Clynelish The Un-Chillfiltered Collection 1997 17 Jahre Single Malt Whisky

Clynelish

Highlands · Vereinigtes Königreich

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Whisky-Informationen

Alter
17 Jahre
Alkoholgehalt
46%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Clynelish
Destillationsjahr
18.04.1997
Abfülljahr
23.03.2015
Fasstypen
Hogsheads

Preis

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Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:49,90 €(2024-02-28)

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Clynelish Single Malt Whisky gilt als eine der angesehensten und strategisch wichtigsten Destillerien im Portfolio von Diageo und dient als Grundpfeiler für die ikonische Johnnie Walker Blended Scotch Whisky Range, insbesondere für den prestigeträchtigen Gold Label Reserve. Der unverwechselbare wachsige, honigartige Charakter des Destilleriewhiskys hat ihn für fast zwei Jahrhunderte unverzichtbar für Master Blender gemacht. Dr. Jim Beveridge OBE, Master Blender von Diageo seit über vier Jahrzehnten, war der Hüter der konsistenten Qualität und des Hausstils von Johnnie Walker. Als nur der sechste Master Blender in der 200-jährigen Geschichte der Marke leitet Beveridge ein Team von 12 Experten-Blendern, trägt jedoch die endgültige Verantwortung für den weltweit meistverkauften Scotch Whisky. Unter allen Malt Whiskys nimmt Clynelish gemeinsam mit Talisker eine besondere Position in seinem Blending-Repertoire ein als seine bevorzugte Grundlage für die Schaffung komplexer Blends. Zu Anerkennung seiner monumentalen Beiträge an die Scotch Whisky Industrie wurde Dr. Beveridge im Juni 2019 zum Offizier des Order of the British Empire (OBE) ernannt, eine Auszeichnung, die mit den zweihundertjährigen Jubiläumsfeierlichkeiten von Diageo zusammenfiel. Die Clynelish Destillerie durchlief im Juni 2017 eine umfassende einjährige Renovierung und ging mit modernster Ausstattung hervor, darunter ein 12,5-Tonnen-Voll-Läuterbottich, acht traditionelle hölzerne Gärbottiche und zwei Edelstahlfermenter. Die Anlage wird mit drei Stillsätzen betrieben und bietet aus dem Brennraum Panoramablick auf das Dorf Brora und die Nordsee. Sieben Tage die Woche in Betrieb, produziert die Destillerie jährlich etwa 4,8 Millionen Liter New Make Spirit. Bemerkenswerterweise reifen etwa 6.000 Fässer Clynelish New Make Spirit in den Lagerhäusern der Schwestdestillerie Brora, die den Betrieb eingestellt hat, aber nun eine umfangreiche Restaurierung durchläuft, um 2020 wieder zu eröffnen. Der größte Teil der Clynelish-Reifelagerung ruht jedoch in anderen Diageo-Anlagen in ganz Schottland. Clynelish's offizielle Abfüllungen präsentieren den eleganten Charakter der Destillerie, angeführt vom maßgeblichen 14-jährigen Ausdruck und der Distiller's Edition, die einen Finishing-Zeitraum in Oloroso Seco Sherry-Fässern erhält. Die Destillerie war auch prominent in Diageos jährlichen Special Releases vertreten, wobei der Clynelish Select Reserve zwei Jahre in Folge erschien. Als moderner Marketing-Highlight wurde im Frühjahr 2019 die Game of Thrones Limited Edition Collection mit acht Single Malts veröffentlicht – darunter eine Clynelish-Abfüllung, die Haus Tyrell bei 51,6 % vol. ohne Altersangabe repräsentiert.

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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 21 Notizen Einloggen zum Bewerten
eirah in Japanese エイラ

eirah in Japanese エイラ

8. Juni 2026, 03:21:35

Hab gerade was im Glas, das mich total ans Landleben versetzt 🌾 Irgendwie riecht der nach Opas alter Tweedjakce und diesen klammen, feuchten Pullovern, wenn man im Herbstregen ewig draußen war. Dazu kommt so eine leicht wachsige Paraffin-Note. Klingt vielleicht komisch, aber ich feier das total! Beim Trinken hab ich dann direkt rauchigen Haferbrei im Kopf. Dazwischen blitzen überreife grüne Äpfel durch und lustigerweise hat er auch voll den Weißwein-Charakter 🍏🥂 Gegen Ende wirds sogar richtig herzhaft, fast wie so ne feine Bouillon. Der Alkohol ist mega angenehm und von der Stärke her echt moderat, brennt null. Für das kleine Geld kriegt man hier ein absolutes B-F-Y-B. Richtig schönes Ding für nen entspannten Abend auf der Couch 🥃

Nevermelt

Nevermelt

7. Juni 2026, 01:33:17

Also, ich hab gerade diesen Whisky probiert – der Abgang zieht sich richtig lang hin. 🤔 Schmeckt nach rauchigem Haferbrei und überreifen grünen Äpfeln, fast wie ein Weißwein mit etwas ledriger Note. Musste gar nicht mit Pipetten spielen, einfach so genießen. 🌿 Diese Salzigkeit, so wie auf dem Land, wo alles nach Erde riecht. Ziemlich beeindruckend, muss ich sagen. 😊

Azerog

Azerog

4. Juni 2026, 17:28:27

第一口就尝到了橡皮泥和草本味,很奇特但不讨厌。接着是烟熏过的燕麦粥的感觉,暖暖的。 有种爷爷旧外套上那种陈年烟草和呢料的气息,混合着海边散步时闻到的咸湿空气。回味里居然有点肉汤的鲜味,还有熟透的青苹果的微酸。 整体很扎实,不用费劲去琢磨各种层次,直接喝就很好。像在乡间老屋里,穿着微湿的毛衣,手里捧着杯有点盐味的白葡萄酒。余韵挺长,带着皮革和石蜡的触感,咸咸的一直留在舌根。 嗯,是一杯挺有意思的酒。

Homo_ Sapiens

Homo_ Sapiens

27. Mai 2026, 11:13:15

Hmm, der erste Schluck… direkt so eine salzige, fast wie Meeresluft-Note. Kommt einem vor, man steht am Nordseestrand. 🤔 Dann hinten raus, ganz zart diese unreifen, grünen Äpfel. Nicht schlecht, nur… überraschend. Dazu etwas Kräutriges, wie ein schwacher Pfefferminztee. Die Textur erinnert mich irgendwie an heißen Haferbrei, nur rauchig. Und komischerweise an diese weiche Knete, die man als Kind hatte. Seltsam, aber irgendwie stimmig. Plötzlich denke ich an ein Glas trockenen Weißwein, den ein Freund vergessen hat wegzuräumen. Dann dieses leichte „Fleischige“, wie eine kräftige Brühe – Bouillon eben. Alles zusammen dauert auch ziemlich lang auf der Zunge. Nicht komplex im klassischen Sinne, aber… durchaus beeindruckend. Passt irgendwie zu einem gut getragenen Tweed-Jack. 👍

jony  Holz kopf 3002

jony Holz kopf 3002

26. Mai 2026, 14:06:33

Salzig wie Meeresluft 🌊, dazu Brühe und etwas Rauch-Porridge. Fühlt sich warm, fleischig und leicht wachsig an, bisschen wie nasser Wollpulli oder Opas alte Tweedjacke. Kräuterig, moderat stark, schön lang im Nachklang. Passt mir richtig gut, ohne viel Rumspielerei.

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