezent eine Art gerösteter Kaffee. So richtig schön im Hintergrund schwingt diese würzige, leicht pikante Note mit, fast wie eine milde Chilischote. Und dann das, was manchmal als Rancio bezeichnet wird – dieser ganz spezielle, würzig-erdfarbene Geschmack, den man bei lang gelagerten Spirituosen findet. Passt alles wunderbar zusammen. Gosh, it works again. 🎯 Diese Kombination ist einfach jedes Mal aufs Neue köstlich. Man sitzt da, nippt, und fühlt sich sofort wie in einem alten, sonnendurchfluteten Fasslager. Prost! 🥃

NightmareMaster

NightmareMaster

5. Juni 2026, 11:12:38

Wow, gleich beim ersten Schnuppern: toller Duft nach Walnüssen und ein Hauch Pastis. Die Farbe ist dunkelgolden, fast wie alter Cognac. Dann im Mund – zuerst etwas zu karamellisiertes Walnusskuchen, aber gleichzeitig so schön wachsartige Orangen und bittere Orangennoten. Gosh, es funktioniert wieder! Die Lagerung im Warehouse scheint gut getan zu haben, zehn Jahre Flaschenreife merkt man. Die Textur poliert alle Ecken, kein klumpiger Sherry. Am Ende kommen Kaffee, Kastanien und eine lange Nachfrage mit Walnüssen – ja, wieder Walnüsse, diesmal mit Senf und etwas Chili und Pfeffer. Superb! 🥃

E𝓷𝓪𝓶𝓲

E𝓷𝓪𝓶𝓲

27. Mai 2026, 05:48:47

Ahh, das ist ja was besonderes! 👃 Der Duft sofort: so ein schöner alter Eichenholz-Keller, reifer Cognac-Stil, und ganz klar Wachsbirne und bittere Orange. Dazu eine leichte Pastis-Note, fast wie Anis... Im Glas schimmert es so goldig. Dann der erste Schluck – warm, würzig, leichter Chilli-Kitzel auf der Zunge! Die Noten von Rancio und altem Sherry kommen durch, aber nicht zu schwer. So "verwachsen" und elegant. 🥃 Und ja, dieser lange, leicht bittere Abgang... wie kandierte Walnuss, fast ein bisschen wie Walnusstorte, nur ganz dezent überkaramellisiert. Aber das macht nichts, im Gegenteil: es rundet sich perfekt ab. Zehn Jahre Flaschenreife – das schmeckt man. Kein Klumpig-Sherry, sondern richtig fein abgerundet. Fino-Touches, würde ich fast sagen. Kurz: Superb! So was hatte ich lange nicht mehr. Fast wie ein Wunder, wie das alles zusammenspielt. ✨

Gurken-Crew

Gurken-Crew

15. Mai 2026, 03:20:59

Okay, mal sehen... der Whisky schmeckt so... hmm, nach etwas Fruchtigem, wie Birne oder so? 🍐 und ein bisschen würzig, so nach... Nelke vielleicht. In der Nase... ja, ein Hauch von Vanille und... Getreide? Ist gar nicht so scharf, irgendwie weich im Mund. Ich schmecke auch etwas... holzig? So wie bei altem Holz. 🪵 Beim Ausatmen kommt dann nochmal so ein leicht süßlicher Ton durch, erinnert mich fast an... Karamell? Muss sagen, der Nachklang ist ziemlich lang und bleibt so... warm. 🔥 Also, für mich ein gemütlicher Whisky zum drüber Nachdenken. Nicht zu kompliziert, aber auch nicht langweilig. Gefällt mir. 👍

riley

riley

12. Mai 2026, 16:11:12

Hmm, naja... so ein Whisky halt. Erstmal so ein rauchiger Anstoß, fast wie Lagerfeuer-Asche 🔥. Dann kommt plötzlich dieses Süße... wie Honig von Oma's Bienenstock 🍯. Und am Ende so ein zitrusfrischer Abgang, fast wie Orange-Zeste 🍊. Finde es ganz passabel, nicht zu komplex, aber auch nicht langweilig. Geht so nach einem langen Arbeitstag 🥃

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