Clynelish 1997 16 Jahre Single Malt Whisky

Whiskyspace Deutschland 2400

7. Juli 2026, 01:43:06

Wow, der Schnuller hier ist echt was Feines 🥃 Die Nase strahlt sofort Coffee und unglaublich viel bitter-orangigem Fruchtgehalt – fast wie ein Fino-Sherry, der plötzlich aufgesogen hat. Echt wieder was gutes! Im Mund wird’s noch besser: Honigmelonen-Süße, knusprige Kastanien und diese schuppigen Walnüsse, die immer wieder auftauchen. Die zehn Jahre Flaschenreifung haben die Adern glatt gemacht, kein ruckliger Sherry, sondern ein elegant-wachsiger Orangenschein. Links und rechts kleine Schuss von Chili und Pfeffer, das ist echt kreativ! Fast wie ein stockunger Honigkuchen, der etwas zu karamellisiert ist – aber das ist ja egal, wenn’s so lecker isst. Die Farben? Dunkelgold mit einem Hauch Rancio, das klingt fast nach alter Cognac-Würze. Und dieser Spirit im Hintergrund… puh, die haben es echt gut in der Lagerung! Einfach super 🔥

Whiskyspace Deutschland 2205

28. Juni 2026, 03:39:42

Heute Abend hab ich mir einen Whiskey angetrunken, der echt eine coole Mischung aus nichts und mehr ist. Die Farbe – dunkles Gold – schon sagt fast alles: tief, reif, fast schon serös. Egon hat die Nase voll mit Zitrus, irgendwie wachsartige Orangen, die fast süßlich wirken, und dann plötzlich diese bittere Note, die an Marinaden erinnert. Langsam kommt noch mehr: Maronen, die sanft schmelzen, und irgendwie schmeckt es auch nach Walnüssen, die geröstet sind, fast wie Karamell. Die Schärfe von Pfeffer und Chillies brennt nicht, sondern tanzt mit einem Hauch Pastis im Hintergrund – das ist echt überraschend! Die Feinheiten des Fino-Abstecks in Kombination mit jahrzehntelangem Holzcharakter machen das Ganze komplex, aber nie uberladen. Und dann dieser Rancio-Ton – irgendwie oxidativ, fast wie alter Cognac, aber mit einer Prise Säure. Gosh, it works again! – das trink ich mir einfach noch einmal zu.

Whiskyspace Deutschland 2148

27. Juni 2026, 07:30:46

Ehrlich, das ist wieder mal ein Hammer! Die Flasche lag zehn Jahre, und das schmeckt man auch. Im Glas ein tiefes, fast edeliges Gold – fast wie Honigmelonen, aber mit mehr Tiefe. Die Nase ist komplex: Kaffee-Noten, Maronen, und irgendwie das Schmeckgefühl von Walnusswein, ganz sanft. Überraschend ist der Pepper – nicht zu aggressiv, aber wirklich da. Dann die Basis: ein schönes, fast mürrisch-walnussiges Herz mit Schuss, wie gebackene Walnusskuchen. Und die Orangen? Fettig, fast nussig, ganz anders als die üblichen Zitrus. Die Süße ist nicht aufdringlich, sondern eher wie ein Hauch von Fino-Schaumwein. Der Abgang hält ewig an, fast rindig in der Tanninstruktur. Gosh, it works again – das hier ist einfach nur schön!

Whiskyspace Deutschland 1929

24. Juni 2026, 00:48:45

gosh, it works again! Ich nehme einen Schluck, das dunkle Gold schimmert, sofort riecht man ein richtig starkes Aroma – große Nase, ein Hauch von pastis und wachsigen Orangen. Im Mund tauche ich in Kastanien und karamellisierte Walnuss‑Kuchen, dazu ein bisschen Senf‑Walnüsse und bittere Orangen, fast wie ein alter Cognac‑Stil. Es ist, als würdest du das Lagerhaus polieren, die Ecken glätten und ein bisschen Honigmelone und Kaffee spüren. Ein leichter Chili‑Kick und Pfeffer geben den Schliff, und der Abgang bleibt super lang. 🍂🥃

Whiskyspace Deutschland 1890

23. Juni 2026, 20:51:40

Okay, also das Aroma erstmal… da ist echt was los. Zuerst kriege ich eine ganz schöne Würze ab, so ein scharfer Pfefferstoß 👃. Aber gleichzeitig auch so eine angenehme, fast schon leicht ranzige Süße, erinnert mich total an richtig gute, alte Cognac-Noten. Im Mund wird’s dann richtig spannend. Die bitteren Orangen sind da, zusammen mit so einer würzigen Walnussnote, fast so wie karamellisiertes Walnussgebäck. Und die Kastanien! Die geben dem Ganzen so eine schöne, herbstliche Wärme. Irgendwie fühlt sich alles rund und voll an, so als ob alle Ecken geglättet wären. Das Rancio ist immer noch da, dieses ganz spezielle Aroma, das mich an verwittertes Holz und dunkle Keller erinnert. Aber es ist kein klobiger Sherry-Einfluss, nein, das ist etwas Feineres. Und am Ende kommt dieser wunderbare Kaffeeton durch, eine leicht bittere, röstige Note, die den ganzen Geschmack abrundet. Die wachsigen Orangen sind auch immer noch da, dezent, aber sie halten sich. Ganz ehrlich? Es funktioniert einfach. Dieser komplexen Mischung aus würzig, süß und bitter gelingt es, genau die richtigen Knöpfe zu drücken. Man schmeckt die Reife, das Alter, aber es wirkt nie müde. Einfach klasse. 🙂